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normal 3, 43/5 (5) Leichter Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf in Currysauce 20 Min. normal 3, 4/5 (8) Überbackener Chicoree mit Currysauce 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Weißkohlrouladen mit Putenhack-Meerrettich-Füllung in Currysauce Herzhaft und raffiniert 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Currysauce schnell, einfach und lecker 5 Min. simpel 3, 33/5 (1) Meine Currysauce für Holger 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet mit Kokos-Curry-Sauce und Gewürzgrieß 40 Min. Curry Blumenkohl mit Gemüsebrühe Rezepte - kochbar.de. normal 3, 33/5 (1) Putengeschnetzeltes in Currysauce mit Gemüserisotto mit karamellisierten Apfelspalten 60 Min. normal 3, 33/5 (4) Zwiebel - Currysauce eigenes Rezept, ideal zu Fisch 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Gebratenes Fischfilet auf meinem Spezialgrünkohl mit einer leichten Currysoße 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Eier - Gemüse - Ragout mit Senfsauce oder Currysauce 20 Min. normal 3/5 (2) Vegetarische Currysoße 20 Min. simpel 3/5 (1) Putenbrustschnitzel mit Mandel-Curry-Sauce und gedünstetem Rhabarber mit Zimt und Schlagsahne 35 Min.
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Schritt Den Kürbis mit Schale in 1-cm-Würfel schneiden; 30 g Cashewkerne grob hacken; den Ingwer fein reiben; die Chilischote entkernen und fein hacken; den Strunk vom Wirsing entfernen; die Blätter in 2-cm-Streifen schneiden. 2. Schritt Einen Topf mit 3 EL Kokosöl erhitzen und die Kürbiswürfel mit den gehackten Cashewkernen und dem geriebenen Ingwer ca. 2 Min. anbraten. Dann die gehackte Chilischote dazugeben und 1 EL Tomatenmark einrühren. Mit 1 EL Curry bestäuben, verrühren und mit 450 ml Gemüsebrühe ablöschen. Dann 3 Limettenblätter, 2 EL Tamari und die Wirsingstreifen dazugeben. Curry mit gemüsebrühe und. Einmal aufkochen, die Hitze reduzieren, den Topf abdecken und 5 - 6 Min. leicht köcheln lassen. 3. Schritt 100 ml Kokosmilch und 1 EL Yaconsirup dazugeben und weitere 2 Min. köcheln lassen. Währenddessen 2 TL Kartoffelstärke mit 3 EL Wasser verrühren; den Koriander fein schneiden. Dann die Limettenblätter entfernen, die angerührte Kartoffelstäke einrühren und nochmals aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Lauch putzen, waschen, abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneiden. 11. Chili, Ingwer und Lauch unter den Curryfond rühren und bei schwacher Hitze ziehen lassen, bis der Kürbis mit noch leichtem Biss gegart ist. 12. Den Wirsing vierteln, festen Strunk ausschneiden. Den Kohl in etwa 2–3 cm breite Streifen schneiden. 13. Wirsing unter das Currygemüse mischen und nur kurz mit garen, so dass er schön knackig bleibt. 14. Inzwischen die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abgießen. 15. Koriander abspülen und trocken schütteln. Etwa 2/3 des Korianders abzupfen, Blättchen grob hacken, die Stiele etwas feiner hacken. 16. Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, etwas Schale abreiben und den Saft auspressen. vor dem Servieren Zitronensaft, -schale und gehackten Koriander unter das Curry rühren. Kürbis-Wirsing-Curry - cremig, basenüberschüssig und gesund. Mit Sojasauce abschmecken, noch kurz ziehen lassen. 18. Übrigen Koriander abzupfen und fein hacken. Das Curry in vorgewärmte Schalen oder tiefe Teller geben. Jeweils einige Nudeln als Nest zusammendrehen und auf dem Curry anrichten.
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