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Der Bauernmarkt "Pike Place Market" in Seattle, VSA. © Pike Place Market, BU: Stefan Pribnow Seattle, Washington, VSA (Gastrosofie). Der Bundesstaat Washington, der zu den unter Zwang Vereinigten Staaten von Amerika (VSA) gehört, liege im äußersten Nordwesten, wenn man Alaska außen vor läßt. Dessen Hauptstadt ist Olympia, nicht Seattle, auch wenn mancher das meinen möchte. Die meisten Menschen, die in Washington leben, sind Deutschamerikaner. Nebenbei bemerkt sind die meisten VS-Amerikaner Deutschamerikaner, auch wenn manche auf Iren (rund 30 Millionen) oder Engländern (rund 25 Millionen) tippen würden oder Franzosen (rund 8 Millionen), Polen (rund 9 Millionen) und Italiener (rund 15 Millionen). Weit vor allen anderen stehen mit über 42 Millionen VS-Amerikanern die Deutschen. Die siedelten vor allem im Norden. Die Deutschamerikaner dominieren auch den Bundesstaat Washington mit rund 18 Prozent, gefolgt von Engländern (rund 10 Prozent) und Iren (rund 10 Prozent). Neger, Schwarze, auch Afroamerikaner genannt, machen nur rund 4 Prozent aus.
Der Pike Place Market ist einer der ältesten Bauernmärkte in den USA. Er umfasst eine Fläche von fast neun Hektar und wird von ungefähr 10 Millionen Menschen jedes Jahr besucht. Frisches Obst und Gemüse, Fleisch oder Fisch sind nicht die einzigen Dinge, die man hier kaufen kann. Viele Handwerker haben hier ihre Stände und man kann auch eine Apotheke mit reichlich gesunden Kräutern finden. Eine der berühmtesten Attraktionen ist der Pike Place Fish Market, wo man vorsichtig sein muss, um nicht von einem "fliegenden Fisch" getroffen zu werden. Die Verkäufer hier haben eine besondere Art und Weise, den Fisch von einer Person zur anderen zu transportieren - sie werfen ihn einfach herum. Die Gesamterfahrung wird von den allgegenwärtigen Buskern gekrönt, die dazu beitragen, die besondere Atmosphäre dieses Ortes zu schaffen.
Pike Place Public Market, Seattle Direkt am Ufer der Elliot Bay in Seattle liegt mit dem Pike Place Market einer der ältesten Bauernmärkte der Vereinigten Staaten. Inzwischen bieten nicht mehr nur die Farmer aus dem Umland ihre frischen Waren an, sondern auch Kunsthandwerker oder Antik- und Buchhändler. An über 200 Ständen können sich die Besucher inspirieren lassen. Fangfrischer Fisch, Schnittblumen in allen Farben und herrlich duftende Kräuter gibt es hier ebenso zu kaufen, wie Kunst und Klamotten. Besonders die Fischverkäufer wissen sich zu inszenieren und es lohnt sich, ihnen eine Weile dabei zu zuschauen. Nach Einbruch der Dunkelheit verlagert sich das Leben im Pike Place in die Bars und Restaurants auf dem Gelände. Sie merken schon, für diesen Markt der Superlative sollten Sie einen ganzen Tag einplanen. Mehr
Pike Place Market.. findet der älteste, ständige Bauernmarkt des ganzen Landes statt. Der Markt ist keine historische Stelle im eigentlichen Sinne, vielmehr eine Mischung aus Anblicken, Gerüche, Klängen und Charakteren. Ein Platz, wo Bauern und Kunsthandwerker ihre Waren zeigen und wo Einwohner und Besucher gleichermaßen in den meist überfüllten Gängen und Backsteinstraßen schlendern und die Fischhändler ihre Lachse durch die Luft schleudern, Pflanzen blühen und Straßen-Künstler ihr Bestes geben. In unzähligen Restaurants werden Gerichte aus der ganzen Welt zubereitet und der originale Starbucks Espresso serviert. Übrigens: Hier am Pike Place Market eröffnete 1971 das erste Starbucks Cafe Oberhalb des Marktes ist das kommerzielle Herz von Seattle, ein lebhaftes Gebiet mit Kaufhäusern Spezialgeschäften, Theatern, Hotels in jeder Größe, Kinos, Cafe's und Restaurants. Der Markt ist täglich geöffnet von 9-19. 00 Uhr..