Zutaten Für den Teig: 375 g Mehl 175 g Butter 100 g Zucker 2 Ei(er) 1 EL Milch 1 TL Backpulver Für die Füllung: 2 Pkt. Puddingpulver, Vanille- oder Sahnegeschmack 625 ml Milch 60 g Zucker 1 Ei(er) 750 g Quark, Magerstufe 250 g Zucker 2 Pkt. Vanillezucker Für die Streusel: 175 g Mehl 125 g Butter 125 g Zucker Äpfel bzw. Sauerkirschen zum Belegen nach Bedarf Zitronensaft Zubereitung Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und ca. 1 Stunde kühl stellen. In der Zwischenzeit für die Quarkfüllung aus Puddingpulver, Milch und 60 g Zucker einen Pudding kochen und etwas abkühlen lassen, die restlichen Zutaten der Füllung danach in den Pudding einrühren. Nun wird der Mürbteig auf einem gefetteten Backblech ausgerollt und mit der Quarkmasse bestrichen. Die Äpfel schälen und vierteln, das Kernhaus entfernen und die Viertel in Spalten schneiden, mit etwas Zitronensaft befeuchten, damit sie nicht braun werden. Käse Apfel -streuselkuchen Rezepte | Chefkoch. Die Quarkmasse mit den Apfelspalten bzw. Sauerkirschen belegen. Ich mach meistens halb und halb (für halb und halb reicht dann 1 Glas Sauerkirschen, die man vorher gut abtropfen lässt).
Für die Füllung die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Je kleiner desto weicher werden die Äpfel später. Eier und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Quark, Frischkäse, Schmand und Sahne dazugeben und verrühren. Puddingpulver unterheben.
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Das Mehl unterkneten und den Teig kühl stellen. für den Apfel-Streusel-Kuchen: Einen Tortenring oder eine Kuchenform (26 cm Durchmesser) mit etwas flüssiger Butter oder Pflanzenöl einpinseln und mit Mehl ausstreuen. Wenn ein Tortenring benutzt wird, den Boden mit Backpapier auslegen. Den Mürbeteig dünn, etwa 2-3 mm dick, ausrollen und den Boden damit auslegen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in fingerdicke Spalten schneiden. Die Spalten mit dem Zitronensaft mischen und kurz zur Seite stellen. Als nächstes die Sandmasse in die Form geben und verstreichen. Die Sandmasse mit den Apfelspalten belegen. Danach zuerst die Streusel gleichmäßig auf den Apfelspalten verteilen und als letztes die Mandeln aufstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175-185° C etwa 50 Minuten goldgelb backen. Ob der Kuchen durchgebacken ist, kann man mit einem Zahnstocher oder einem Holzspieß feststellen. Piekst man in den Kuchen und es bleibt kein Teig daran kleben, ist der Kuchen durchgebacken. Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 03.
Ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen spricht Kai Wiesinger über alles, was einen Mann in der Mitte des Lebens überrollt. Mal ehrlich: Haben Sie die Schriftgröße Ihres Handys schon geändert? Dann hilft zwar eine Lesebrille – doch das ist erst der harmlose Einstieg in den sicheren Abstieg. Plötzlich stellen sich ganz neue Fragen: Wie geht es eigentlich meiner Prostata? Soll ich mir die Haare färben und wie fühlt sich eine Darmspiegelung an? Schlafen wir nur noch aus Gewohnheit nebeneinander und wie sinnvoll ist eine Paartherapie? Wie lange kann man als später Vater noch auf Kitastühlen sitzen und wo ist eigentlich mein Sixpack geblieben? Mit Witz, Charme und Selbstironie deckt Kai Wiesinger auf, dass auch im Mann die biologische Uhr tickt. Und nicht jeder mit grauen Haaren automatisch aussieht wie George Clooney. »Das sollten Sie sich in Zukunft angewöhnen: Bevor Sie den Neuen in der Firma zum Kopieren oder Kaffeekochen schicken, erkundigen Sie sich über ihn. Es könnte Ihr Chef sein. Angeblich sind wir Deutschen inzwischen ein Tannenbaum, der auf dem Kopf steht.
Beschreibung Hier geht's ums Älterwerden. Aber keine Angst: Sie sind nicht allein! Ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen spricht Kai Wiesinger über alles, was einen Mann in der Mitte des Lebens überrollt. Mal ehrlich: Haben Sie die Schriftgröße Ihres Handys schon geändert? Das ist erst der harmlose Einstieg in den sicheren Abstieg. Plötzlich stellen sich ganz neue Fragen: Wie geht es eigentlich meiner Prostata? Soll ich mir die Haare färben, und wie fühlt sich eine Darmspiegelung an? Schlafen wir nur noch aus Gewohnheit nebeneinander, und wie sinnvoll ist eine Paartherapie? Mit Witz und Charme deckt Kai Wiesinger auf, dass auch im Mann die biologische Uhr tickt - und nicht jeder mit grauen Haaren automatisch aussieht wie George Clooney.
Hier geht's ums Älterwerden. Aber keine Angst: Sie sind nicht allein! Ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen spricht Kai Wiesinger über alles, was einen Mann in der Mitte des Lebens überrollt. Mal ehrlich: Haben Sie die Schriftgröße Ihres Handys schon geändert? Das ist erst der harmlose Einstieg in den sicheren Abstieg. Plötzlich stellen sich ganz neue Fragen: Wie geht es eigentlich meiner Prostata? Soll ich mir die Haare färben, und wie fühlt sich eine Darmspiegelung an? Schlafen wir nur noch aus Gewohnheit nebeneinander, und wie sinnvoll ist eine Paartherapie? Mit Witz und Charme deckt Kai Wiesinger auf, dass auch im Mann die biologische Uhr tickt - und nicht jeder mit grauen Haaren automatisch aussieht wie George Clooney. Kundenbewertungen zu Kai Wiesinger "Der Lack ist ab"
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