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▢ 4 Lachsfilets à ca. 150-200 g - Gerne aus nachhaltiger Fischerei ▢ 1 Glas Sahnemeerrettich - ca. 135g z. B. von Koch, Thomy, Kühne ▢ 1-2 EL Semmelbrösel oder Panko Paniermehl (Asia Regal Supermarkt) - pro Filetstück ▢ 40 g Butter, geschmolzen - 1-2 EL pro Filetstück ▢ Salz und Pfeffer ▢ Dill, frisch - zum Servieren Zuerst heizt Du den Ofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze auf. Dann die küchenfertigen Lachsfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Quiche mit lachs und meerrettich de. Im Anschluss legst Du Deine Lachsfilets in eine leicht mit Butter gefettete Auflaufform und bestreichst die Oberseite ca. 0, 5 cm mit dem Sahnemeerrettich. HINWEIS: Bestreiche die Filets mindestens mit ca. 0, 5 cm Sahnemeerrettich, sonst zieht der Sahnemeerrettich zu viel in den Lachs und Du hast zu wenig "Dip" für die Beilage. Dann verteilst Du je nach Belieben auf jedem Lachsfilet 1-2 EL Semmelbrösel oder das Panko Paniermehl und beträufelst jedes Lachsfilet mit 1-2 EL flüssiger Butter. Jetzt im Ofen auf der mittleren Schiene ca.
Mit 1 El Dill bestreuen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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