10 Minuten bei etwas zurück geschalteter Temperatur köcheln lassen. Danach die zur Seite gestellten rohen Gurkenwürfel unter die Suppe rühren und nochmals weitere 10 Minuten ohne Abdeckung weiterkochen lassen. Die Gurkensuppe mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer pikant abschmecken. Etwa stark die Hälfte vom feingeschnittenen frischen Dill in die Suppe einrühren. Die übrige Butter in einem beschichteten Pfännchen zart erhitzen, die Garnelen darin kurz und ganz zart anbraten bis sie gerade etwas erwärmt sind. Rezept gurkensuppe mit dill 2. Die Gurkensuppe mit Dill in 4 Suppentassen einfüllen, mit übrigem Dill bestreuen und mit 2 – 3 Garnelen dekorativ belegt zusammen mit Bauernbrot, Baguette oder selbst gebackenem Fougasse Fladenbrot zu Tisch bringen. Tipp: Anstatt der Garnelen, kann man die Gurkensuppe mit Dill auch mit 2 – 3 Würfeln zuvor angebratenem frischen Lachsfilet, oder ganz fein mit einer gebratenen Jakobsmuschel belegen. Kalorienangaben Bei 4 Personen enthalten 1 Portion Gurkensuppe mit Dill ca. 127 kcal und ca.
Gurkensuppe mit Joghurt ist erfrischend und kalorienarm, ein richtiges Sommeressen! Ein kleines und einfaches Rezept, das schnell und leicht zuzubereiten ist. Dill ist für mich das ideale Gewürz für Gurken. Diese Gurkensuppe schmeckt allerdings auch ganz hervorragend mit Koriander! Geeiste Gurkensuppe mit Dill Rezept - FIT FOR FUN. Wenn ich die Gurkensuppe nicht aufesse, dann wird sie am nächsten Tag mit Haferflocken und Banane zu einem Smoothie umfunktioniert. Es geht doch nichts über ein erfrischendes Frühstück. Mit diesem Rezept bestelle ich ein paar wundervolle, sonnige Tage und ich spreche dem Sommer eine ganz herzliche Einladung aus! Was meint ihr – so langsam könnte er sich doch blicken lassen, oder? Kalte Gurkensuppe – Rezept mit Joghurt und Dill Du findest auf herzelieb noch mehr Suppen Rezepte! Schau dir doch auch mal die Paprika-Cremesuppe mit Käsepopcorn, die Röst-Paprika-S uppe oder Radieschensuppe an! Zutaten für die Gurkensuppe 2 große Salatgurken 1 gestrichener Löffel Salz 1/2 Bund Dill 6 Esslöffel Olivenöl 400 g Joghurt Abrieb einer halben Zitrone 2-3 Spritzer Zitrone 1 Prise Liebe 1 Prise Zucker Salz und Pfeffer Zubereitung der Gurkensuppe Die Salatgurken waschen.
Währenddessen in einer Pfanne fein gehackte Zwiebeln glasig andünsten und die grob geraspelten Gurkenhälften dazu geben. Zum Schluss etwas Mehl mit Wasser zu einer Mehlschwitze verrühren und zu den gedünsteten Gurken geben. Zum Schluss den Gurkenfond dazu geben und für 15 Minuten köcheln. Wer möchte kann mit einem Schuss Sahne und etwas Dill verfeinern.
simpel 4, 14/5 (5) Schnelle kalte Gurkensuppe 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Tomaten-Ricotta-Tarte Rührei-Muffins im Baconmantel Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln
Start » Deutsche Rezepte » Kalte Gurkensuppe – erfrischend und blitzschnell An einem heißen Sommertag gibt es nichts Erfrischenderes als eine schöne kalte Gurkensuppe. Sie ist im Handumdrehen fertig, preiswert und belastet den Magen nicht. Mit unserem Rezept für kalte Gurkensuppe zauberst du blitzschnell eine leichte, aber dennoch deftige Mahlzeit. Traditionelles Rezept für heiße Tage Kalte Gurkensuppe hat eine lange Tradition und ist in Ländern mit heißem Wetter üblich. Sie wird als Hauptgang mit Krabben oder Fisch gegessen oder als Beilage sowie als Vorspeise gereicht. Ich persönlich esse kalte Gurkensuppe an besonders heißen Tagen mehrfach am Tag, einfach so. Zusammen mit einem schön krossen Baguette und vielen Kräutern wird sie zu einer Leckerei, die sich nicht hinter anderen Gerichten verstecken muss! Welche Gurken kann ich benutzen? Gurkensuppe mit Dill - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Traditionell wird die kalte Gurkensuppe aus grünen Gurken gemacht. Diese sind bei uns lang, dunkelgrün und recht voluminös. In anderen Ländern können Grüne Gurken schon mal klein und rund oder sogar kugelförmig daherkommen.
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