Salat ist auch zu Weihnachten eine beliebte Vorspeise, mit einem Sahnedressing, Parmesansplittern und Croûtons mutiert der Vitaminspender aber kalorientechnisch zur Hauptmahlzeit, die ja eigentlich im Anschluss folgt. Verzichte auf zucker- und fetthaltige Fertigdressings, verrühre stattdessen Naturjoghurt oder Olivenöl und Balsamico mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft, Honig, Senf und Kräutern. Zum Salat passen weihnachtlich marinierte Geflügelspieße oder auch geröstete Kichererbsen. Geschmacksgeber sind Zimt, Cayennepfeffer, Knoblauch und Thymian. Auch lecker und reich an Eiweiß: gegrillte Lachsspieße, mariniert mit Sojasauce, Koriander, Chili und Limettensaft, sowie Lachs-Spinat-Rollen mit Frischkäse oder ein leckerer Couscous-Spinat-Salat (mit Rezept). Gesundes weihnachtsessen rezepte einfach. Leichtes Weihnachtsessen: Hauptgerichte mit wenig Kalorien Klar, die fette Weihnachtsgans ist kein gesundes Weihnachtsessen. Aber sie hat bei euch Tradition? Kein Problem. Du kannst viele Kalorien sparen, indem du die fettige Haut nicht mitisst.
normal 3/5 (2) Haferflockenkekse mit Kokos und Nüssen supereinfach, schnell, vollwertig, gesund und lecker! Quarkstollen saftig, gesund, wahlweise zuckerfrei 30 Min. normal (0) Nuss-Frucht-Brot einfaches, gesundes, leichtes und leckeres Nuss-Früchte-Brot 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Weihnachtliches gesundes Oatmeal vegan, vegetarisch, vollwert, für Diät geeignet, für LoGi und eine ausgewogene Ernährung 2 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gesunde Weihnachtsbäckerei - meine 7 liebsten Rezepte. Vegetarische Bulgur-Röllchen One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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simpel 3, 33/5 (4) Braunhirse-Zitronen-Plätzchen für ca. 50 Stück, lecker und gesund, nicht nur für Weihnachten 30 Min. normal 3/5 (1) Gebackene Ofenbirnen mit Nussgarnitur sehr einfach und gesund, passt perfekt zur Weihnachtszeit 20 Min. normal 4/5 (3) Matcha-Vanillekipferl Weihnachtsplätzchen mit gesundem Matcha-Tee 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Zucchinikuchen Gesund und lecker, ergibt 2 Stollen 30 Min. Gesundes weihnachtsessen rezepte attraktiv in szene. simpel 4, 52/5 (56) Gesunder Advent - Likör schnelle Variante zum Sofortverbrauch, ohne Milchprodukte 10 Min. simpel 4, 27/5 (9) Kernige Frucht-Oblaten eine gesunde fettarme Leckerei mit wenig Zucker, ca. 70 Stück 35 Min. simpel 4, 22/5 (16) Apfelbrot mit getrockneten Cranberries variationsreiches, gesundes Apfelgebäck 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Artischocken Sophie vegetarisch, gesund, 45 Min. normal 4, 15/5 (11) Weihnachts - Kinderpunsch alkoholfrei, gesund, lecker 15 Min. simpel 4, 05/5 (35) Schoko - Müsli - Kekse gesund, lecker und knusprig - ohne Ei, ergibt ca.
Spekulatius-Creme Ein Geschenk aus der eigenen Küche: Diese feine Spekulatius-Creme… Dinkel-Schoko-Sterne Mit Schokolade gefüllt und verziert kommen Schoko-Fans… kcal 2190 Fett 128 KH 221 Feine Anisplätzchen Die feinen Anisplätzchen sind ganz schnell gemacht… kcal 2641 Fett 157 KH 277
Daneben sind Forelle, Dorade oder Lachs gern gesehene Kandidaten, die sich vielseitig zubereiten lassen. Geräuchert, gebeizt oder kurz gebraten, alles ist hier möglich. Auch eine Lachsseite oder ein ganzer Lachs passen perfekt auf die festliche Tafel. Mit einer Kruste oder einer Marinade aus Kräutern und Gewürzen sorgen sie für einen geschmacklichen Wow-Effekt. Unser Rezepttipp: Diese gebackene Lachsseite mit Pecannüssen und Ahornsirup. Dazu gibt es Quinoa mit Cranberries und Brokkoli. Ein gesundes UND leckeres Weihnachtsmenü. Es darf dieses Jahr etwas anderes sein? Dann landest du auch mit Zander, Kabeljau oder Steinbeißer einen guten Fang. Auch hier kannst du mit einer ausgefallenen Soße experimentieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Champagnerschaum, einer Dill-Sauce-Hollandaise oder einer würzig-süßen Honig-Senf-Sauce? 3. Leichtes Weihnachtsessen: Rezepte & Ideen | #BeatYesterday. Vegetarische Weihnachtsgerichte Nur weil das Weihnachtsessen ohne Fleisch auskommt, heißt das noch lange nicht, dass es weniger lecker ist. Vegetarisch bedeutet nämlich schon lange nicht mehr, nur Beilagen zu futtern: Aufläufe, Quiches, gratiniertes Gemüses oder herzhafte Crêpes kommen alle ohne Fleisch aus und schmecken zudem fantastisch.
Beherzt in die Gewürzkiste greifen: Schon die heiligen drei Könige brachten Gewürze mit. Und auch heute noch gilt: Egal ob Curry, italienische oder heimische Kräuter – Gewürze sind nicht nur lecker: Curcuma und Knoblauch wirken antientzündlich, Chili ist gut für den Stoffwechsel, Rosmarin beruhigt, Petersilie ist gut im Einfangen freier Radikaler. Gesundes weihnachtsessen rezepte klassisch. Die Beilage in den Mittelpunkt rücken: Gemüse dient oft nur als Alibi dafür, ein großes Stück Fleisch zu essen – sie liegen da am Tellerrand in Form fader Erbsen oder verkochten Möhrchen. Stecken die Vitamine stattdessen in einer knusprigen Quiche, einem farbenfrohen Wokgericht oder einer frischen Pilzpfanne, fällt es dem ein oder anderen gar nicht mehr auf, dass er da etwas Gesundes isst. Salat mal anders: So mancher Salatmuffel verschmäht normalerweise grüne Blätter, gibt aber vielleicht einer Kreation aus Chicorée, gerösteten Walnusskernen und funkelnden Granatapfelkernen eine Chance. Besonders dann, wenn das Dressing auch festlich schmeckt, mit einer Limetten-, Beeren-, oder Nuss-Note etwa.
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