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July 6, 2024, 5:46 pm

Hinter jedem mit scheinbarer Leichtigkeit entworfenen Gericht steckte tiefe Leidenschaft und Detailbesessenheit. Klassiker wie die Gugelhupf-Terrine von Taubenbrust und Gänsestopfleber und das Törtchen vom Rinderfilet-Tatar mit Kaviar auf Kartoffelrösti offenbaren das einfach Geniale. Dieser Evergreen steht neben anderen Klassikern der Küche auch noch immer auf der Karte und gilt als unantastbar. Ein Restaurant mit Betten Der Name "Sonnora" klingt ein wenig italienisch, hat aber einen ganz anderen Hintergrund. Da der alten Pension der Familie Thieltges namens "Haus Elisabeth" eine zweite mit gleichem Türschild in die Quere kam und Konkurrenz machte, wollte man sich umbenennen. Guide Michelin: Drei Sterne für Thomas Schanz. Inspiriert durch die Tochter eines amerikanischen Nachbarn, die "Sonnora" (mit einem "n") hieß, wurde die Pension kurzerhand umgetauft. "Sonnora", so sahen es die Thieltges, drückt das Sonnige und das Sonore, wohlklingend aus. "Das Restaurant belegt uns die Zimmer" erzählte Helmut Thieltges. Neunzig Prozent der Gäste übernachteten auch, meist jene, die für den Abend im Restaurant reserviert hatten.

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vom 18. 05. 2022, 17:09 Uhr | Update: 19. 2022, 00:00 Uhr | Lesezeit 1 Min. © Thomas Kienzle/dpa/Archivbild «Gladiator»-Star Ralf Moeller (63) trauert um seinen Vater Helmut. Der 93-Jährige, der in den vergangenen Wochen noch mal die Sonne genossen habe, sei am Mittwoch friedlich eingeschlafen, sagte der Schauspieler. Am Ende sei es das Herz gewesen. «Wenn ich rüber geflogen bin oder mich verabschiedet habe, dann habe ich ihn immer umarmt und gesagt: Na, hoffentlich schaffst du die nächsten Wochen noch, bis ich mal wieder da bin», sagte Moeller, der in normalen Zeiten in Los Angeles lebt. Nun sei es eben passiert. Er werde bald nach Deutschland zurückkehren und sich um die Beerdigung kümmern. Über den Tod hatte zuvor «Bild» berichtet. Moellers Vater Helmut hatte als Schweißer und Schlosser gearbeitet. Helmut thieltges sohn plastic surgery. In Recklinghausen lebte er zusammen mit Mutter Ursula, genannt Uschi, einer ehemaligen Schuhverkäuferin. Während der Corona-Pandemie hatte Sohn Ralf, der im Jahr 2000 als germanischer Schwertkämpfer Hagen im Blockbuster «Gladiator» große Bekanntheit erlangt hatte, viel Zeit mit seinen Eltern im Ruhrgebiet verbracht, um sie zu unterstützen.

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Erfolg für Zwei-Sterne Koch Thomas Schanz ist "Koch des Jahres" 26. 11. 2020, 18:12 Uhr (Foto: picture alliance/dpa) Spitzenköche müssen nicht aus den großen Metropolen kommen, das beweist Thomas Schanz seit Jahren. Der Restaurantführer "Gault&Millau" hat dem Sternekoch jetzt den Ritterschlag verliehen und ihn als "Koch des Jahres" ausgezeichnet. In aller Stille habe er den elterlichen Betrieb in eines der besten Restaurants der Republik verwandelt. Thomas Schanz aus dem rheinland-pfälzischen Piesport an der Mosel ist vom Restaurantführer "Gault&Millau" zum "Koch des Jahres" gekürt worden. "Weitab von den Metropolen hat der bescheidene, zurückhaltende Thomas Schanz den elterlichen Betrieb in aller Stille in eines der besten Restaurants der Republik verwandelt", befanden die Gastronomiekritiker bei einer Online-Gala zur Kür. Helmut thieltges sohn e. Das "Restaurant Schanz" erhielt 19 von 20 möglichen Punkten. Der neu gekürte "Koch des Jahres 2021" hat schon viele Preise erhalten, darunter zwei Sterne des "Guide Michelin".

Indonesien-Projekt nennt sich die Arbeit mit den jungen Asiaten. Mit dabei ist seit einem Jahr auch der Kreis Bern­kastel-Wittlich. Er nimmt mit weiteren deut­schen Land­kreisen an dem Pro­jekt "Land. Zuhause. Zukunft" teil. Ziel ist es, aus­länd­ische Neu­bürger ins gesell­schaftliche und wirt­schaftliche Leben einzu­binden. Ein weiteres Ziel: Dem in vielen Be­reichen um sich greif­enden Fach­kräfte­mangel soll ent­gegen­gesteuert werden. Patrick Grewis, kom­mis­sarischer Leiter der BBS, Kreis­bei­geordneter Alex Licht und Ulrich Schneider von der In­dustrie- und Handels­kammer Trier betonen diese Aspekte in ihren An­sprachen. Ohne Dr. Edmund Semler, Leiter des Indo­nesien-Projektes, wären viel­leicht nicht so viele strahl­ende Ge­sichter zu sehen – obwohl die Indo­nesier auch 11 000 Kilo­meter von der Heimat ent­fernt, natür­liche Fröh­lichkeit an den Tag legen. Helmut thieltges sohn von. Semler lobt die Selbstdisziplin. Trotz der mit Corona ver­bundenen Schwier­igkeiten in der Schule und in den Be­trieben hätten alle durch­gehalten.

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Die in den Hartgelatinekapseln verwendete Gelatine ist BSE/TSE-geprüfte Pharmagelatine. Zutaten: Glycin (24%), L-Methionin (24%), L-Phenylalanin (24%); Kapselhülle: Gelatine; Farbstoffe in der Kapselhülle: Titandioxid, Eisenoxid, Ponceau 4 R, Chinolingelb (Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen! ), Patentblau V; Ascorbinsäure (6%), Myo-Inositol (2%), Nicotinsäureamid (0, 8%), Pyridoxin HCl (0, 1%), Riboflavin-5-Natriumphosphat (0, 1%), Thiamin HCl (< 0, 1%), Biotin (< 0, 1%) Verzehrempfehlung: 3 x täglich 1 Kapsel mit Flüssigkeit einnehmen Hinweise: Glutenfrei. Lactosefrei. Hefefrei. Erfahrungen und Meinungen zu GALL PHARMA Aminosäure-Vitamin GPH Kapseln - shop-apotheke.ch. Enthält Phenylalanin. Aufbewahrung: Außerhalb der Reichweite von Kindern bei Raumtemperatur trocken lagern. Nettofüllmenge: 120 Kapseln Herstellerdaten: HECHT Pharma GmbH Zevener Straße 9 27432 Bremervörde Deutschland

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