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BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
Im heißen Backofen 2-2, 5 Stunden schmoren. Rosmarin vom restlichen Zweig zupfen, grob hacken. Fleisch aus dem Bräter nehmen, Rosmarinzweige entfernen. Soße und Gemüse durch ein mittelfeines Sieb streichen. Das Fleisch dazugeben und aufkochen. Stärke und 3 EL Wasser ver rühren, in die kochende Soße rühren und damit binden. Mit Ahornsirup, Salz, Pfeffer abschmecken, gehackten Rosmarin zugeben. 15 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen. Tipp Das Ragout hält im Kühlschrank 4 Tage, oder Sie frieren es ein. Ragout aus Wildgeflügel - Kreuzworträtsel-Lösung mit 5-6 Buchstaben. Zum Servieren das kalte (oder aufgetaute) Ragout bei kleiner Hitze langsam erwärmen, aufkochen und abschmecken.
normal 3/5 (5) Chili con carne mit Hirschfleisch Würziges Ragout mit einer leichten Kakaonote Ragout vom Reh in Königinpasteten mit Waldpilzen 45 Min. pfiffig 3, 67/5 (4) Pasta mit Wilschweinragout Pappardelle all ragout cinghiale 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Kaninchen-Ragout an Senfsauce 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Pfeffer nach Bündner Art mit Wild oder Rind, aus Graubünden (Schweiz) 60 Min. normal 3/5 (1) Wildschweinvoressen an einer Merlotsauce Wildschweinragout 30 Min. Ragout aus wildfleisch und. normal 3/5 (2) Pappardelle mit pikantem Hirschragout Pappardelle al ragù di cervo 20 Min. normal 3/5 (1) Ragout vom Hirsch 25 Min. normal 3/5 (6) Hasenfilet - Ragout 45 Min. normal 2, 67/5 (1) Nudeln mit Wildschwein-Ragout 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Bacon-Twister Käs - Spätzle - Gratin Eier Benedict Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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