Fügt während ihr mixt den Sahnefestiger hinzu. Sobald die Sahne fest, aber noch ein bisschen cremig ist, stellen wir sie kurz beiseite. 6 Ist die Schokobons-Schokolade nach 10 Minuten ein wenig abgekühlt, rühren wir mit einem Löffel oder Schneebesen den Schmand bzw. Sauerrahm ein. Dieser sollte auch gekühlt sein, damit die Schokolade nochmal etwas kälter werden kann. So können wir im Anschluss die Sahne in mehreren, kleinen Portionen unterheben, ohne dass diese in der Schokolade schmilzt. 7 Füllt die Creme in einen Spritzbeutel, in den ihr vorher eine beliebige Tülle einsetzt. Verwendet nur keine zu kleine Tülle, da diese sonst durch die Nüsse aus den Schokobons verstopfen könnte. Verschließt den Spritzbeutel mit einem Clipser für Beutel oder dreht ihn gut zu und stellt ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank. Kostüm törtchen selber machen. 8 Nun können die Törtchen mit der Creme dekoriert werden. Für die flachen Küchlein habe ich auf jeweils einen Biskuitkreis von außen nach innen etwas Creme aufgespritzt. Anschließend kommt mittig nochmal ein Sahnehäubchen darauf, auf welches in einen Schokobon gesetzt habe.
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