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Die antiphlogistische Wirkung, die der Anwendung beim Ulcus ventriculi und U. duodeni zugrunde liegt, wird u. a. mit der Hemmung der Wanderung der Leukozyten zum Entzündungsort erklärt. Darüber hinaus ist ein Effekt gegen Hepatitis-A- und -C-Viren belegt. "Reine" Inhaltsstoffe Mit wissenschaftlich fundierten Erkenntnissen konnte Hans Riegel wohl kaum für "Süßigkeiten mit Gesundheitseffekt" werben. Aber der gute Ruf der Lakritze als altbewährtes Heilmittel trug dazu bei, die Salmiak- und Veilchenpastillen, Lakritz-Menthol-Perlen, Schweizer Pektoral-Tabletten oder "Honigbienen" mit Bienenhonig und Hartgummi-Lakritze erfolgreich zu vermarkten. Kabel, Pfeifen, Schnecken, Riesenstangen und andere Lakritz-Artikel aus der Gründerzeit, insbesondere aber Fruchtgummibären verführen heute noch "Kinder und Erwachsene ebenso" zum Naschen. Haribo lakritz mit perlen restaurant. Durch stetige Erweiterung der Produktpalette reagiert das Unternehmen auf kulturell bedingte Konsumgewohnheiten und aktuelle Trends. So werden für bestimmte Produkte Rohstoffe verwendet, die den Reinheitsgeboten des Judentums und Islams genügen, z.
1747 entdeckte der Berliner Apotheker Andreas Sigismund Marggraf, dass der Zucker der Runkelrübe mit dem aus Übersee importierten Rohrzucker chemisch identisch ist. In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts gelang es Franz Carl Achard, Rübensorten mit höherem Zuckergehalt – die Zuckerrüben – zu züchten sowie ein rationelles Extraktionsverfahren zu entwickeln. Damit hatte er der industriellen und somit preisgünstigen Herstellung von Zucker und Süßwaren ab dem 19. Jahrhundert den Weg geebnet. Auch der Einzug der aus Süßholzwurzeln gewonnenen Lakritze in die Sortimente der Süßwarenhersteller ist einem Apotheker zu verdanken. Haribo lakritz mit perlen und muscheln. In dem englischen Städtchen Pontefract (Yorkshire) wurde seit dem frühen 16. Jahrhundert die Süßholzwurzel kultiviert. Die daraus hergestellten "Pontefract Cakes" waren ursprünglich ein Arzneimittel, bis George Dunhill um 1760 in seiner Offizin eine Rezeptur entwickelte, die nicht für medizinische Indikationen bestimmt war: Er mischte Zucker und andere Zutaten in den Süßholzextrakt und kreierte eine neue Art von "Pontefract Cakes", die noch heute in Großbritannien populär ist.
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