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4 Zutaten 4 Portion/en Suppe 100 g Grünkern ganz 1 Bund Suppengrün, (Sellerie, Lauch, Karotten) 30 g Margarine oder Butter 1 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe 1 Ei 200 g Schmand oder Sahne Kräuter nach Geschmack Pfeffer, Salz 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Grünkern ca. 5 sec. Stufe 8 mahlen (ist noch etwas grob, wer es feiner mag, einfach noch einmal wiederholen) und umfüllen. Das geputzte Suppengrün ca. Stufe 5 zerkleinern. Margarine hinzugeben und 3 Min. /90 °C anschwitzen. Grünkernschrot zugeben - 2 Min. /90 ° C "Linkslauf". Die (gewürzte) Brühe hinzugeben und 30 Min. /90° C/Stufe 1-2/ "Linkslauf". Das Ei mit dem Schmand oder der Sahne glattrühren und zugeben. 1 Min. /90 °C/Stufe 1/ "Linkslauf". Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Guten Appetit! 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Wer den "Biss" nicht mag, püriert das Ganze einfach kurz durch. Weisse Bohnensuppe Nach Omas Art Rezepte | Video Rezepte. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Apfel-, Kirsch- und Birnenbaum sowie Erdbeer-, Himbeer- und Stachelbeersträucher erfreuten im Sommer dann nicht nur die vom Spielen hungrigen Enkel, sondern lieferten auch kostenlose Zutaten für Omas Rezepte. Äpfel beispielsweise sind eine Grundzutat für eine Vielfalt an traditionellen Rezepten. Sie können unter anderem zu Saft, Sirup, Gelee, Essig, Senf, Kompott, Mus, Kuchen, Wein oder Konfitüre verarbeitet werden und veredeln Rotkohl, Aufläufe, Fleischfüllungen, Salate, Pfannkuchen oder Rösti. Für ein einfaches Apfelkompott werden neben Äpfeln zum Beispiel nur Wasser, Zucker und etwas Zitronensaft oder Weißwein für die Säure benötigt. Die Äpfel werden geschält, entkernt und klein geschnitten. Zusammen mit Wasser und Zucker kommen sie zum Kochen in einen Topf. Schwäbische Grünkernsuppe ein Rezept auf RezeptSchmiede. Wenn die Äpfel weich und glasig sind, kann der Topf von der Kochstelle genommen und das Kompott mit Zitronensaft oder Weißwein abgeschmeckt werden – fertig ist der Klassiker aus Omas Küche. Omas Küche: Brot und Brötchen Da heutzutage jeder einen Bäcker um die Ecke hat, kommt kaum einer noch auf die Idee, Brot, Brötchen oder kleine Gebäckteilchen selber zu backen.