Den Mixtopf spülen. Für ein Eisbad kaltes Wasser und Eiswürfel in eine Schüssel geben. Aprikosen mit dem kochenden Wasser überbrühen, im Eisbad abschrecken, dann häuten, halbieren und Steine entfernen. Fruchtfleisch... Zutaten Für 6 {{recipe_quantity_value}} Personen Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes! 375 {{ingredients[0](). replace(". ", ", ")}} g Joghurt 375 {{ingredients[1](). Schichtdessert mit aprikosen springform. ", ", ")}} g Mascarpone 75 {{ingredients[2](). ", ", ")}} g Zucker 1500 {{ingredients[3](). ", ", ")}} g kaltes Wasser einige Eiswürfel 750 {{ingredients[5](). ", ", ")}} g Aprikosen, am Stielansatz kreuzförmig eingeritzt Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 3€/Monat im Jahresabo Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix® Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte. Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u. v. m. Jetzt Gratismonat starten Schon Mitglied? Anmelden und kochen Das könnte dir auch schmecken Verstanden "mein ZauberTopf"; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe.
Zutaten Für 4 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Aprikosen-Schichtcreme zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Erschienen in 03 | 2010, S. 71 Zubereitung Schritt 1 Weisswein, Zitronensaft, die erste Portion Zucker (1) sowie die aufgeschnittene Vanilleschote oder die Vanillepaste in eine Pfanne geben und kräftig aufkochen. Die Aprikosen hineingeben und zugedeckt auf mittlerem Feuer weich garen. 4 schöne Aprikosen mit einer Schaumkelle herausheben und beiseite stellen. Die restlichen Aprikosen ebenfalls aus dem Sud nehmen und in einen hohen Becher geben. Schichtdessert mit aprikosen gesund. 2 Den Sud in der Pfanne auf lebhaftem Feuer sirupartig einkochen lassen. Über die Aprikosen geben und diese mit dem Stabmixer fein pürieren. Im Kühlschrank erkalten lassen. 3 Den Rahm steif schlagen, dabei zuletzt kurz die zweite Portion Zucker (2) unterrühren. Dann den Rahm mit dem Vanille-Joghurt mischen.
Die Aprikosen halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch in kleinere Würfel schneiden. Puderzucker und ein paar Spritzer Zitronensaft darüber geben und mit dem Stabmixer pürieren. Sollte die Aprikosenmasse noch zu dünnflüssig sein, kann man es mit einem Blatt weißer Gelatine etwas andicken. Dazu 1 Blatt Gelatine für 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. In ein kleines Töpfchen 1 EL Orangensaft oder Orangenlikör geben. Das Gelatineblatt mit der Hand etwas ausdrücken in das kleine Töpfchen zum Saft oder Likör geben. Anschließend unter Rühren auflösen, aber nicht kochen lassen. Das Töpfchen sofort von der Heizquelle zur Seite ziehen, zuerst rasch 1 EL, danach einen zweiten und dritten EL von den pürierten Aprikosen unter die aufgelöste Gelatine einrühren. Schichtdessert mit aprikosen rezepte. Zuletzt diese Aprikosen- Gelatinemasse aus dem Töpfchen unter die restliche Aprikosenfruchtmasse einrühren. Für ein paar Stunden oder noch besser über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Für die Fertigstellung des Aprikosen-Quark-Desserts vier Gläser auf den Tisch stellen.
4 In Dessertgläser oder -schalen abwechselnd Aprikosenpüree und Rahm füllen. Die beiseitegelegten Aprikosen in Schnitzchen schneiden und die Schichtcreme damit dekorieren. Bis zum Servieren kühl stellen.
zurück zum Kochbuch Gute-Laune-Rezept Durchschnitt: 4 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Canapes mit Lachs, Krabben, Kaviar und zwei Croutons - Der Party-Snack für besondere Veranstaltungen Kaviar, Hüttenkäse, Krabben, Lachs und Garnelen punkten auf diesen Canapés mit viel Eiweiß, das für den Muskelaufbau und als Baustoff im gesamten Körper benötigt wird. Der Lachs überzeugt außerdem mit entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren – diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterstützen die Konzentration und haben einen positiven Einfluss auf die Herz- und Gefäßgesundheit. Die verschiedenen Canapés passen super, wenn Sie Gäste zu Besuch haben und ihnen was Besonderes auftischen möchten. Statt Toastbrot passt hier auch ein kerniges Vollkornbrot oder Pumpernickel als Unterlage. Canapes mit Lachs, Krabben, Kaviar und zwei Croutons Rezept | EAT SMARTER. Zubereitung Küchengeräte 1 Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 herzförmige Ausstechform Zubereitungsschritte 1. Für die Canapés mit Räucherlachs aus den Vollkorntoastscheiben 10 Kreise mit 5 cm Ø ausstechen und je mit Meerrettich bestreichen.
Veggie-Burger zum Verlieben! Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt. Räucherlachs-Ciabatta Rustica Räucherlachs-Ciabatta Rustica
Wir haben für dich nach den besten Anlaufstellen für Catering und Partyservices in Lübeck gesucht und diese im Folgenden mit den wichtigsten Eckdaten zusammengefasst. Wenn du also auf der Suche nach einem passenden Service für dein Catering bist, kann dir die folgende Liste dabei helfen und deiner erfolgreichen Party oder Feier steht nichts mehr im Weg. Liste der besten Partyservice in Lübeck Party-Service Kleinfeldt Adresse: Krähenstraße 29, 23552 Lübeck Telefonnummer: 0451 75 23 0 Webseite: Der Party-Service Kleinfeld versorgt die Hansestadt Lübeck und Umgebung mit der kulinarischen Ausstattung für Feste und Feierlichkeiten aller Art. Canapés mit Lachs auf Meerrettichbutter - Kochen Gut | kochengut.de. Auch die Preise können sich hier sehen lassen. Ein individuell zusammenstellares Menü beispielsweise kann Speisen wie Rinderbraten aus der Keule, Spießbraten, Kartoffelgratin, Rotkohl und vieles mehr enthalten und kostet 12, 90 Euro pro Person. Eine Gulaschsuppe kostet hier 5 Euro pro Person, eine Hamburger Krebssuppe mit Dill 8 Euro pro Person und Desserts wie Stracciatellamousse oder Mascarponequark mit Himbeermark 2, 80 Euro pro Person.
1. Februar 2017 keine Kommentare Küche & Haushalt Bei Canapes handelt es sich um einen Klassiker unter den Fingerfoods: Kleine Häppchen aus Brotscheiben und leckerem Belag. Serviert werden können sie nach Lust und Laune. Ich zeige euch ein paar Ideen und gebe Tipps zum Servieren. Tipps zur Brotauswahl Canapes haben viele Vorteile: Sie sind lecker, einfach zuzubereiten und können immer wieder neu interpretiert werden. Außerdem erleichtern sie das Verwöhnen der Gäste, weil man während des Besuches nicht in der Küche stehen muss, sondern das Essen gut vorbereiten kann. Das Brot spielt für den perfekten Geschmack eine wichtige Rolle. Baguette ist hervorragend geeignet, weil es sich dekorativ schräg schneiden lässt. Neben Weißbrot könnt ihr gerne zu Vollkorn, Körnerbrot oder Pumpernickel greifen. Canapes mit lachs und meerrettich pflanzen. Canapes machen dann länger satt und sind nahrhafter. Vom Ausstechen von Brotscheiben halte ich übrigens nichts. Oft werden die Ränder und Krusten entsorgt, was mehr als verschwenderisch ist. Brote können stattdessen in mundgerechte Stücke geschnitten werden.
Zur Seite stellen und ein Schneidebrett mit Frischhaltefolie abdecken. Lachsfilet mit der Hautseite auf die Folie legen. Wenn nicht schon geschehen, mit einer Pinzette entgräten und Bauchlappen trimmen. Anschließend mit Gin (alternativ: Pernod) einpinseln, mit der Kräutermischung bedecken und diese leicht einmassieren. Gut pfeffern und ein drei Viertel des gehackten Dills über dem Lachs verteilen. Lachs-Canapes mit Kapern Rezept | EAT SMARTER. Das Ganze stramm in Frischhaltefolie einwickeln und mit einem Brett oder Blech, auf dem wiederum Konservendosen oder ähnliches stehen, gleichmäßig beschweren. Für 24–36 Stunden im Kühlschrank beizen. Graved Lachs durch Abschaben mit einem Löffel aus der Beize nehmen und einige Minuten an der Luft trocknen lassen. Zwei gehackte Bund Dill über den Fisch streuen und mit einem scharfen Messer in feine Scheiben schneiden. Für die Creme frischen Meerrettich reiben und mit Crème fraîche, Salz und Zitronensaft vermengen. Auf Weißbrotscheiben anrichten. * Dieser Text enthält Affiliate Links. Das bedeutet: Sollten Sie über die mit einem Stern gekennzeichneten Links einen Kauf abschließen, erhält WELT eine kleine Provision.