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Nun beginnt das Rätseln nach dem Ort des Magnetsinns dieser Pfadfinder der Lüfte von neuem. Gerüche, Infraschall und sogar Autobahnen als Navigationshilfe... Einige Wissenschaftler vermuten ausserdem, dass Brieftauben Gerüche zur Orientierung benutzen. Auch Infraschall könnte den Tieren bei der Navigation behilflich sein. Dieser entsteht durch die Atmosphäre (Wind zum Beispiel verursacht Infraschall) und die Oberflächenspannung der Erde, sowie durch Luftdruckunterschiede. Mit ihrem sensiblen Innenohr nehmen die Brieftauben diese Infraschallwellen wahr und können sich daran orientieren. Weitstreckentauben - " WZG - Allianz ". Und einige Brieftauben sollen sogar Autobahnen und Bahnstrecken folgen, um den kürzesten Weg von A nach B zu finden. Kurz gesagt, wie genau sich Brieftauben orientieren, wird weiterhin intensiv in der Forschung untersucht. Wahrscheinlich nutzen die beeindruckenden Luftboten ein Zusammenspiel von Sonne, Sterne, Landmarken, Erdmagnetfeld, Gerüche und Infraschall um ihren Weg zu finden.
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Werdegang Meine Wirkungsstätten, Preise & Auszeichnungen Stationen als Patissier bzw. Chef-Patissier Carpe Diem Finest Fingerfood Salzburg Restaurant Ikarus, Hangar 7 Salzburg Patisserie-Konditorei-Café Fingerlos Salzburg Auszeichnungen & Preise World Chocolate Masters 2018 Finalist Internationaler Konditorenwettbewerb 1. Platz, Schnittpralinen World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC 3. Platz, Teamwettbewerb Meine Werkstatt Mit Kostbarem zur Kostbarkeit. »Wüchsen in Österreich Kakaobäume, … würde ich auch die Schokolade selber machen. Patisserie passion öffnungszeiten 3. « Von der Auswahl der Zutaten, bis hin zum dekorativen Feinschliff: Bei M Passione mache ich alles persönlich. Meine Kreationen entstehen ausschließlich in reiner Handarbeit, mit leidenschaftlicher Detailverliebtheit. Somit sind selbstredend sämtliche Fertigprodukte ausgeschlossen. Es werden Pralinen-Formen gegossen, Fruchtreduktionen eingekocht, Blütenaromen extrahiert, Nusskrokant hergestellt und vieles mehr! Das Einzige, das somit nicht selbstgemacht wird, ist die Schokolade.
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