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Zwiebeln entfernen, Rippchen auf Spieße stecken. Zubereitung: Feuer machen, warten, erst über der Kohle die Spieße grillen. Einmal wenden. Fleisch mit frischen Zwiebelringen, Zitronensaft und armenischem Brot servieren. Dazu: Rotwein! Besonderes Holz Holz von Eichen, Apfel- und Birnbäumen sind für das Schaschlikfeuer das Beste. Einen besonders köstlichen Geschmack bekommt Schaschlik, der über Weinreben gegrillt wird. Leckeres Grillrezept für armenische Schaschlik » die Sachsengriller. Schaschlik ist nur dann richtiger Schaschlik, wenn er über einem etwa ein bis zwei Meter hohen offenen Feuer gebraten wird. Die Leute in Armenien grillen überall; am Strand, im Wald, ganz egal, und wenn die Polizei vorbeikommt und sieht, es gibt Schaschlik, ist sie froh, was abzubekommen. Traditionell armenischer Schaschlik wird in einem "Tonir" gegart, einem großen Tonkrug, der sich ein bis zwei Meter im Boden befindet. Man wartet, bis das Feuer nur noch Glut ist und steckt dann die Spieße vertikal rein. Wie oft die Metallspieße gedreht werden müssen, darüber wird oft gestritten, entscheidet am Ende aber darüber, ob das Fleisch knusprig oder saftig ist.
Und nach Geschmack Salz und peperoni. Das Fleisch in Scheiben schneiden порционными Scheiben, Würfel hacken Zwiebel, Knoblauch, alle zusammen in einer tiefen Pfanne und Gießen Sie den Joghurt. In die Marinade mit Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Setzen Sie den Topf auf 10 Stunden an einen kühlen Ort. Dann nehmen Sie ein Stück Fleisch, Tupfen Sie Servietten und Reihen Sie auf die Spieße abwechselnd mit dünnen Scheiben Speck. Schaschlik armenische art contemporain. Braten bis die Bereitschaft auf glühenden Kohlen. Vor dem servieren bestreuen mit gehackten Kräutern, zu jedem шампуру reichen Sie ein kleines Bündel Petersilie. Fleisch "auf-карски» Ein weiteres traditionelles armenisches Gericht würde auf Ihrem Schreibtisch und die Gäste angenehm überraschen, wenn Sie Kochen den Original Schaschlik, genannt "nach карски" oder "Nahost». Das Fleisch für ihn nur erforderlich, Hammelfleisch, aufgenommen mit lendenteil Kadaver. Es sollte frei von lebte und Folien. In Scheiben geschnitten zum Grillen es große Stücke etwa die gleiche Größe und Runde Form.
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Die Armenische Küche – eines der ältesten in Transkaukasien. Jahrhundertealte Traditionen sorgfältig aufbewahrt im Volksmund im Laufe der Jahrhunderte und haben bis uns fast in seiner ursprünglichen Form. Und selbst die Gerichte evozieren das lebhafte Interesse an Gourmet-und gewöhnliche Liebhaber von leckeren und gesunden Lebensmitteln. Stellen Sie sicher, Sie können am Beispiel dieser wunderbaren und geliebten Gerichte wie Schaschlik. Produkteigenschaften Was ist ein Schaschlik nach Armenischer Art? In Erster Linie ist es die erlesensten Sorten von Fleisch, schmorfleisch, seltener Schweine. Zweitens, unbedingt die Gewürze für die Vermittlung von кушанью besonderen Geschmack. Schaschlik armenische art.com. Dazu gehören basilikum, Koriander, Pfeffer, Nelken. Oft Fleisch, das war eine echte Schaschlik nach Armenischer Art, nicht nur mariniert in Essig oder Wein, aber in Granatapfel Saft, Cognac oder Joghurt. Und natürlich für die Gerichte ist gekennzeichnet durch Ihre Besondere Arten der Wärmebehandlung. Große Aufmerksamkeit wird den Umfängen jedes Stück Fleisch.
Camping im Thüringer Wald, beim Rennstein und Werratal-Radweg in Thüringen Die Mittelgebirgslandschaft des Thüringer Waldes ist ein wahres Naturparadies. Der Rennsteig, der auf 168 Kilometern von der Werra zur Saale verläuft, zählt zu den berühmtesten Wanderwegen Deutschlands. Es ist die einmalige Kombination aus Natur und Kultur, die für Campen und Wandern am Rennsteig spricht. Camping Erfurt am See – Ihr Campingplatz in Erfurt. Entlang der Strecke warten unberührte Landschaften, historische Orte und zahlreiche Burgen und Schlösser. Für Radfreunde sind viele Routen durch die schönsten Regionen des Landes ausgeschildert. Ein Highlight entlang des Werratal-Radweges, der 200 Kilometer durch Thüringen führt, ist das Erlebnisbergwerk Merkers. Neben der Tour durch die ehemaligen Stollen steht die Besichtigung einer Salzkristallgrotte 750 Meter unter der Erde auf dem Programm.
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