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normal 4, 29/5 (32) Entenbraten weihnachtlicher Genuss 45 Min. pfiffig 4, 55/5 (31) Mit Knödelmasse gefüllte Ente mit Semmelknödeln sehr lecker auch mit Gans 45 Min. pfiffig 4, 64/5 (319) Knoblauch - Ente 10 Min. simpel 4, 5/5 (88) Ente mit Apfel - Orangen - Füllung mit Niedriggarmethode 30 Min. normal 4, 55/5 (159) Gefüllte Ente 50 Min. pfiffig 4, 45/5 (9) 15 Min. normal 4, 66/5 (57) Ente mit Äpfeln gefüllt 25 Min. normal 4, 46/5 (48) Schnelle Pekingente 30 Min. pfiffig 4, 45/5 (137) Entenbrust à L`Orange 25 Min. pfiffig 4, 15/5 (32) Gelackte Entenbrust in Orangen - Ingwersauce mit Polentasternen und Thaispargel 40 Min. pfiffig 4, 69/5 (132) Entenbrust auf buntem Salat 40 Min. Gefüllte putenbrust rezepte. normal 4, 65/5 (78) Barbarie Entenkeule im Römertopf 30 Min. normal 4, 61/5 (72) Getrocknete Entenbrust 10 Min. simpel 4, 54/5 (55) Spargel mit Erdbeeren und Entenbrust 30 Min. normal 4, 53/5 (131) Geschmorte Entenkeulen 40 Min.
Zutaten Entenbrüste kalt abbrausen, trocken tupfen. Haut in einem Abstand von 1 cm rautenförmig einschneiden. Ins Fleisch waagerecht jeweils von einer Längsseite her eine tiefe, breite Tasche schneiden. Mangold putzen und waschen. Pilze putzen. Beides grob hacken. Zwiebel und Knoblauch abziehen, sehr fein würfeln bzw. hacken. Alles mit Crème fraîche, Käse und Muskat mischen und mit Salz, Pfeffer würzen. Gefüllte Entenbrust mit karamellisiertem Rotkraut - Rezept - 321kochen.tv. Masse in die Taschen der Entenbrüste füllen. Mit Küchengarn zubinden. Grill (am besten einen Kugelgrill) anheizen. Entenbrüste auf der Hautseite kräftig angrillen. Wenden, bei geschlossenem Deckel in 40–60 Minuten fertig grillen. Tipp vom Grill-Profi Sven Dörges: "Ich grille die Ente entweder bei mittlerer Hitze auf einem Gasgrill oder auch gern indirekt auf dem Kugelgrill, d. h. die Kohle liegt unterm Rost seitlich neben der Ente. Das ist besonders schonend, weil das Fleisch dann bei etwa 160 Grad gart. " Dieses Rezept wurde von Grill-Profi Sven Dörge zusammen mit Küchenchef Jörg Götte im "meine Familie & ich TV GASTSPIEL" zubereitet.
1. Alle Zutaten für die Füllung gut vermischen. In die Entenbrüste Taschen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Paprika edelsüß würzen. Die Füllung in die Taschen geben und die Taschen verschließen. 2. Die Entenbrüste in Butterschmalz scharf anbraten, dan ca. 4 min je Seite leicht weiterbraten, wickeln Sie die Entenbrüste nun in Alufolie und lassen sie ruhen. 3. Schalotten hacken, Paprika würfeln und beides in dem Bratfett glasig braten, nun das Tomatenmark hinzu fügen und mit Rotwein ablöschen, kurz aufkochen lassen. Nun passieren Sie die Sauce durch ein Haarsieb und geben den Geflügelfond dazu. Rühren Sie nun die Sahne ein und lassen die Sauce 5 min köcheln. 4. Die Entenbrüste in Scheiben schneiden und mit der Sauce anrichten. 5. Zu der Entenbrust reichen Sie Klöße, junge Möhren und Zuckerschoten.
simpel 3, 33/5 (1) Gefüllte Blätterteigtaschen mit Putenbrust und Käse 10 Min. simpel 4, 46/5 (33) Wonnies festlicher Entenbraten köstlich, mit saftigem Hack und Früchten gefüllt 30 Min. pfiffig 4, 31/5 (27) Gefüllte Hähnchenbrust in Marsalasauce auf Gorgonzolaspinat 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Mit Hähnchenbrust gefüllte Paprika fettarm, kalorienarm, low-carb 25 Min. normal 4, 25/5 (10) Schrats gefüllte Hähnchenkeulen 30 Min. pfiffig 3, 53/5 (13) Gefüllte Grill-Ananas 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Italienisches Pizza-Zupfbrot Spaghetti alla Carbonara Eier Benedict Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Rhabarber-Cupcakes mit Vanillefrosting und Baiser-Hasenohren
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g getrocknete Pflaumen 150 ml Rotwein 100 Walnüsse 2 Entenbrüste (à ca. 300 g) 1-2 EL Öl Salz Pfeffer 500 Broccoli 30 Butter 300 klare Hühnerbouillon (Instant) dunkler Soßenbinder glatte Petersilie und Walnüsse zum Garnieren Holzspießchen Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Pflaumen über Nacht in Wein einlegen. Abtropfen lassen und dabei den Wein auffangen. Pflaumen, bis auf 8 zum Garnieren, kleinschneiden. Walnüsse grob hacken und mit den Pflaumen mischen. 2. Entenbrüste waschen, trocken tupfen und jeweils eine Tasche hineinschneiden. Mit der Pflaumen-Walnuss-Masse füllen und mit Holzstäbchen zusammenstecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Entenbrüste bei mittlerer Hitze von beiden Seiten kurz anbraten. 3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei schwacher Hitze auf jeder Seite 15-20 Minuten weiterbraten. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In kochendem Salzwasser 10-12 Minuten garen. Abtropfen lassen. 4.
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