Bezeichnung des Lebensmittels: Weizenbrötchen, tiefgefroren Servieren Sie Hot Dogs mit dem runden Brötli schnell, einfach und kleckerfrei. Füllen Sie es erst mit Ketchup, Senf oder einer anderen Sauce und dann mit einem Würstchen. Schon ist der schnelle to go-Snack fertig. Vorteile: - Kein Einschnitt nötig - Einseitiges Loch (Ø 2, 7 cm) - Typischer, softer Bun-Teig Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich. Abmessungen: L 19, 0 x B 4, 8 x H 5, 0 cm Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt Gewicht 60 g, 40 Stück / Karton 64 Kartons / Palette
Man benötigt keine spezielle Backform, ein Standard-Backblech in Ofengröße passt genau. Und sollten Hot Dog Brote übrig bleiben, kann man sie gut einfrieren. Rezept für selbst gemachte Hot Dog Buns Tipp: Der Teig kann von Hand oder in der Küchenmaschine mit Knethaken zubereitet werden. Die flüssigen Zutaten verquirlen. Kalte Milch und heißes Wasser mit einem Schneebesen in einer großen Rührschüssel verquirlen (die Mischung soll lauwarm sein). Zucker und Germ einrühren (bei Verwendung von frischem Germ, diesen in die Flüssigkeit bröseln und kurz stehen lassen). Ei, Butter und Salz einrühren. Die Hälfte des Mehls in den Teig einarbeiten. Die Hälfte des Mehls gründlich mit dem Schneebesen unterrühren, dann mit einem Kochlöffel weiterarbeiten (oder einfach alles im Mixer mit Knethaken machen). Die Zutaten mit einem Kochlöffel vermengen, bis sie halbwegs zu einem Teig zusammenkommen. Das restliche Mehl mit einem Kochlöffel einarbeiten bis alle Zutaten zu einem Teig zusammenkommen. Den Teig auf das doppelte Volumen gehen lassen.
So oft wiederholen bis die gewünschte Länge erreicht ist. Am Schluss die Enden einschlagen und mit dem restlichen Teil längsseitig zusammenzwicken. Am Ende sollen die Teigstücke 15 cm lang und 3 cm breit sein. Zweites Mal gehen lassen und backen: Eigelb mit 2 TL Milch verrühren und die Brote damit bestreichen. Die Buns im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Umluft backen bis sie golden sind, rund 15 Minuten. Die Brote auskühlen lassen, längs aufschneiden (nicht ganz durchschneiden) und nach Belieben füllen. Tipp: Die Brote schmecke noch besser, wenn sie kurz auf dem Grill angetoastet werden. Sollten Brote übrig bleiben, lassen sie sich auch gut einfrieren. Tipp Für Hot Dog Brote mit einer glänzenden Oberfläche die vorgeschlagene Ei-Mischung zum Bestreichen verwenden. Für matte Hot Buns die Brote vor dem Backen entweder mit zerlassener Butter oder mit Milch bepinseln
French Hot Dogs werden in einer speziellen Tasche verpackt. Unsere Verpackung besteht aus nicht gewachstem Papier, was sie vollständig ökologisch macht. Nachdem der Hot Dog zubereitet und verpackt ist, wickelt das Personal den Hot Dog in eine Einwegserviette, damit der Kunde sich nach dem Verzehr den Mund sauber machen kann. WELCHE AUSRÜSTUNG WIRD BENÖTIGT, UM FRENCH HOT DOGS ZU ZUBEREITEN? Sie benötigen zwei Geräte und Zubehör. ROLLGRILL FÜR DIE WÜRSTE Mit diesem Gerät erhitzen wir die Würste. Heiße, sich ständig drehende Rollen erhitzen die Würste gleichmäßig und verleihen ihnen eine Rotation, die dem Kunden ins Auge fällt. Hot Dogs sind ein typisches Impulsprodukt, weshalb es so wichtig ist, den Kunden auf das Produkt aufmerksam zu machen. Im Kassenbereich platzierte Geräte aktivieren die Rezeptoren des Kunden, fallen ins Auge und verströmen einen appetitlichen Duft. Dem kann kaum ein Kunde widerstehen. Hinsichtlich der Rollenanzahl gibt es mehrere Varianten des Gerätes. Der Rollgrill ist mit einer Glasabdeckung ausgestattet, die eine hygienische Abdeckung für die Würstchen bietet.
für Arbeitszeit ca. 25 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 40 Minuten Mehl in eine Schüssel geben und mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker mischen. Das Ei, Öl und die lauwarme Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig (bis er glänzt) verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich vergrößert hat. Danach den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und in 9 gleich große Stücke teilen. Aus diesen Stücken jeweils eine 15 cm lange Rolle formen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech 1 cm flachdrücken. Noch mal ca. 20-30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Dünn mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
KONTAKT GRILL Es ist ein Gerät zum Aufwärmen bzw. Toasten von Brötchen. Dank der zwei gerillten Heizplatten ist das Brötchen innerhalb von 50 Sekunden zubereitet. Zusätzlich sind auf der Oberfläche des Brötchens appetitlich aussehende Streifen abgedrückt. Das Toasten eines Brötchens gibt ihm eine leichte Knusprigkeit, die Mitte des Brötchens bleibt heiß und "flauschig". ZUBEHÖR Das komplette Zubehör Set beinhaltet - Brötchen - / Wurstzange - Saucenständer - Metallbürste Unser Ziel ist es, die beste Qualität unserer Produkte zum besten Preis anzubieten. Ein köstliches einfaches Produkt, dessen Zubereitung sehr wenig Vorbereitungszeit benötigt. Durch die Kombination unserer Produkte kreieren wir ein perfektes Gericht. Wir bieten Ihnen ein Konzept, mit dem Sie Ihr Einkommen steigern können, ohne dass Ihnen finanzielle Kosten entstehen. Wir raten Ihnen, nicht zu zögern. BON APPÉTIT! Bon appétit! BON APPÉTIT! Sprechen Sie mit uns. Wir freuen uns darauf, Sie in allen Fragestellungen umfassend zu beraten.
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