0 (basierend auf 3 Bewertungen) Bewertungsquellen In Gesamtnote eingerechnet golocal ( 3 Bewertungen) Die neuesten Bewertungen 28. 05. 2020 Salbada Diese Woche schoss ich meinen guten Vorsatz, kein Fleisch mehr zu essen, mal wieder in den Wind. Als ich mit dem Fahrrad durch unseren Nachbarort Nöttingen fuhr, erinnerte ich mich beim Anblick des Metzgereigebäudes an einen kürzlich in unserem Lokalblättchen erschienenen Bericht über den stetigen Rückgang bei der Anzahl der Metzgereibetriebe, die noch selbst schlachten und ihr Fleisch nicht über die in der Coronakrise mal wieder völlig zurecht ins Gerede gekommenen Großschlächtereien beziehen. Dürr & Beier - Metzgereien Und Wurstwarengeschäfte (Kleinhandel) in Remchingen (Adresse, Öffnungszeiten, Bewertungen, TEL: 0723236...) - Infobel. Die Metzgerei Dürr & Beier gehört laut Zeitungsbericht zu den wenigen Betrieben im Umkreis meines Wohnorts, die sich noch den Luxus eines eigenen Schlachthauses leisten. Außerdem kennt man die Tiere, die dort ihren letzten Atemzug aushauchen, praktisch bei ihrem Namen, denn sie stammen von Bauern aus der engeren Umgebung. Metzgereien dieser Art gehören demnach wohl zu "den Guten".
Auch vom Fleischkäse und der geräucherten Wurst habe ich bereits gekostet. Ich finde, andere Metzgereien in meiner Nachbarschaft beherrschen das Abschmecken der Wurst besser. Das ist jedoch eine Frage der individuellen Vorlieben. Außerhalb von Pandemiezeiten stehen einige Tische und Stühle zum Verzehr eines Mittagessens von der Wochenkarte oder einer Brotzeit im Verkaufsraum bereit. Während der Coronakrise hat man die Wahl zwischen Selbstabholung oder Inanspruchnahme des Lieferservice. Thema Pandemietauglichkeit: Da ist noch Luft nach oben! Dürr und beier wochenkarte den. Momentan nervt es mich einfach, wenn Kunden sich von hinten an die Fleischtheke drängeln und auf Beinahe-Tuchfühlung mit mir gehen, um dem Chef zu sagen, was sie wollen. Letzterer hatte sich wohl extra für diese Kunden hinter die Theke begeben, um das Kundenpärchen zu bedienen. Anstatt einen Moment abzuwarten, bis ich beim Fleisch fertigbedient war, entstand unnötigerweise sowohl vor als auch hinter der Theke ein Gedränge. Die mich bedienende Verkäuferin trug ihr transparentes Visier richtig, die Kollegin ihren Textil-Mund-Nasen-Schutz nur "auf Halbmast"; dann kann sie es doch gleich ganz sein lassen!
Wie oft waren wir dort schon ahnungslos daran vorbeigefahren oder -gelaufen: sie liegt keine 400 Meter vom offiziellen Scenic Drive entfernt! Einmal mehr wird einem deutlich vor Augen geführt, welche wunderbaren unbekannten Fotomotive der Südwesten selbst noch in unmittelbarer Nähe von ausgesprochen populären Straßen zu bieten hat… to be continued! Kurz nach unserer Rückkehr konnte ich nicht widerstehen und musste das Bild gleich in meine Personal Favorites hochladen. Einige haben es dann auch am 27. November 2009 als "Photo of the day" bei Earthshots oder in der Stern-Fotocommunity sowie auf Facebook entdeckt und meine Mailbox hat sich zusehends gefüllt. Den Bericht über die "Fire Wave" wollten wir eigentlich auch schon ein paar Monate früher veröffentlichen. Wir haben uns dann aber entschlossen noch ein Weilchen zu warten bis zur Ankündigung eines neuen Buches, das in wenigen Wochen komplett überarbeitet und stark erweitert in seiner 17. Dürr und beier wochenkarte berlin. Auflage erscheint: " USA, der ganze Westen " von Hans-R.
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