Das heutige Rezept meiner #5für5 Blogaktion ist endlich mal etwas Herzhaftes. Die liebe Cynthia von Haferschleim & Hexenbein hat Hack-Feta-Taschen im Gepäck, die auch für Menschen mit Histamin-Intoleranz verträglich sind. Auf Cynthias Blog findet ihr noch viele weitere leckere Rezepte, die allesamt schnell nachgemacht sind. Daher übergebe ich auch ganz fix an sie weiter und zeige euch ihren Gastbeitrag. Liebe Daniela, erst einmal wünsche ich dir Alles Gute zu deinem Bloggeburtstag. Eine tolle Party hast du hier organisiert und ich freue mich, dass ich dabei sein darf. Für alle, die mich nicht kennen. Ich bin Cynthia und blogge auf Haferschleim & Hexenbein. Dort veröffentliche ich in der Regel Gebackenes – für dieses Jahr ist mein Ziel nicht nur mehr zu kochen, sondern auch mehr Herzhaftes zu veröffentlichen. Blätterteig feta taschen 4. Daher habe ich für Daniela heute auch etwas leckeres ohne Zucker mitgebracht: Die Hack-Feta-Taschen gehen wahnsinnig schnell und sind super lecker. Sie schmecken ein wenig wie türkische Börek.
Vorbereitung: Schneiden Sie den Feta, den Mozzarella, die Frühlingszwiebeln und die getrockneten Tomaten in kleine Stücke. Verquirlen Sie außerdem das Ei in einer Schüssel. Der Backofen wird auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Geben Sie den Feta, den Mozzarella, die geschnittene Frühlingszwiebel und die getrockneten Tomaten zusammen mit dem Paprikapulver, dem Pfeffer und den Salz in eine Schüssel und verrühren Sie alles mit der Hand. Rollen Sie den Blätterteig aus. Setzen Sie das Messer mittig an der oberen Kante an und schneiden sie fast bis zur Hälfte nach unten durch. Das Gleiche machen Sie von der linken Seite aus. Auf ein Viertel des Blätterteigs (das untere, rechte Viertel wählen) geben Sie ein paar Löffel der Feta-Mischung. Anschließend wird das angeschnittene Viertel über die Feta-Mischung geklappt und leicht angedrückt. Blätterteig feta taschen pizza. Sie verstehen nicht ganz, was gemeint ist? Dann erklärt Ihnen das Video (siehe oben) diesen Schritt. Die restlichen zwei Blätterteig-Viertel werden von oben nach unten beziehungsweise von links nach rechts in mehrere Streifen geschnitten.
Wenn das nicht super für das Geburtstagsbuffet ist. Schnell etwas für's Geburtstagsbuffet gesucht? Dieser herzhaften Taschen sind ideal und schmecken garantiert jedem Gast. 1 Rolle Blätterteig 300 g Hack 100 Feta 2 Schalotten Ei Salz, Pfeffer und ggf. Knoblauchpulver Legt ein Backblech mit Backpapier aus und heizt den Ofen auf 200 Grad vor. Schneidet die Schalotten klein und bratet sie zusammen mit dem Hackfleisch scharf an. Würzt mit Salz, Pfeffer und ggf. Knoblauch. Schneidet den Feta ebenfalls in kleine Stücke. Rollt den Blätterteig aus und teilt ihn in acht etwa gleichgroße Stücke. Nun gebt ihr auf jedes Stück ein bis zwei Esslöffel Hack sowie ein paar Stücke von dem Feta. Blätterteig feta taschen recipe. Schlagt den Teig über und schließt so die Blätterteigtasche. Streicht den Rand mit etwas Wasser ein und drückt die Tasche mit Hilfe einer Gabel zu. Wiederholt das für alle Taschen. Schlagt das Ei in eine Tasse auf und verrührt es. Streicht alle Taschen mit dem Ei ein. Backt die Hack-Feta-Taschen für circa 15 bis 20 Minuten bis sie golfbraun sind.
Diese klappen Sie nacheinander über die Tasche. Die Tasche wird mit dem verquirlten Ei bestrichen. Darüber streuen Sie abschließend den Sesam. Danach schieben Sie den Blätterteig für circa 25 Minuten in den Backofen. Fertig ist Ihre geflochtene Blätterteigtaschen mit Feta! (soa) * ist ein Angebot von. Auch interessant: Rezept für überbackene Schnitzel: Ein cremiges Sommeressen.
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