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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Für die Russische Zupftorte zuerst den Teig zubereiten. Dafür das Mehl mit dem Backpulver vermengen, den Kakao sieben und hinzufügen. Zucker, Butter und Eier unterrühren und die Masse gut durchkneten. Eine Backform mit reichlich Butter ausfetten und mehlieren. Dreiviertel vom Teig gleichmäßig darin verteilen. Das andere Drittel des Teiges beiseite stellen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Dafür die Butter schaumig schlagen. Zucker, Topfen, Schlagobers, Eier, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermengen. Die Topfenfülle auf dem Teigboden in der Form verteilen. Aus dem beiseite gestellten Teig kleine "Zupfen" formen und die Teigklümpchen leicht in die Topfenfülle drücken, sodass ein Muster auf dem Kuchen entsteht. Russische zupftorte rezeption. Die Russische Zupftorte 40-45 Minuten im Backofen bei 180 °C backen. Den Kuchen nach ca. 20 Minuten mit Alufolie bedecken, damit der Topfen nicht zu schnell dunkel wird.
Torte anrichten, Oberfläche mit Zucker bestreuen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Russische Zupftorte von rosariaannapatrizia | Chefkoch. Filter übernehmen Torte Vegetarisch Schnell einfach Osteuropa Weißrussland Kuchen
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Hier die Zutaten für die Füllung: * 250g weiche Butter * 250g Zucker * 500g Quark * 3 Eier * 1 Päckchen Vanillezucker * 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver Die Zutaten werden miteinander verrührt. Danach wird die entstandene Masse in die Tortenform gefüllt. Den restlichen Teig vom Boden auf die Füllung zupfen. Russische zupftorte rezept fur. Und schon kann die Torte in den vorgeheizten Backofen (Umluft: 175 Grad Celsius) geschoben werden. Da bleibt sie ca. 1 Stunde, bis sie schön goldgelb gebacken ist. Lasst es euch schmecken! Und am Freitag geht es dann schon weiter mit dem Backen, weil am Samstag die ganze Familie vor der Tür steht um mit mir meinen Geburtstag nachzufeiern. Mal sehen was ich da schönes ausprobieren werde…ihr bekommt auf jeden Fall bestimmt wieder ein zwei Rezepte von mir:) *Eure Tina*
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Mehl und Backpulver mischen und auf ein Backbrett sieben. In der Mitte eine Vertiefung eindrücken, die übrigen Zutaten (Puderzucker bis 200 g Butter) der Reihe nach hineingeben, mit Mehl bedecken und von der Mitte aus alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. 30 Minuten kalt stellen. Für die Füllung Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. Die übrigen Zutaten (Puddingpulver bis Eier) unter fortwährendem Weiterrühren nach und nach zugeben. Den Teig in 2 Hälften teilen. Die erste Hälfte des Teiges in eine am Boden befettete Springform (Durchmesser ca. 26 cm) zupfen. Russische Zupftorte Rezepte | Chefkoch. Dabei vom Teig ca. 1 cm-große Stücke abreißen, diese etwas flach drücken und einzeln überlappend auflegen. Den Rand andrücken. Die Füllung gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen und glatt streichen. Die zweite Teighälfte darüber zupfen. Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Im vorgeheizten Rohr bei 200°C ca. 45 Minuten backen. Danach die abgekühlte Torte mit einem dünnen, spitzen Messer vorsichtig von der Backform lösen und den Springformrand abnehmen.