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Zitrone herausnehmen und beiseite legen. Inzwischen Zwiebel schälen und fein würfeln. Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebel darin glasig dünsten. 5. Kartoffeln abgießen und auf der ausgeschalteten Herdplatte kurz ausdampfen lassen. Zwiebel mit 1 Esslöffel Mehl bestäuben, anschwitzen und mit 300 ml Gemüsebrühe ablöschen. Kurz aufkochen. Saure Sahne mit 1 Esslöffel Mehl verrühren, in die Soße rühren und nochmals aufkochen. 6. 1 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin rundherum 3-4 Minuten braun braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Topf vom Herd nehmen, Gurken und Dill zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und wieder erwärmen. Schmorgurken-Gemüse mit Hähnchenfilet und Kartoffeln Rezept | LECKER. 7. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in Scheiben schneiden, mit Zitronenscheiben und Gurkengemüse anrichten, mit Dill garnieren und Kartoffeln dazureichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 590 kcal 2470 kJ 51 g Eiweiß 23 g Fett 41 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli Rund ums Rezept Im Winter
Legen Sie jetzt das Gemüse schichtweise in den Steintopf. Decken Sie jede einzelne Lage mit den jeweiligen Gewürzen Ihrer Wahl ab. Beenden Sie das Aufschichten ca. 10 cm unterhalb des Topfrandes. Mischen Sie nun den Sud und bringen Sie ihn zum Kochen. Kasselerbraten mit süß-saurem Gurkengemüse und Meerrettich-Creme Rezept | EAT SMARTER. Ist der Sud auf ca. 70 Grad abgekühlt, füllen Sie vorsichtig den Steintopf auf. Lassen Sie den abgedeckten Topf ca. 2 Wochen bei Zimmertemperatur stehen, bevor Sie ihn, vor dem Beginn des Verzehrens, für etwa 6 weitere Wochen kühl, beispielsweise im Keller, lagern. Nun bleiben Ihnen, bei sachgerechter Lagerung, ca. 6 Monate Zeit, den Steintopf zu leeren. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:36 2:52
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg kleine festkochende Kartoffeln Salz Schmorgurken 5 EL Olivenöl 400 ml Gemüsebrühe (Instant) 4 Hähnchenfilets (à ca. 200 g) Bund Dill unbehandelte Zitrone Zwiebel 2 Butter Mehl 150 g saure Sahne Pfeffer Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gurken waschen, trocken tupfen und streifig schälen. Gurken längs halbieren, Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen. 2. Gurken quer in Scheiben schneiden. Gurkengemüse süß sauer 404. 2 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Gurken darin 3-4 Minuten braten. 100 ml Brühe angießen und zugedeckt weitere 3-4 Minuten schmoren. Fleisch waschen und trocken tupfen. 3. 2 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden 10-12 Minuten braten. Dill waschen, trocken tupfen, etwas zum Garnieren beiseite legen. Übrigen Dill von den Stielen zupfen und fein hacken. 4. Zitrone heiß waschen, trocken reiben, in Scheiben schneiden, zum Fleisch geben und 3-4 Minuten mitbraten.
Das Rezept Süß saures gurkengemüse wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Süß saures gurkengemüse, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!