Gyros Döner oder Spiess- egal- es ist a la Biggi Genuss auf griechische Art: Gyros Obwohl Gyros ursprünglich aus Griechenland stammt, ist das leckere Fleischgericht mittlerweile auch in Deutschland ein Klassiker der herzhaften Küche. Leckeres, in Kräutern mariniertes und anschließend scharf angebratenes Schweinefleisch bildet die Basis für die leckere Speise. Zum Würzen können Sie entweder eine fertige Gyros-Gewürzmischung kaufen oder Sie mischen Ihr eigenes Gewürz aus Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Geschmorte Zwiebeln verleihen dem Gyros zusätzliches Aroma. Perfekt mit Zaziki und Pitabrot Die typische Beilage zu Gyros ist Zaziki. Der frische Dip wird aus cremigem, griechischem Joghurt, Knoblauch, geraspelten Gurken und einem Schuss Olivenöl hergestellt und ist in Griechenland fester Bestandteil jedes ausgiebigen Essens. Griechische beilagen zu gyros. Zudem passen auch Pommes, Ofenkartoffeln, Pitabrot und Reis hervorragend zu dem würzigen Fleischgericht. Neben Schweinefleisch können Sie für Gyros auch kalorienärmeres, mageres Hähnchenfleisch verwenden.
Beilage: Gyros Reis Bild 1 von 3 Bild 2 von 3 Bild 3 von 3 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 5 "Beilage: Gyros Reis"-Rezepte Langkornreis 1 Kaffeehaferl Salzwasser etwas Zwiebel, gewürfelt mittl. Knoblauch, fein gewürfelt 2 Zehen Tomatenmark, 70 Gramm Döschen Paprika gelbe Bratfett Gyros Gewürz TL Harissa Pulver Salz, Pfeffer, ein Hauch Zucker Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Paprika halbieren, entkernen und mit dem Sparschäler dünn die Haut abnehmen. In dünne Streifen schneiden. Reis im Salzwasser gar kochen! 2. Fett erhitzen und Zwiebel, dann Knoblauch darin glasig braten. Beilage: Gyros Reis - Rezept mit Bild - kochbar.de. Tomatenmark zugeben. Gekochten Reis unterrühren, evtl. noch etwas Fett zugeben, mit den Gewürzen pikant abschmecken und die geschnittenen Paprikastreifen erst kurz vor dem Servieren unterheben. 3. Wir haben dazu die Lammröllchen aus meinem Kb und Tzatziki aus meinem Kb gegessen. Kommentare zu "Beilage: Gyros Reis" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 111 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Dies entspricht jedoch nicht der traditionellen griechischen Zubereitung. Zubereitung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Viele Lagen gewürzten Schweinefleischs werden auf einen Spieß gesteckt und vor einem vertikalen Grill gedreht. Die jeweils frisch gegarten äußeren Schichten des Fleisches werden laufend abgeschnitten und können zu verschiedenen Gerichten verarbeitet werden: Die häufigste ist, Gyros auf einem Teigfladen, der Pita, unter Zugabe von Tomaten, Zwiebeln, Tsatsiki und evtl. Krautsalat zu servieren. Ist der Gyros eine Döner Imitation? (essen, Türkei, Griechenland). Andere Varianten sind, das Gyros als Hauptspeise zu servieren oder es in einer Auflauf form zusammen mit einer Sauce und weiteren Zutaten wie Champignons oder Paprika mit Käse zu überbacken. Als Beilagen werden häufig Pommes frites und gemischter Salat oder Krautsalat serviert. Oft wird auch Reis mit Oregano- oder Majoran würzung gereicht. Eine dieser Varianten lässt sich in Form einer Pizza servieren, indem man das Gyros samt Beilagen in einen mit Käse gefüllten Pizzateig rollt, der von außen mit einer Tomatensauce bestrichen und dann nochmals mit Käse abgedeckt wird und so in den Ofen kommt.
Was den griechischen "Gyros" angeht.. Das Wort Gyros bedeutet Kreis. Das ist darauf zurückzuführen dass, es schon immer Tradition war Fleisch auf ein Drehspieß zu machen (Heißt übrigens Σούβλα=Suvla).. auch das Wort Souvlaki (auf Deutsch... Griechische beilagen zu gyros in english. Spießchen/kleiner Spieß)! Wer nun wann was als erster gemacht gibt es glaube ich wenig Hinterlassenes... schmeckt! Eher umgekehrt, oder nicht? o_O Ich habe schon Gyros (Pita) gegessen, da kannte ich noch garkein Döner! ^^+gg
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