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Die Feigen in Scheiben schneiden. Den Ziegenfeta in hauchdünne Schreiben schneiden. Die Walnüsse grob hacken. Pin auf Yummy!!!. Rosmarin und Thymian von den Zweigen zupfen. Den Teig ausrollen und zuerst mit den Zwiebeln und dann mit Feigen, Käse, Walnüssen und Kräutern belegen und den Honig oder Balsamico darüber träufeln. In den Ofen schieben und ca. 15 Minuten backen. Servieren und je nach Gusto mit frischem schwarzen Pfeffer aus der Mühle und mit Knoblauchöl und oder Chiliöl würzen. Guten Appetit!
Wenn du den klassischen Elsässer Flammkuchen mit Speck gerne nochmal essen möchtest, dich aber vegetarisch ernährst, kannst du den Speck super durch Räuchertofu ersetzen. Auch mein Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen zeigt ganz klar, dass Flammkuchen kein Fleisch braucht, um richtig lecker zu sein. Schreib mir doch gerne in einem kurzen Kommentar, wie dir der Flammkuchen geschmeckt hat. Folge mir unbedingt auch bei Instagram, um keine neuen Beiträge mehr zu verpassen. Und jetzt guten Appetit! 🙂 Zutaten 1 Birne 1 Zwiebel 1 Handvoll Walnüsse 60 g Schmand 60 g Ziegenfrischkäse 1 EL Honig Rosmarin, Salz, Pfeffer Teig 200 g Dinkelmehl 120 ml Wasser 2 EL Öl 1-2 TL Salz Anleitung Für den Teig Alle Zutaten miteinander vermengen. Teig so lange kneten, bis er schön weich & geschmeidig ist. Flammkuchen mit Pfirsich, Walnüssen & Honig – HoodyBee. Nun Teig dünn mit einem Nudelholz ausrollen. Je dünner er ist, desto knuspriger wird er anschließend. Da der Teig ohne Hefe zubereitet wird, ist er im Hand umdrehen fertig und kann direkt belegt werden.
Ich finde, dieser gehört unbedingt dazu! Ziegen-Camembert ist natürlich fetter als Frischkäse. Ich habe es mit beidem versucht – die Kombination schmeckte toll! Es gibt zahlreich verschiedene Sorten Ziegenkäse, die jeweils mehr oder weniger streng schmecken. Da müsst ihr einfach probieren, was euch am besten zusagt. Wenn ihr Ziegen-Frischkäse erwischt habt, der nicht so streichfähig ist, mischt diesen einfach mit etwas Milch, Joghurt oder Quark. Dann wird er geschmeidiger. Flammkuchen ziegenkäse walnuss hong kong international. Lasst es euch gut schmecken und probiert doch auch mal meinen veganen Flammkuchen aus. *Empfehlungen für Pizzastein & weiteres Zubehör Affiliate Links sind automatische Weiterleitungen zu Amazon, für die ich eine winzige Provision erhalte, falls ihr dieses Produkt kauft. Dafür zahlt ihr selbst keinen Cent mehr als sonst. Ich empfehle nur Produkte, die ich selbst benutze oder kenne. Die kleine Provision unterstützt meine Arbeit dieses kostenfrei nutzbaren Blogs. Pin it:
Er kann süß sein, fruchtig oder deftig – der Flammkuchen. Er ist eine tolle Alternative zur beliebten Pizza und sein Teig ist schneller zubereitet, als ihr vielleicht denkt. Der Teig ist in nur wenigen Minuten fertig zum ausrollen und ihr könnt ihn direkt mit euren Lieblingszutaten belegen. Ich habe diesmal eine Kombination aus frischen Feigen, Ziegenkäse, Walnüssen und Rucola gewählt. Abgerundet wird alles mit ein wenig Honig. Flammkuchen mit Walnuss, Birne und Ziegenkäse - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. Eine super leckere Kombination 🙂 [lt_recipe name="Flammkuchen mit Feigen, Ziegenkäse & Walnüssen" servings="1-2 Personen" prep_time="15M" cook_time="20M" total_time="35M" difficulty="Mittel" summary="Ein dünner Teig, belegt mit leckeren Zutaten, wie Ziegenkäse, frischen Feigen, knackigem Rucola und Walnüssen. Abgerundet mit einem Hauch Honig. " print="yes" ingredients="300g Mehl;150ml Wasser;Salz;2 EL Olivenöl;3-4 Frische Feigen;Honig;Knackiger Rucola;Walnüsse;1 kleine Rolle Ziegenkäse;3-4 EL Creme Fraiche"]Für den Teig: 300g Mehl in eine große Rührschüssel geben und 150ml Wasser hinzufügen.