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Spaghetti mit Tomatensoße und Knoblauch Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für leckere Pasta. Die Tomatensoße besteht aus Knoblauch, Zwiebeln und frischen Tomaten. Getrocknete Kräuter verleihen den Nudeln ein angenehmes Aroma. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 10 mins Gesamt 20 mins Portionen 4 Personen Kalorien 217 kcal Spaghetti in Salzwasser gar kochen und im Sieb abseihen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, fein gehackten Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten glasig anbraten. Die Tomaten in Würfel schneiden und zum Gemüse in die Pfanne geben. Alles 5 Minuten kochen lassen. Die Tomatensoße mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit getrockneten Kräutern würzen. Die Spaghetti mit in die Pfanne geben, mischen und einige Minuten ziehen lassen. Zum Servieren die Pasta mit geriebenem Käse bestreuen und mit Basilikum garnieren. Natrium: 568 mg Kalzium: 85 mg Vitamin C: 2 mg Vitamin A: 501 IU Zucker: 2 g Ballaststoffe: 2 g Kalium: 148 mg Cholesterin: 3 mg Kalorien: 217 kcal Gesättigte Fettsäuren: 1 g Fett: 3 g Eiweiß: 9 g Kohlenhydrate: 39 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
Spaghetti Napoli kennt jedes Kind. Bei diesem klassischen und einfachen Rezept werden für die Sauce frische Tomaten verwendet. Foto Anita_Bonita / Depositphotos Bewertung: Ø 3, 9 ( 1. 531 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für Spaghetti Napoli Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Tomaten häuten, Stielansätze entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch in heissem Olivenöl anbraten, dann Rotwein angiessen und bei niedriger Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser "al dente" kochen. Die Tomaten zu dem Knoblauch und den Zwiebeln in den Topf geben. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Sobald die Tomaten weich sind, etwas gehacktes Basilikum dazu geben. Die Nudeln abseihen und in tiefe Teller portionieren, mit Tomatensauce und geriebenem Parmesan servieren. Tipps zum Rezept Wer möchte kann die Sauce noch mit weiteren Kräutern, wie Oregano, Thymian und Rosmarin verfeinern. Dieses köstliche Gericht heisst korrekt eigentlich Spaghetti alla Napoletana und stammt aus Napoli (Neapel).
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