Zudem stehen Wechsel an. Zwei Gastronomien gehen, drei Händler kommen. Für den Standplatz Mexicanfood wurde vom Carlsplatz die Gastronomiekonzession aufgelöst. Elliniko Deli Shop – Ein Sortiment an ausgesuchten, traditionell hergestellten, mediterranen Spezialitäten!. Dort eröffnet im Mai der griechischen Feinkost-Händler Laikon Finefoods. Das Familienunternehmen sitzt an der Brunnenstraße in Bilk und hat sich mit seinem Sortiment aus getrockneten Früchten, Olivenprodukten und anderen griechischen Spezialitäten bereits eine breite Kundschaft erobert. Wo heute der Nudelhersteller Pastaria seine Waren anbietet, kommen ab Juli zwei Anbieter zum Zuge: Jordans Genussshop aus Hilden rückt mit seinem hochwertigen Olivenöl und Produkten kleiner Manufakturen an, zudem eröffnet die neue Nudelmanufaktur Pastificio. Andrea Toscano kommt aus Wittlar, er stellt handgemachte Eiernudeln her.
Diese Präsentation hat mit herkömmlichen Angeboten nicht das Geringste zu tun. Man fühlt sich an eine Boutique erinnert, in der die Show das halbe Shoppingvergnügen darstellt. Turan ist ein Tempel für Genießer. Liebevolles Duschbad – Mitarbeiter behandeln Kräuter, Gemüse und Obst mit Respekt Präsentation und Qualität bei Turan Man fragt sich, warum andere Geschäfte ihre Waren nicht in ähnlicher Weise präsentieren. "Weil es ein enormer Aufwand ist", sagt Juniorchef Erhan Turan, "kaum jemand ist doch bereit, solche Arbeit zu leisten. Griechische lebensmittel duesseldorf.de. " Das Familienunternehmen leistet sich zwölf feste Mitarbeiter, zur Hauptsaison kommen noch vier bis fünf hinzu. Die Philosophie des Einkaufs und der Präsentation des Angebots macht den großen Erfolg von Turan aus. "Wir hören in der Tat mehrfach täglich, dass wir die Besten sind. " Was auch zur Philosophie gehört: "Wir verkaufen nur, was wir selbst auch essen würden, die Qualität ist für uns entscheidend, nicht der Preis. " Der 33-jährige Juniorchef funktioniert genau wie sein Vater: diszipliniert, fleißig, sechs Tage pro Woche im Einsatz, 14-Stunden-Tage.
Der Biometzger Sassen bleibt noch bis Mai. Dort soll ein Toilettencontainer platziert werden. Da Sassen am östlichen Rand des Carlsplatzes an der Ecke zur Benrather Straße beheimatet ist, nutzt der Markt den freiwerdenden Platz, um einem oft geäußerten Kundenwunsch entgegen zu kommen. Dort soll es eine temporäre Entlastung für die WC-Problematik geben. Die Toiletten befinden sich aktuell unter dem Carlsplatz auf der Westseite, wo sich die Pavillons mit Dauser und Enzos Trattoria befinden. Dieses Hinabsteigen in die Tiefe ist nicht jedermanns Sache, ebensowenig der historisch-nüchterne "Charme" der Anlage. Als Ergänzung soll es nun einen Toilettencontainer im Carlsplatz-Look geben, eine Reinigungskraft soll die WCs während der Öffnungszeiten betreuen. Langfristig soll eine neue Toilettenanlage installiert werden. Unterbilk: Spezialitäten vom Griechen. Ein Gespräch zur Zukunft des Marktes hat es bei Oberbürgermeister Stephan Keller bereits gegeben. Dabei ging es auch um die Verlängerung des Pachtvertrages mit dem Marktverein, die nächstes Jahr ansteht.
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