Wasche danach zwei Handvoll frischen Spinat und schneide ihn ebenso klein. Dünste den Spinat kurz mit etwas Kräutersalz und Pfeffer an. Mische den Spinat und die Frühlingszwiebeln im Anschluss mit dem Knödelbrot und gib etwas Mehl in deine Knödelmasse. Forme daraus Spinatknödel und lasse sie 10 bis 15 Minuten in Salzwasser ziehen. Step by Step Mische das Ei mit der Milch und weiche das Knödelbrot darin auf. Forme Spinatknödel und lass sie in Salzwasser ziehen. Hacke die Walnüsse für den Salat klein. Mische den marinierten Feldsalat mit den Walnüssen. Bärlauchsalz einfach selber machen - food for the soul. Kulinarische Untermalung: Frischkäsesauce Dünste für die Frischkäsesauce eine gehackte Knoblauchzehe kurz in etwas Öl an. Rühre anschließend 50 Gramm Frischkäse Natur und 40 Gramm Frischkäse mit Kräutern ein und lasse den Käse schmelzen. Gieße die entstandene Sauce mit 100 ml Gemüsebrühe und 50 ml Milch auf. Lasse die Frischkäsesauce reduzieren und menge zwei Esslöffel Steinpilzpulver unter. Würze die Sauce mit etwas Salz und Pfeffer und füge den geriebenen Parmesan hinzu.
Spargel-Orangen-Salat Zutaten 4 Stangen weißer Spargel 2 Stangen grüner Spargel Olivenöl 30 g Butter 100 ml Orangensaft 100 ml Rhabarbersaft 1 TL Senf 1 TL grüner Pfeffer 4 Erdbeeren 1 Orange in Filets 1 Stange Rhabarber Zucker Salz, Pfeffer Etwas Basilikum und Estragon Zubereitung Den Spargel schälen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel ca. 4 Minuten lang darin anschwenken. Dann mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Den Spargel dann aus der Pfanne nehmen. In der Pfanne 1 EL Zucker mit 30 Gramm Butter karamellisieren lassen. Dann mit Orangen- und Rhabarbersaft ablöschen. Der Saft sollte etwa auf 1/5 einreduzieren, die Konsistenz sämig werden. Schnelle Alltagsküche. Nun einen Schuss Limettensaft und etwa 30 ml Olivenöl hinzugeben. Den Senf, Salz und Pfeffer hinzugeben, dann die Pfanne vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Den Rhabarber schälen und in kleine Würfel schneiden. Nun 1 EL Zucker zum Rhabarber geben und diesen für ca. 10 Minuten marinieren lassen.
Bild Beschreibung Detail Farbe Art-Nr. €/1St. €/5St. €/10St.
Diese empfehle ich Euch auch, selbst wenn das Maß beim Rohling angegeben ist. Ich habe festgestellt, dass es oft einen bis zwei Millimeter schwankt oder dass eine in Zentimeter angegebene Rohlingsbreite eigentlich ein Inch-Maß hat. Ich messe innen genau von der kurzen seitlichen Kante zur andern. Es sieht später nicht schön aus, wenn seitlich am Rohling etwas vom genähten Schlüsselband heraus schaut. Vorbereitung und Zuschnitt der Stoffe Die Stoffreste bügle ich, nähe sie teilweise nochmals zusammen und schneide sie dann zu. Ich mag gerne Schlüsselbänder, die ich gut greifen kann. Daher wähle ich eine Länge von ca. 30 cm / ca. 12″ – ungefähr so lang wie ein DIN-A4-Blatt. Die Breite der Stoffstücke ergibt sich aus der Breite des Rohlings: 2 x Breite + ca. 2 cm für die Nahtzugabe. Auf dem folgenden Bild ist das linke Stoffstück noch in doppelter Breite. Schleifen nähen aus Stoffresten – Anleitung für einen modischen Blickfang. Das ergibt zwei Schlüsselbänder; die anderen beiden Stücke reichen für je ein Schlüsselband. Da ich den Nähten der gepatchten Teile eine zusätzliche Sicherungsnaht geben wollte, habe ich diese Nähte links und rechts knappkantig abgesteppt.
Mittlerweile habe ich schon einige Patchwork-Reste zu Schlüsselbändern vernähen können: Schlüsselband mit Flying Geese Neben Patchwork-Resten lässt sich natürlich auch ein Schlüsselband speziell für diesen Zweck nähen. Ich nehme dazu gerne eine bunte Reihe "Flying Geese". In meinem letzten Beitrag habe ich Euch gezeigt, wie man sich selbst eine solche Reihe von "Flying Geese" in beliebiger Breite und Länge zum Nähen in "Foundation Paper Piecing"-Technik aufzeichnen könnt. Messt Euren Schlüsselband-Rohling aus und dann könnt Ihr entsprechend mit Zentimeter- oder Inchpapier eine Reihe an Flying Geese aufzeichnen. Beim Nähen achtet darauf, dass Ihr am Anfang und Ende der Reihe mehr Nahtzugabe stehen lasst, dann ist die Spitze des obersten Flying Geese nicht abgeschnitten, wenn der Rohling festgeklemmt wird. Dünnes band nähen quilting clips häkeln. Zum Nähen des Tunnels wird nicht in der Länge gefaltet, sondern ein Stück Stoff wird rechts auf rechts auf den Streifen gelegt und an den vorgezeichneten langen Kantenlinien zusammen genäht.