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Betrieb setzt klar auf regionale Produkte und Vermarktung – und auf feste Preise. von Jan Schönstedt 14. September 2015, 13:00 Uhr Elmshorn | Alle Reden von der Krise der Milchpreise. Die Meierei Horst nicht. Während in Deutschland und in vielen Ländern Europas die Landwirte wegen des Verfalls der Preise auf Zinne sind und um ihre Existenzen bangen, lehnt man sich in Horst entspannt zurück. Denn die Meierei setzt klar auf regionale Produkte und regionale Vermarktung. Und das erweist sich in der Preiskrise als eindeutiger Vorteil. "Wir vereinbaren mit den Landwirten und dem Handel Preise, die dann ein Jahr lang gelten", sagt Hans Möller, Vorstand der Meierei Horst. Wenn der Verbraucher über Milch und Milchpreis entscheidet | NDR.de - Nachrichten - Schleswig-Holstein. Damit hätten alle Planungssicherheit. 33 Cent bekommen die Landwirte von der Meierei Horst derzeit. Und der Preis wird ein Jahr lang garantiert. Etliche Landwirte müssen derzeit mit 26 Cent pro Liter auskommen. Doch, und das ist das Problem, damit können sie nicht auskommen. Ein Grund für den Preisverfall und damit die Probleme der Milchbauern sind die Absatzkrise in China und das Russland-Embargo.
Und genau das bekommt er von uns. " Das unternehmerische Risiko trägt die Meierei. "Aber die Erfahrungswerte aus Hessen sind gut", sagt Achim Bock. Man sei daher positiver Hoffnung. Meierei füllt derzeit 800 Liter pro Woche ab Und die Zahlen in den ersten drei Wochen geben ihm Recht: 800 Liter füllt die Meierei Horst momentan pro Woche ab. Sie wird bislang gut angenommen, findet immer genügend Abnehmer. Der Gründer, die Landwirte und die Meierei: Sie alle hoffen, dass sich die Verbrauchermilch in Schleswig-Holstein noch weiter verbreitet und mehr Supermärkte, Landwirte und Meiereien dazukommen werden. Meierei Horst eG - Dorfbox-Lebensmittel. Und es gibt schon weitere Produkte, über die die Verbraucher künftig abstimmen können. Kartoffeln, Butter und Mehl zum Beispiel. Das nächste Produkt, das es auf absehbare Zeit in Schleswig-Holstein geben wird, sind die sogenannten Verbrauchereier. Auch dafür stehen Thies Thamling und seine Frau Ines schon in den Startlöchern - mitsamt ihrem Bioei-Hühnermobil. VIDEO: Kuhpediküre: Mit dem Klauenpfleger unterwegs (3 Min) Dieses Thema im Programm: Schleswig-Holstein Magazin | 08.
Meierei Horst ist eine traditionelle Meierei von 1891. Der Betrieb verarbeitet die Rohmilch von Landwirten ausschließlich aus Schleswig-Holstein. Ihre Kühe stehen den ganzen Sommer auf der Weide, erhalten genfreies Futter und werden artgerecht gehalten. Die gute Milch wird schonend zu leckeren Horster Delikatessen verarbeitet. Welche Produkte liefert Meierei Horst? Wir erhalten auf kurzem Lieferweg Horster Frische Milch, Vollmilch, Schlagsahne, Markenbutter, Buttermilch, Vollmilchjoghurt, Magerquark und Crème frâiche. Horster meierei produkte kaufen ohne rezept. Was ist das Besondere? Die Mitarbeiter verarbeiten die Rohmilch in Handarbeit. Mit viel Erfahrung und durch schonende Verarbeitung entstehen hochwertige Delikatessen mit echtem Geschmack wie früher. Die top Qualität und die nachhaltige Arbeit haben zu einer Mitgliedschaft bei FEINHEIMISCH geführt. Was macht die Partnerschaft mit dem CITTI Markt aus? Wir arbeiten seit 2017 mit der Meierei Horst zusammen. Unser Partner achtet auf einen r egionalen Wertschöpfungskreislauf und passt mit seinen traditionell gefertigten Leckerbissen ideal zu unserem Sortiment.
Anfang 2019 bekommen wir die erste Lieferung von unserer Bio-Butter aus Horst: Ein Grund zum Feiern! Annette Stünke (Bioland), Achim Bock (Meierei Horst), Brigitta Sui Dschen Mattke (Moin), Hans Möller (Meierei Horst), Hans-Paul Mattke (Moin) Schritt für Schritt kommen wir so unserer Vorstellung von einem regionalen Netzwerk für eine ökologische Kreislaufwirtschaft, die auf Vertrauen, Nachhaltigkeit und Brüderlichkeit basiert, näher. Horster meierei produkte kaufen in deutschland. Wir bleiben auf jeden Fall dran und halten euch auf dem Laufenden! Veröffentlicht am 16. November 2018 von Natascha Solis Regionalität | Qualität | Brüderlichkeit | Zukunft | Haltung | Ressourcen | Verantwortung
Im Herbst sollen die Verkaufspreise für Milch, Butter, Buttermilch und Schlagsahne steigen, damit die Meierei Rücklagen für Investitionen bilden kann. Außerdem sollen ab Herbst Joghurt und Quark hergestellt werden, allerdings zunächst nur für Großkunden. Einiges haben die Biobauern schon angeschoben: Sie haben rund 200 000 Euro in die Technik Die Milch aus Horst trägt jetzt das Gütesiegel Schleswig-Holstein. Auch konventionelle Bauern waren gekommen, um die Meierei zu unterstützen, und ein Biobauern-Paar aus Hohenfelde, das Rinder züchtet. Jürgen Dammers aus Quickborn, Mitglied im Kreisvorstand des BUND, überlegte, ob der ganze Umweltverband Anteile zeichnen soll. Nabu-Mitglied Hans-Peter Lohmann aus Barmstedt betonte: "Der Nabu steht komplett dahinter" und zeichnete selbst Anteile. Wirtschaft: Meierei will Marktführer werden | shz.de. Jörn Plöger, Horsts stellvertretender Bürgermeister, äußerte sich "heilfroh, dass die Meierei weitergeführt wird". Aktuell werden in Horst rund sechs Millionen Liter Milch pro Jahr verarbeitet, damit ist die Meierei halb ausgelastet.