Rhabarbermasse: Rhabarber, Zucker und Vanillestängel andämpfen. Bei kleiner Hitze 5-10 Minuten weich dämpfen. Pfanne vom Herd nehmen. Vanillestängel entfernen. Gut ausgedrückte Gelatine unter die heisse Masse rühren. Kühl stellen, bis die Masse zu sulzen anfängt. Glatt rühren und in die Springform geben, glatt streichen. Torte zugedeckt im Kühlschrank 5 Stunden fest werden lassen. Mit Blüten garnieren. Noch Fragen? Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? 5 Rhabarber Quark Torte Rezepte - kochbar.de. Kein Problem, Sabine hilft dir.
3, 45/5 (9) Rhabarber - Käsekuchen leichter Käsekuchen ohne Boden 20 Min. simpel 4, 67/5 (19) Leichter Rhabarber-Käsekuchen ohne Boden schnell, einfach, fettarm, kalorienarm 10 Min. simpel 4, 59/5 (30) Erdbeer-Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln und Mürbeteigboden 30 Min. simpel 4, 47/5 (15) Rhabarber - Käsekuchen mit Streusel 35 Min. normal 4, 39/5 (202) Buttermilch - Käsekuchen mit Rhabarber Ein leichter, erfrischender Sommerkuchen 45 Min. normal 4, 39/5 (78) Rhabarber - Quark - Kuchen unter Baiserhaube Blechkuchen, herrlich saftig 40 Min. pfiffig 4, 35/5 (60) Quark - Rhabarber - Kuchen 45 Min. simpel 4, 34/5 (33) Rhabarber - Quark - Kuchen sehr saftig und nicht zu süß 20 Min. simpel 4, 33/5 (10) Rhabarber-Käsekuchen mit Marzipan 45 Min. normal 4, 3/5 (25) Rhabarber - Käsekuchen - Muffins 30 Min. normal 4/5 (8) Rhabarber-Käsekuchen im Glas Kuchen ohne Backen, leichtes Sommerdessert, ideal fürs Picknick (für 4 Weckgläser à 140 ml) 15 Min.
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit den Knethaken eines Mixers oder einer Küchenmaschine* zu einem geschmeidigen, eher weichen Teig verkneten. 2. ) Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und kühl stellen. 3. ) In der Zwischenzeit den Rhabarber gut waschen und anschließend in 2 Zentimeter große Stücke schneiden. 4. ) Für die Creme den Quark mit der Milch und dem Ei glatt rühren, dann Vanillepuddingpulver und Xylit unterheben. 5. ) Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in 2 Hälften teilen. Eine Hälfte des Teigs auf einer bemehlten Oberfläche etwa 5 Millimeter dick und in rechteckiger Form ausrollen. Dann gleich große Rechtecke aus dem Teig schneiden. 6. ) In die Mitte der Rechtecke einen Esslöffel Quarkfüllung geben, ein paar Rhabarberstücke darauflegen und die 2 gegenüberliegenden Ecken des Teigs mittig übereinanderlegen. Die rohen Plunder auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit verquirrltem Ei bestreichen. 7. ) Die andere Hälfte des Teigs genau gleich verarbeiten.
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