Hallo zusammen, bin gerade dabei ein Hähnchen zu kochen für eine deftige Hühnersuppe. Da es eine Hauptmahlzeit geben soll, werde ich das ausgelöste Hühnerfleisch kleingeschnitten wieder in die Suppe geben, ein paar Fadennudeln dazu und fertig. Aber jedesmal habe ich das Problem...................... wohin mit dem Hals, Herz und Leber??? Ich weiß einfach keine Verwendung dafür! Was macht Ihr denn damit? Liebe Grüße Kallista Nr. 154 im CdbU Zitieren & Antworten Mitglied seit 30. 08. 2005 13. 232 Beiträge (ø2, 17/Tag) Hallo. Hühner Innereien Rezepte | Chefkoch. Hast Du Haustiere? Ich würd sie in etwas Wasser garen und den Vierbeinern evtl. mit etwas Reis geben - mach ich immer, in solchen Fällen, die sind da ganz heiss drauf. LG Annette Gelöschter Benutzer Mitglied seit 31. 10. 2003 7. 171 Beiträge (ø1, 06/Tag) Hallo, die Leber kannst Du braten, Hals, Herz und Magen kannst Du in der Brühe mitgaren. Wer es mag, soll es essen. Bei einem Hähnchen ist das alles so wenig, daß weiterer Aufwand kaum lohnt. Bei einer Gans schneide ich vor dem Braten die Flügel ab, nähe den Defekt wieder zu, damit es anständig aussieht.
In große Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze braten Sie in einer trockenen Pfanne leicht entsteint Zucker. Fügen Sie zur Suppe. Und geben потомиться bei schwacher Hitze 10-15 Minuten. Fügen Sie die fein покрошенную grün. Und… hier ist so dick супец war!!! Diese Suppe habe ich gekocht aus der Brühe, die er mit diesem Rezept 51/ Alles Appetit!! !
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Und manchmal kaufe ich mir sogar die Innereien. Viele Grüße aus dem Ländle Mitglied seit 20. 07. 2005 3. 678 Beiträge (ø0, 6/Tag)... das Beste vom ganzen Huhn... NICHT wegschmeißen!!! Herz und Leber sind ja die besten Häppchen vom Huhn... Delikatessen! Die werden in einem Pfännchen kurz angebraten... und schwupps... als Vorspeise während dem Kochen! Bei uns gab\'s immer einen Streit darum, wer diese Köstlichkeiten bekommt!... das läuft bei uns mittlerweile unter Finger-Food und Belohnung für den Koch... Heinzi P. S. Der Katze geben...... Wielange das Tiefkühl-Suppenhuhn kochen? (Hühner). dann kann ich ihr gleich Lachs und Tafelspitz servieren! Mitglied seit 19. 09. 2006 1. 450 Beiträge (ø0, 25/Tag) Hi Also die Leber mag ich auch ganz gerne, aber Herz und Magen muss ich nicht haben. Und der Vorschlag mit der Ich würd mit kochen in der Suppe(herz+Magen), udn auch würfelig schneiden, allerdings die Leber passt da nicht dazu, egal, die würd ich auch kurz braten und gleich essen, ist doch schade drum. Lg Cata Zitieren & Antworten
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