versuch dir morgen zu mailen. bis dahin... lg Andrea. ie letzten 10 Beitrge im Forum Mein Haushalt
@t_segler Ich habe das Verhältnis Kartoffeln zu Sahne (bzw. 1/2 Sahne, 1/2 Milch) ja getestet. zuerst dachte ich auch - zuviel Flüssigkeit. Nach dem Vorgaren und der Lagerung schien mir aber einiges an Flüssigkeit über Nacht aufgesogen worden zu sein. Kartoffelgratin - wie am besten vorbereiten?. Hier das hochgerechnete Rezept: 5000 g Kartoffel(n), geschält 1 1/4 Liter Milch 1 1/4 Liter Sahne 500 g Schinken, fein gewürfelt (optional) 5 Knoblauchzehe(n) 5 TL Salz 5 TL Pfeffer 2 TL Rosmarin 2 TL Thymian Butter für die Form 400 g Käse, (Gouda, Emmentaler, Parmesan oder Pecorino) Ca. 6 kg Kartoffeln schälen (5 kg geschälte Kartoffeln) und in einen Topf mit Wasser geben. Speisenbehälter mit Butter einfetten. Milch und Sahne vermischen, Schinken, Knoblauch fein gehackt oder gepresst dazugeben, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian beifügen und in den Speisenbehälter geben. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in den Speisenbehälter schichten. Im Backofen für 10 Minuten sanft köcheln lassen (Zeit gerechnet ab Kochbeginn). Auskühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Video von Lars Schmidt 2:04 Sie haben sich bei der Menge für Kartoffelgratin verschätzt und wollen Reste davon einfrieren? Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten. Was Sie benötigen: Je nach Methode: Ursprüngliche Gratinform Kleinere Form Plastikform Alufolie Kartoffelgratin einfrieren - so können Sie vorgehen Um es vorweg zu sagen: Kartoffelgratin lässt sich gut einfrieren und mit den Tipps weiter unten wieder zu einem schmackhaften Gericht "aufpeppen". Kann ich Kartoffelgratin abends vorbereiten? | Forum Kochen & Backen. Die Art, wie Sie das Gratin einfrieren, hängt natürlich davon ab, welche Mengen Sie in Ihrem Gefrierschrank unterbringen wollen und wie lange die Reste dort verweilen sollen. Wenn größere Mengen an Kartoffelgratin übrig sind, Sie ausreichend Platz im Gefrierschrank haben und die Reste zudem relativ bald verbraucht werden sollen, dann belassen Sie das Gratin doch einfach in der Auflaufform, decken diese mit Alufolie ab und stellen das ganze Gericht - so wie es ist - in den Gefrierschrank. Die Beschriftung sollten Sie nicht vergessen. Kleinere Menge können Sie natürlich in kleineren Auflaufformen oder in anderen Plastik- bzw. Gefrierschüsseln unterbringen.
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#1 willi777 Gesperrt Themenstarter Aus Langweile dachte ich mir, ich erstelle mal eine Rangliste, meiner mir liebsten G-Shocks. Ihr könnt euch beteiligen. Fett sind die, die mir noch fehlen, aber die ich gerne hätte und mal so einsortiere, wie ich sie einschätzen würde. 1. GWG-1000 Mudmaster ( da kann noch kommen was will, nicht zu übertreffen) 2. GW-9400 Rangeman 3. DX-56 4. GPW-1000 (ob die jemals kommt, ist unklar, da sie mir zu teuer ist) 5. G(W)-9300 Mudmann 6. G-8900 7. Frogman (DW8200 -> eines der wenigen bezahlbaren Modelle) 8. AW-571 Gaussman (optional noch die AW-570 Mudman, baugleich) 9. Zeigt Eure Casio G-Shock (Teil 2) | Seite 2806. GW-7900 10. GW-9200 Riseman Zuletzt bearbeitet: 26. 02. 2016 #2 Du hast morgens um Acht Langeweile? #3 ne. Den Beitrag hatte ich gestern Abend verfasst, aber vergessen abzuschicken #4 Uhrologe Klaus Dann will ich mal mein Hitliste präsentieren: 1. : GD-100MS 1ER 2. : GD-350 1ER 3. : G-7500 1VER 4. : DW-5600E 1VER 5. : DW-5600CL Ich darf alle genannten Modelle mein eigen nennen und trage sie allesamt sehr gerne.
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