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Das hohe Gewicht des Wok von 3, 3 kg sichert einen festen Stand, der Boden liegt plan auf dem Kochfeld. Die stilechte angeraute Oberfläche macht eine schonende Zubereitung der Speisen möglich, da ein Abrutschen bereits gegarter Zutaten verhindert wird. Wok aus eisen menu. Der Griff aus Holz sorgt für eine leichte Handhabung auch während der Zubereitung, da er die Hitze nicht annimmt und eine Verbrennungsgefahr ausgeschlossen ist. Da die Speisen in dem Wok lange heiß bleiben, können die fertigen Gerichte zum traditionellen und stilechten Verzehr direkt im Wok am Tisch serviert werden. Jetzt hier direkt zum Skeppshult Wok 3. 5 Liter auf Amazon Silit Tao Wok-Set Gusseisen Das 5-teilige Wok-Set bestehend aus einem Wok mit einem Durchmesser von 30 cm, Schwarz, einem Glasdeckel, einem Dünstrost, einer Holzzange und einem Paar Holzstäbchen eignet sich für jede Herdart, inklusive Induktion, und ist ideal für die Zubereitung von Speisen für 2 Personen. Die ausgezeichnete Verarbeitung des Wok aus Gusseisen garantiert eine hervorragende Wärmeleitung- und Speicherung.
Im Wok aus Gusseisen kann das Gargut schonend zubereitet werden. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter. 169, - €* 229, - €* (9) Staub Wok aus Gusseisen schwarz Staub Wok aus Gusseisen in schwarz. Insbesondere im Wok aus Gusseisen kann das Gargut schonend zubereitet werden. 169, - €* 229, - €* Küchenprofi Wok Set Premium Wok Set Premium von Küchenprofi aus Gusseisen in schwarz mit Glasdeckel. Der Wok aus der Serie "La Cuisine" von Küchenprofi ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung, denn das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme über den Boden und den Rand gleichmässig verteilt und an das Gargut weitergegeben wird. 109, - €* 139, - €* (20) Le Creuset Wok aus Gusseisen mit Glasdeckel in ofenrot Wok aus Gusseisen von Le Creuset mit Glasdeckel in ofenrot. Wok aus Gusseisen: Schnelle Zubereitung von Rezepten | STERN.de. Ein echtes Allroundtalent: Der Wok ist nicht nur für alle Herdarten geeignet, das Material Gusseisen hält Ihre Speisen lange warm, der Deckel sorgt für mehr Feuchtigkeit und gibt Ihnen stets den Durchblick.
Edelstahl ist zum Kochen in Topf und Pfanne gut geeignet und optisch ansprechend. Als Material für einen Wok ist das normale, einwandige Edelstahl allerdings weniger zu empfehlen. Edelstahl ist ein relativ schlechter Wärmeleiter. Daher ist es mit einem separaten Boden versehen. Dieser Boden leitet die Wärme weiter. Abseits von dem Boden wird die Wärme nur schlecht weitergegeben. Eine Ausnahme sind 3-Schicht Edelstahl Woks, die die Wärme auch über die Wände leiten. Das Kochgut wird beim Kochen im Wok in mehreren Phasen zubereitet und meistens im Inneren des Woks nach oben geschoben, um dort warm zu bleiben. Durch die schlechte Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl kühlen die Speisen dort jedoch bereits wieder ab. Ein weiterer Nachteil von Edelstahl sind die Materialeigenschaften von Edelstahl. Hühnchen ist eines der Hauptbestandteile der asiatischen Küche. WOK Pfannen « guss-und-eisen.de. Leider verändert sich der Geschmack von Geflügel und anderen Speisen beim Garen im Edelstahl Wok. Wok oder Wokpfanne Die meisten Woks sind mit 2 Griffen ausgestattet.