Nur der Inhalt eines einzigen Fasses kommt hier zum Einsatz. Manche sprechen von Single Barrel Rum, was dasselbe bedeutet. Er stammt häufig - wenngleich nicht immer - von einem unabhängigen Abfüller und ist eine Limited Edition. Der Villa Rica Single Barrel Rum 23 Jahre wird als Superior Aged Rum vermarktet und weckt hohe Erwartungen. Der hochwertige Villa Rica Single Barrel Rum 23 Jahre hatte nach der Destillation aus Melasse die Chance, über zwei Jahrzehnte lang im Eichenfass zu lagern und sich zu vollem Glanz auszubilden. Er gehört zu den wirklich alten Rums und besitzt Premium-Qualität. Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen zu haben, was Sammler verlockt. Der Villa Rica Single Barrel Rum 23 Jahre hebt sich dabei von der Masse ab, denn seine Heimat ist Mexiko. Rum 23 jahre film. Dieses mittelamerikanische Land ist eigentlich nicht für Rum bekannt. Der dunkle, rotbraun bis mahagonifarben schimmernde Melasse-Rum verbrachte seine 23-jährige Reifelagerung in amerikanischen Weißeichefässern unter speziellen klimatischen Bedingungen.
Verantwortlich für den selbst den höchsten Erwartungen gerecht werdenden Ron Zacapa ist Rum Creation and Products Inc. Dieser Betrieb ist Teil der Unternehmensgruppe Industrias Licoreras de Guatemala, ihrerseits Nachfolger von La Nacional, Distribuidora de Licores S. A. Man kann noch mehr ins Detail gehen, denn hinter dem Zusammenschluss verbergen sich diverse guatemaltekische Destillerien, Abfüller und Betriebe rund um den Anbau sowie die Verarbeitung von Zuckerrohr. Unter einer Leitung vereint streben sie gemeinsam danach, dem Rum aus Guatemala zu Weltruhm zu verhelfen. Der Ron Zacapa Centenario entstand erst relativ spät. Namentlich spielt er auf das 100-jährige Bestehen der Ortschaft Zacapa im Osten des Landes an. Die Stadt wurde 1876 gegründet. 1976 veröffentlichte eine Brennerei der Industrias Licoreras de Guatemala den ersten Ron Zacapa Rum anlässlich der Feierlichkeiten. Presidente Marti Rum 23 Jahre 70cl | Drinks.de. Geboren war eine Top-Marke, die es im Laufe der Jahrzehnte an die Weltspitze schaffte und eine Reihe von Auszeichnungen verliehen bekam.
Mindestens 2x sogar durch spezialisierte Labore und unzählige Male durch Privatpersonen. Leider gibt es vom Zacapa 23 mittlerweile allerdings sehr viele unterschiedliche Versionen. Diese wurden und werden zwar immer als Zacapa 23 verkauft und es wurde auch nicht auf eine Veränderung am Rum selbst hingewiesen, die Geschmacksunterschiede die sich besonders bei den alten Versionen gegenüber den Aktuellen ergeben, sind aber offensichtlich. Presidente Marti 23 Jahre Solera Rum 40% 0,7l, 39,90 €. Zusätzlich hat sich auch das Design der Flasche zwischenzeitlich geändert und vielleicht wurde dabei der Inhalt erneut angepasst. Das führt dann leider dazu, dass sowohl bei den Laborwerten, als auch bei den Privatmessungen stark unterschiedliche Werte gemessen wurden. Die Spanne reicht von 21 bis 41g/l Zucker. Wie viel in der aktuellen Version also genau enthalten ist, kann ich nicht mit letzter Gewissheit sagen. Klar ist aber, dass Zucker zugesetzt wurde. Nach meinem Empfinden liegt er leicht unter dem Niveau eines Botucal Reserva Exclusiva, welcher 41g/l Zucker enthält.
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