Füllung Den abgetropften Joghurt mit 5 TL Sahnesteif verrühren. Die weisse Schokolade bei niedriger Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Ansonsten wird die Schokolade im kalten Joghurt wieder fest, was zu unschönen Klümpchen in der Füllung führt. Sahne mit 5TL steifschlagen. Geschmolzene weisse Schokolade dem Joghurt hinzufügen und Sahne sorgfältig unterheben. Den ausgekühlten Biskuitboden halbieren. Selbstgemachte milchschnitte rezept weiche chocolate cookies. Eine Hälfte des Biskuits mit der Füllung bestreichen. Andere Biskuithälfte draufgeben und fertig ist die XXL Milchschnitte. Mindestens für 4 Stunden kühlstellen bevor man diese serviert. Und geniessen... Tipps und Tricks: Verwende ein Joghurt mit einem hohen Sahneanteil, dies gibt der Schnitte mehr Stabilität Das Rezept kann für jede beliebige Grösse angepasst werden. Vermutlich brauchst du, wenn die Schnitten kleiner sind, etwas weniger Füllung. Die weisse Schokolade für die Füllung sollte etwas abgekühlt werden, sowie das Joghurt nicht direkt aus dem Kühlschrank kommen sollte. Es könnte in diesem Fall passieren, dass die Schokolade im kalten Joghurt direkt erstarrt, was zu unerwünschten Stückchen in der Füllung führt.
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Viel Spaß beim Nachbacken! Natürlich Lecker bei Youtube Das Rezept für die Milchschnitte Deluxe stammt von dem Youtuber Natürlich Lecker - auf seinem Youtube-Kanal teilt er seine Lieblingsrezepte. Hier gibt es weitere Rezepte: Hier geht es zum Rezept Pita mit Falafel Hier geht es zum Rezept der Schoko-Cupcakes
30g) 3 EL Erythrit* (oder normaler weißer Zucker) * Anmerkung: Erythrit ist eine Zuckeralternative, welche aus natürlichen Rohstoffen gewonnen wird. Dabei werden meist stärkehaltige Pflanzen zu Glucosesirup verarbeitet, welcher zu Erythrit vergoren wird. Der Vorteil von Erythrit gegenüber herkömmlichen Haushaltszucker ist, dass Erythrit kalorienfrei und zahnfreundlicher ist. Außerdem lässt Erythrit den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen, weswegen es auch besonders gut für Diabetiker geeignet ist. Erythrit findest du zum Beispiel unter dem Namen " Xucker Light " von der Firma Xucker (z. B. bei dm erhältlich). Kinderleicht und superlecker: Milchschnitte selber machen. Zubereitung: Heize deinen Ofen auf 180Grad Ober-/Unterhitze vor. Belege ein Backblech mit Backpapier. In einer Rührschüssel, Dinkelmehl, Backpulver und Salz vermischen. Backkakao reinsieben – so verhinderst du größere Klümpchen. Ahornsirup, Milch und Butter unterrühren. Achte darauf, dass deine Butter bei Zimmertemperatur oder weicher ist, damit sie gleichmäßig im Teig vermengt wird.
In der Zwischenzeit kümmerst du dich um die Füllung. Dafür gibst du die Sahne, den Vanillezucker, das Aroma und den Honig in eine Schüssel und schlägst diese Zutaten mit einem Rührgerät steif. Dann schmilzt du die weiße Schokolade in einem extra Gefäß (z. B. auf der Herdplatte oder in der Mikrowelle) und rührst sie anschließend in die Füllung. Nun holst du dir den abgekühlten Biskuitteig und schneidest ihn in passende Stücke. Selbstgemachte milchschnitte rezept heute. Achte darauf, dass sie gleichgroß werden. Ich habe sie dafür in 5 x 11 Zentimeter große Stücke geschnitten. Auf ein Stück des Biskuitbodens gibst du nun etwas von der Creme. Am leichtesten geht dies mit einem Spritzbeutel, aber du kannst alternativ auch ein Messer verwenden. Anschließend drückst du ein weiteres Stück des Biskuitbodens als Deckel oben an. Und schon fertig! So lecker sehen die fertigen Milchschnitten im Endeffekt aus! Wow, ich liebe diese selbstgemachten Milchschnitten, die noch viel günstiger sind, als die aus dem Supermarkt! Beim Essen erinnere ich mich gerne an meine Kindheit zurück, denn in der Pause auf dem Schulhof habe ich mir immer eine Milchschnitte gegönnt, um abzuschalten.
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