Ich habe für euch gleich drei Sorten parat: Süßkartoffel-Walnuss, Paprika-Quinoa und Zucchini-Cashew. Der Süßkartoffel-Walnuss-Aufstrich ist eine süße Paste mit Kokos und Lebkuchengewürz, welches sich perfekt für die herbstliche- und winterliche Zeit eignet. Wer es eher herzhaft mag, der wird besonders an dem Paprika-Quinoa-Aufstrich gefallen finden, der mit Süßlupinenschrot abgeschmeckt wird. Dadurch wird er intensiver und aromatischer vom Geschmack. Ersetzen könnt ihr es beispielsweise durch gemahlene Nüsse oder auch Linsenmehl – hier könnt ihr gerne kreativ sein. Für alle die es eher mild mögen ist der Zucchini-Cashew-Aufstrich perfekt. Egal für welchen Aufstrich ihr euch entscheidet – für mich waren sie alle lecker! Zucchini aufstrich vegan recipe. 🙂 Vegane Brotaufstriche sollten stets im Kühlschrank aufbewahrt werden und halten sich dort luftdicht geschlossen ungefähr fünf Tage lang. Ich könnte mir gut vorstellen, dass man die Aufstriche auch einfrieren kann, ausprobiert habe ich das jedoch nicht. Schlimmstenfalls ändert sich die Konsistenz ein wenig, geschmacklich sollte es nichts ausmachen!
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Currysuppe mit Maultaschen Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Marokkanischer Gemüse-Eintopf Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Schweinefilet im Baconmantel Currysuppe mit Maultaschen
🙂 Besonders lecker schmecken die Aufstriche mit frischem Brot – die herzhaften Sorten könnt ihr jedoch auch wunderbar mit Gemüsesticks servieren. Den süßen Aufstrich habe ich sogar größtenteils pur gegessen, äußerst lecker! 🙂 Vegane Brotaufstriche – einfach, lecker und schnell gemacht! Ich wünsche euch viel Spaß beim Zubereiten und Schlemmen und freue mich auf euer Feedback 🙂 Eure Deniz Rezept Vegane Brotaufstriche (fettarm und glutenfrei) Vorbereitungszeit 45 Minuten Zubereitungszeit 30 Minuten Arbeitszeit 1 Stunde 15 Minuten Portionen 3 mittelgroße Gläser (je ca. Zucchini aufstrich vegan bread. 300 g) Süßkartoffel-Walnuss-Aufstrich (süß) 150 g Süßkartoffeln geschält und gewürfelt 50 Walnüsse vollfette Kokosmilch davon fester Bestandteil* Agaven- oder Reissirup nach Geschmack z. B.
Im Backofen ca. 45 Minuten bei 180 Grad Umluft backen. Alles fein pürieren ( eventuell einen Geschmackstest machen) Jetzt alles in abgekochte ( sterile) Gläser verteilen und sofort verschließen. Anmerkung: Kombiniere Zucchini mit Deinem Lieblingsgemüse oder nehme einfach das, was der Kühlschrank zu bieten hat! Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Zucchini- Aufstrich – Susan Vegan. Hast Du das Rezept nachgemacht? Auf jeden Fall freue ich mich wirklich sehr, wenn Du mir davon erzählst! Her mit deinen Feedbacks und Erfahrungen! Ich bin für alles offen 😉 Besuche mich gerne auf Instagram und Facebook. Da teile ich regelmäßig noch mehr Rezepte und freue mich über einen Austausch! Ganz liebe Grüße
Heute gibt es wieder mal ein Zucchini Rezept! Und zwar ein schneller Zucchini-Aufstrich aus dem Ofen, welches Du auch als Sauce zu Kartoffeln oder zu Reis servieren kannst. Außerdem schmeckt es auch genial auf Burger oder kombiniere es doch mit jeder beliebigen Pasta! Ich finde solche Aufstriche aus Gemüse sind wirklich eine tolle Abwechslung auf dem Tisch und liefen gleichzeitig noch wertvolle Vitamine. Zucchini ist so vielseitig einsetzbar! Zucchinis wachsen momentan super schnell. Meine Eltern haben einen eigenen Garten und da gibt es zur Zeit viel zu ernten. Deswegen bin ich schon fleißig am einlegen. Zucchini-Aufstrich/Sauce, vegan – Veränderung mit Lebensfreude. Das ist meine absolute Lieblingszeit! Obst, Beeren und Gemüse…der Sommer hat so einiges zu bieten. Und auf einmal alles aufessen schafft auch kein Mensch! Deswegen habe ich diesmal nach einer schnellen, einfachen und leckeren Variation gesucht, die Zucchini zu verwerten. Früher habe ich nicht verstanden, warum sich meine Mama so viel Mühe gibt und alles einmacht und einkocht. Heute mache ich es selber und ich liebe es!
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