1. Kartoffelpufferteig und Ei verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen. Ca. 18 kleine Kartoffelhäufchen auf das Blech geben und mit einem Löffel etwas flacher drücken. Puffer im heißen Ofen (E-Herd: 200*C/Umluft: 175*C/Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten backen. Nach ca. 10 Minuten Backzeit Kartoffelpuffer wenden. 2. Schmad, Salatcreme und Zitronensaft verrühren. Kartoffelpuffer selber machen - so werden sie extra-knusprig!. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dill waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden.. Dill unter die Creme rühren. Krabben unterheben. kartoffelpuffer mit dem Krabbendip anrichten. Mit rest Dill garnieren.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Beutel (750 g) Kartoffelpufferteig für Reibekuchen (frisch & knusprig) Ei (Größe M) 250 g Schmand 2 EL Salatmayonnaise (50% Fett) Zitronensaft Salz weißer Pfeffer Zucker Bund Dill 200 Tiefsee-Krabbenfleisch Öl für das Blech Backpapier Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Kartoffelpufferteig und Ei verrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl bestreichen. 20 kleine Kartoffelhäufchen auf das Blech geben und mit einem Löffel etwas flach drücken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Kartoffelpuffer wenden. Schmand, Mayonnaise und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dill waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Gehackten Dill unter die Creme rühren. Krabben abtropfen lassen und unterheben. Suchergebnisse. Kartoffelpuffer mit Krabben-Dill-Creme zusammen servieren. Mit Dill garnieren 2. Bei 8 Personen: Ernährungsinfo 1 Person ca.
Ihr Lieben, im Zuge meine Reise ins grüne Binnenland Schleswig-Holsteins, habe ich zwei Gerichte aus dem Urlaubskochbuch gekocht. Einen ausführlichen Reisebericht mit beiden Rezepten findet ihr >>hier<<. Für eine bessere Übersicht wollte ich aber beide Gerichte auch einzeln auf dem Blog abrufbar machen. Kartoffelpuffer mal aus dem Backofen mit Krabbencreme - Rezept - kochbar.de. Daher hier noch einmal die Kartoffelpuffer mit einem leckeren Schmand-Gurken-Dip und echten Nordseekrabben. Es gibt einfach nichts was kulinarisch mehr an den Norden erinnert, als dessen Krabben. Im Rezept steht, dass man die Krabben pulen muss, also entsprechend mit Schale kaufen soll. Ich muss ganz ehrlich gestehen, dass ich das nicht gemacht habe, weil die edlen Tierchen einfach zu teuer sind, als dass man die Hälfte durch ungekonntes pulen wegwerfen muss. Aber zum Glück kann man sie auch gepult kaufen und das gerade für alle die nicht in Norddeutschland wohnen auch im Supermarkt um die Ecke 🙂 Für 4 Personen: 500 g frische Nordseekrabben 500 g Kartoffeln 1 Ei 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Dill 250 g Schmand 2 Essiggurken etwas Öl zum Braten etwas Chili Salz & Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Ei hinzugeben. Die Masse gut verkneten. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffel-Ei-Masse portionsweise hineingeben. Die Puffer goldbraun frittieren und dabei regelmäßig wenden. In der Zwischenzeit die Essiggurken in feine Würfel schneiden. Schnittlauch und Dill wachen, trocknen und fein hacken. Alles mit dem Schmand in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Zum Schluss die Krabben kurz in der Pfanne, in der die Kartoffelpuffer gebraten wurden, schwenken. Puffer sofort mit dem Schmand-Dip und den Krabben servieren...
Kartoffelpuffer Drucken Pinterest Bewerten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Arbeitszeit: 30 Minuten Portionen: 2 Portionen Zutaten ▢ 500 g rohe Kartoffeln ▢ Salz und Pfeffer ▢ frisch geriebene Muskatnuss ▢ 1 Ei ▢ 4 EL Butterschmalz oder Pflanzenöl Zubereitung Zuerst werden die Kartoffeln geschält und dann fein gerieben. Das geht mit einer Küchenreibe oder einer Küchenmaschine. Dazu kommt ½ geriebene Zwiebel. Die Kartoffelmasse wird mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzt. Nun drückst Du die Kartoffelmasse mit einem Löffel durch ein Sieb und fängst die Flüssigkeit auf. Gib' die Kartoffelmasse wieder zurück in eine Schüssel. Dann kommt 1 Ei dazu. Außerdem kannst Du die Kartoffelstärke zur Masse geben, die sich unten am Boden des ausgetretenen Kartoffelwasser abgesetzt hat. Alles wird dann miteinander vermengt. Gib' etwas Butterschmalz oder Pflanzenöl in eine Bratpfanne. Dazu kommt je rund 1 EL der Kartoffelmasse. In meine Pfanne passen 3 Reibekuchen. Lasse sie für 8-9 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, drehe sie dann um und brate sie von der anderen Seite nochmals für 8-9 Minuten.
Schweinefilet im Baconmantel Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
382 Meter tief fällt der Kalkfelsen zur Adria hin ab – bis zum Kiesstrand an der Bucht Sankt Ivan. Die wichtigste Sehenswürdigkeit auf Cres ist der See Vransko jezero, der sich im Inselinneren befindet und dessen Grund mehr als 70 Meter tief unter dem Meeresspiegel liegt. Dennoch ist es ein Süßwassersee. Vransko jezero ist zwar strikt geschützt, aber mit Genehmigung kann man dort dennoch angeln. Am See gibt es sogar ein Anglerhotel. Die Ostküste der Doppelinsel Cres-Losinj ist in weiten Teilen unzugänglich. Das macht sich der fast ausgestorbene Gänsegeier zunutze, der auf dem kroatischen und bosnischen Festland einst zahlreich vorkam und nun nur noch wenige Zufluchtstätten findet. Eine davon befindet sich auf der Insel Cres und ist ein Naturschutzgebiet. Geheimtipp in Kroatien: Die Insel Losinj ist ein Urlaubsparadies. Reisetipps für die Insel Cres in Kroatien Anreise nach Cres Fährverbindungen nach Cres bestehen von Brestova auf der Halbinsel Istrien sowie von der nordöstlich von Cres gelegenen Insel Krk. Die Auto- und Personenfähre von Brestova nach Porozina im Norden von Cres fährt in der Hauptsaison zwischen Juni und Oktober alle ein bis zwei Stunden.
Schreiben Sie einfach. Der Preis richtet sich nach dem Reisedatum und Personenanzahl.