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Alles, was du liebst vereint in einer Box. Probiere diese leckere Variante mit Teriyaki Lachs. Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung zubereiten, mit 1 EL Sojasauce würzen und mit 1 TL Sesam verfeinern. Lachs waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden, mit 2 EL Teriyaki-Sauce vermischen und in 1 TL erhitztem Öl ca. 5-8 Minuten braten. In der Zwischenzeit Rotkohl putzen, waschen, sehr fein raspeln und mit restlicher Teriyaki-Sauce und 1 EL Sojasauce vermischen. Spargel waschen, das untere Drittel schälen und den Spargel schräg in feine Scheiben schneiden. Bei der Paprika Kerne und Stege entfernen, Paprika waschen und würfeln. Teriyaki-Lachs-Bowl - Experimente aus meiner Küche. Für das Dressing restliche Sojasauce mit übrigem Sesam, Balsamico, Ahornsirup und restlichem Öl verrühren, mit Pfeffer würzen und in ein Schraubglas zum Mitnehmen füllen. Die Zutaten in einer Bentobox/Lunchbox anrichten, mit den Macadamianüssen garnieren und bis zum Mitnehmen kalt stellen. Tipp: Statt frischem gebratenem Lachs schmeckt auch Räucherlachs in dieser Bentobox sehr gut.
Kurz aufkochen lassen und Sojasoße, Chili und Zucker zugeben. Gut umrühren. Die Stärke in 2 EL kaltem Wasser auflösen und zum Gemüse geben. Kurz aufkochen lassen. Die Nudeln in eine Schale geben, Gemüse und Soße darüber und den Lachs oben drauf legen. Fertig!
Schritt 4: Gebe nun das Backbleck mit dem Lachs und dem Gemüse bei 200 Grad für 12 Minuten in den Backofen. Schritt 5: Nehme danach zunächst die Lachsfilets vom Gemüse und richte sie jeweils auf einem Teller an. Vermische dann auf dem Backblech das Gemüse mit der Teriyaki-Bratensaft-Marinade und gebe es ebenfalls mit auf den Teller. Zum Schluss gießt du noch den verbliebenen Bratensaft über den Lachs und verzierst ihn mit etwas gewaschenem und kleingeschnittenem Koriander. Fertig! Die Zubereitung des Teriyaki-Lachs im Kurzvideo: Die grundlegende Zubereitung des Teriyaki-Lachs-Rezepts kannst du dir auch einmal in diesem 1-minütigen Video anschauen – ich habe diesen Vorschlag allerdings ein wenig abgeändert und verfeinert: Ich wünsche dir nun viel Spaß mit meinem Teriyaki-Lachs-Rezept mit Gemüse und schon einmal einen guten Appetit. Starte jetzt mit minimalem Aufwand in ein gesünderes Leben! Teriyaki-Lachs-Gemüse-Bentobox. Viel Erfolg dabei wünscht dir Dein Frank Backhaus Gründer und Autor von – Der Blog für einen gesunden Lifestyle mit minimalem Aufwand Bildnachweis: ©
Unser Tipp: Sie können das Gemüse auch durch Ihr Lieblingsgemüse und den Lachs durch Garnelen austauschen. Teriyaki lachs mit gemüse di. Koriander und Reis passen sehr gut dazu. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten Für 4 Portionen: Für die Teriyaki Sauce: frischer Ingwer (3-4 cm) 1-2 Knoblauchzehen 80 g brauner Zucker 100 ml Reiswein (Mirin) 140 ml Sojasauce hell Für die Lachs-Gemüse-Pfanne: 500 g Lachs, ohne Haut 4 Karotten 1 Brokkoli 200 g Zuckerschoten 2 Handvoll Sojasprossen ½ Stange Lauch Zum Braten: 2 Würfel Palmin ® Kokosfett Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zubereitet mit: Rezept-Inspirationen mit Palmin ®
200g 100g Babyspinat 5 große Shiitake Pilze 2 fleischige Tomaten 4 Frühlingszwiebeln 1 EL gehackter Ingwer 80ml Teriyaki Soße 3 EL Öl 100g Basmati Reis Fleur du Sel Togarashi Chili Pfeffer Unser Togarashi-Pfeffer aus dem Asia-Laden Zubereitung: Lachsfilets in 5cm große Stücke schneiden, rundherum mit dem Togarashi Chili Pfeffer würzen und bereitstellen. Unsere Lachsfilets sind nun geschnitten und mit dem Togarashi Pfeffer bestreut Reis gar kochen und warm halten. Teriyaki-Lachs mit Gemüse – MeAndMyBody. Shitake Pilze, Frühlingszwiebeln und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Fertig für die Pfanne: Shiitake, Tomate, Frühlingszwiebel und Ingwer 1 EL Öl in einer großen beschichteten Servierpfanne erhitzen, die Shiitake Pilze, Frühlingszwiebeln und den Ingwer darin scharf anbraten, danach die Tomaten und den Babyspinat dazugeben und 1 Minute bei kleiner Hitze durchschwenken. Das Teriyaki Gemüse wird jetzt gedünstet Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Jetzt die Lachsstücke im restlichen Öl von beiden Seiten anbraten, das Gemüse zurück zum Lachs in die Pfanne geben und mit der Teriyaki Soße ablöschen.