ZUTATEN Für den Boden: 200g Butterkekse 120g geschmolzene Butter Für die Füllung: 500g Mascarpone 250g Magerquark 150g Zucker 2 EL Zitronensaft 1 Packung gemahlene Gelatine Für den Guss: 500g Himbeeren 2 Packungen roten Tortenguss 5 EL Zucker ZUBEREITUNG Für den Keksboden müsst ihr die Kekse im Mixer zerkleinern und mit der Butter vermischen. In einer Springform verteilen. Ihr könnt natürlich auch einen Tortenring nehmen. Boden in den Kühlschrank geben und fest werden lassen. Für die Creme Mascarpone, Quark, Zitronensaft und Zucker verrühren. Gelatine einweichen, auflösen und etwas Creme dazu geben. Gut verrühren und zu der restlichen Mascarponecreme geben. Alles auf dem Keksboden verteilen und für etwa 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank geben. Die Mascarponecreme soll fest werden. Himbeeren auf die Creme geben. Ihr könnt dazu frische aber auch tiefgekühlte Himbeeren nehmen. Pin auf Kuchen. Tortenguss und Zucker in 400ml Wasser auflösen und dann aufkochen lassen. Eine Minute köcheln, kurz abkühlen lassen lassen und dann vorsichtig auf die Himbeeren gießen.
Mindestens 3 Stunden kalt stellen. Mit den restlichen Himbeeren garnieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Himbeertorte Rezepte Nach oben
Die Cashewkerne für mindestens 4 h einweichen. Den fertigen Teig für mindestens 30 min kaltstellen. Den gekühlten Teig etwa 10 min warmwerden lassen und in die gefettete Tarte-Form drücken. Den Boden für weitere 10 min in den Kühlschrank stellen, anschließend mehrfach mit einer Gabel einstechen, mit Backerbsen oder getrockneten Kichererbsen belegen und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Ober-/Unterhitze für etwa 15 min blindbacken. Boden vollständig auskühlen lassen. Die trockenen Zutaten für die Streusel vermengen und mit den flüssigen Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten. Achtung: Die Hände mit etwas Mehl bestäuben, da der Teig sehr klebrig ist. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Ober-/Unterhitze für etwa 15 min backen. Die fertigen Streusel auskühlen lassen. Himbeer mascarpone torte mit keksboden de. Die gefrorenen Himbeeren für die Himbeerfüllung mit Erythrit aufkochen. Das Gelée etwas abkühlen, jedoch nicht vollständig erkalten lassen, da es sonst zu fest wird.
KENNST DU SALLYS NEWSLETTER? Bleib immer auf dem neusten Stand und werde über alle anstehenden Produkt- und Projekt-News informiert. Zahlungsarten PayPal Sofortüberweisung Vorkasse per Überweisung Kreditkarte Lieferpartner Versandkostenfrei Innerhalb Deutschland ab 49 € Nach A, NL, B, LU ab 99 € EXKLUSIVPARTNER Navigation Sallys Shop GmbH & Co. KG Bahnhofstr. 84-88 72172 Sulz am Neckar Deutschland Geschäftsführung Frau Saliha Özcan, Herr Saban Lokman FOLGE UNS AUF Rechtliches © 2022 Sallys Shop GmbH & Co. NO BAKE HIMBEER MASCARPONE TORTE – fruchtige MUTTERTAGSTORTE mit Keksboden & weißem Schokoladenrand - YouTube. KG
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