Zucchini Aufstrich Ca 1700 -1800 ml 1, 5 kg Zucchini 3-4 EL Salz 500g Zwiebeln 500 ml Weißweinessig 500 g Zucker 3-4 EL Senf Je 1 1/2 EL Paprika, Curry und Pfeffer Chili nach Geschmack 1 Tube Tomatenmark Zucchini waschen und grob raspeln ( mit Schale) und mit dem Salz vermengen und 3-4 Stunden ziehen lassen. Zwiebeln in feine Streifen schneiden und mit dem Essig zum kochen bringen. Haltbarkeit von Zucchinis. Zucchiniraspeln gut ausdrücken und mit Senf & Zucker zur Zwiebel/ Essigmischung geben und 30-40 Minuten köcheln lassen. Tomatenmark und Gewürze unterrühren und nochmal 5-10 Minuten köcheln lassen. In saubere, ausgekochte Gläser geben. Kühl und dunkel gelagert ist es gut 6 Monate haltbar. Ich koche es, zur längeren Haltbarkeit, bei 80 Grad, 30 Minuten ein.
Gruß 24. 2007 18:20 irenereni Hallo Beate, wie lange ist der Aufstrich haltbar? Gruß Irene 17. 2007 10:46 DieliebeBeate Hallo Irene, wenn Du die Masse heiß in Schraubgläser füllst, ist es ja wie Marmelade eingemacht. Ich schätze mal, daß es ca. 1 Jahr haltbar ist. Liebe Grüße Beate 17. 2007 11:14
Zucchinimarmelade 535 Bewertungen Wenn sie im Garten zuviele Zucchini haben, dann versuchen sie das Rezept Zucchinimarmelade - es schmeckt köstlich. Zucchiniaufstrich 297 Bewertungen Ein leichter und erfrischender Aufstrich im Sommer ist dieser Zucchiniaufstrich. Das Rezept passt sehr gut für ein Partybuffet. 364 Bewertungen Zucchini wird mit Eiern, Knoblauch und Gewürzen zu einem echt köstlichen Zucchiniaufstrich aufgepeppt. Ein Rezept zum Dahinstreichen. Zucchini aufstrich haltbar bis. Zucchini Aufstrich 243 Bewertungen Köstlich und gesund ist der rohe Zucchini Aufstrich. Das Rezept passt als Brotaufstrich oder als Dip zu Gemüsesticks. Gemüseaufstrich 156 Bewertungen Ein Rezept für einen veganen Gemüseaufstrich, der richtig gut schmeckt. Zucchini-Marmelade 249 Bewertungen Wenn im Garten die Zucchini immer größer werden, dann versuchen sie das Rezept von der Zucchini-Marmelade. Eine köstliche Verwertung. Zucchinitopfen 337 Bewertungen Der Zucchinitopfen passt perfekt auf ein gutes Stück Vollkornbrot. Das Rezept ist nicht nur einfach und schnell, sondern auch gesund.
Am nächsten Tag streuen Sie etwa 200 g Zucker über die Mischung. Am letzten Tag kochen Sie alles nochmal auf und geben Sie die Zucchini dann in zuvor sterilisierte Gläser. Zucchini schmecken bitter? Achtung giftig! Wenn Ihre Zucchini starker Hitze oder Trockenheit ausgesetzt waren, können die Früchte Schutzstoffe (Cucurbitacine) gebildet haben. Diese Bitterstoffe sind hochgiftig und zersetzen sich auch beim Erhitzen nicht. Die Bitterstoffe können Sie aber ganz einfach selbst erschmecken. Bitter schmeckende Zucchini sollten Sie dann sofort entsorgen. Zucchini - Aufstrich von DieliebeBeate | Chefkoch. Auf der nächsten Seite zeigen wir, wann Sie die Zucchini schälen müssen und wann nicht. Aktuell viel gesucht Themen des Artikels Gesundheit Lebensmittel Lagerung
elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} Kommentare Dein Kommentar wird gespeichert... Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert. Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} Hauptköchin Richtig, richtig leckerer Brotaufstrich! Ich reduziere Essig auf 300 ml und Zucker auf 300-350 g, heute probiere ich es mal mit braunem Rohrzucker. Danke für das tolle Rezept. 01. 27 Rezepte zu Einkochen, Haltbar machen - Zucchini | GuteKueche.at. 10. 2021 17:37 JuliGro Hallo, ich habe wegen der bisherigen Kommentare auf 1, 25 kg Zucchini nur 100gr Zucker und 100ml Essig genommen und nach Gefühl ab und zu noch etwas Waser nachgeschüttet, Essig hätte sogar noch weniger sein dürfen. Liebe Grüße, JuliGro 23. 08. 2021 09:41 Koch_Alicia2015 Hallo Auch ich habe den Zucker und den Essig fast um die Hälfte reduziert, war genau richtig ganz toller einer Portion habe ich noch eine Packung Paprika -Tofu und ein Glas in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten samt Öl, nach Gefühl dazu gegeben.
normal 3/5 (1) Vegetarisch gefüllte Zucchini 20 Min. simpel 3/5 (1) Gemüse-Brot-Aufstrich einfach, vegan, besonders lecker auf knusprigem Weißbrot 30 Min. normal 3/5 (1) Zucchini mit Eiern einfaches, leichtes Gericht, als Mahlzeit oder Brotaufstrich Antipasti-Brotaufstrich 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Mediterraner Brotaufstrich mit Gemüse und Nüssen 5 Min. simpel (0) Veganer Brotaufstrich "Aucchinate" 30 Min. simpel (0) Wokgemüse mit Thai-Curry-Cayennepfeffer Brotaufstrich 15 Min. Zucchini aufstrich haltbar im. normal (0) Dinkel-Zucchini Eintopf mit Shitake-Aufstrich verfeinert 20 Min. simpel (0) Mediterraner Brotaufstrich à la Tommy für Bruschetta und zum Grillen Zucchini-Frischkäse-Aufstrich Leichter Brotaufstrich mit mediterranem Touch 10 Min. simpel 4/5 (8) Zucchiniaufstrich als fettarmer Brotaufstrich oder Dip geeignet 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Haltbarer Ratatouille-Aufstrich à la Conny herzhafter Brotaufstrich - oder als Gemüsebeilage - vegan - lecker zum Brunch - auf Vorrat - haltbar - ohne Soja, ohne Nüsse, fettarm - für ca.
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