Deshalb bitte ich dich, bei jeder öffentlichen Nutzung meiner Ideen, Rezepte und Texte immer die konkrete Quelle anzugeben. Willst du auf dem Laufenden bleiben, dann abonniere gern meinen kostenlosen Newsletter. Möchtest du meine Arbeit am Blog unterstützen, dann freue ich mich auf DEINE HILFE. Aktualisiert am 25. Januar 2012 |
hansigü Moderator Beiträge: 9658 Registriert: So 19. Jun 2011, 21:42 von Alcantara » Di 18. Okt 2016, 07:58 hansigü hat geschrieben: Wie hoch war die Teigtemperatur bzw. wie warm oder kalt das Schüttwasser? die Teigtemperatur habe ich nicht gemessen, und was Schüttwasser ist, weiß ich nicht. Aber wenn Du damit das Wasser meinst, das man zum Brotteig dazugibt, dann gibt es da keine Temperatur, weil der Sauerteig so weich war, dass ich kein Wasser mehr gebraucht habe. von hansigü » Di 18. Okt 2016, 10:15 Richtig, Wasser hattest Du keines dazu gegeben. Im Moment nehme ich an, dass Dein Teig einfach zu kalt gewesen ist. Was anderes fällt mir jetzt nicht ein. Das Verhältnis ST zu Mehl ist für mich in Ordnung. Bei Mischbrote kann man 50% der RM -menge versäuern. Hilfe, mein Brot ist nicht aufgegangen... | Brot & Brötchen Forum | Chefkoch.de. Vielleicht ist auch Dein Teig zu fest, da Du es aufs Backblech gelegt hast, also nicht in ein Gärkörbchen. Aber das ist spekulativ. Würde dir auch raten ein Rezept aus dem Index zu probieren. Da bist Du auf der sicheren Seite! von Alcantara » Di 18.
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Handelsregister HRB154953B Amtsgericht Charlottenburg (Berlin) Sie suchen Informationen über Parscon Handels GmbH in Berlin? Personeninformationen zu Parscon Handels GmbH Zur Firma Parscon Handels GmbH wurden in unserem Datenbestand die folgenden ManagerDossiers und Managerprofile gefunden: GENIOS - ManagerDossiers Enrico Prawitz Parscon Handels GmbH (alt: K-Brakes GmbH) Es werden maximal fünf Dokumente anzeigt. Jahresabschlüsse & Bilanzen Parscon Handels GmbH In unseren Datenbestand finden sich die folgenden Jahresabschlüsse und Bilanzen zur Firma Parscon Handels GmbH in in Berlin. Parsons handels gmbh ruecksendung &. Umfang und Inhalt der Jahresabschlüsse richtet sich nach der Größe der Firma: Bei Großunternehmen sind jeweils Bilanz, Gewinn- und Verlustrechnung (GuV), Anhang sowie Lagebericht enthalten. Je kleiner die Unternehmen, desto weniger Informationen enthält für gewöhnlich ein Jahresabschluss. Die Bilanzdaten bieten wir zumeist auch zum Download im Excel- bzw. CSV-Format an. Es werden maximal fünf Jahresabschlüsse und Bilanzen angezeigt.
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