Möhrensuppe Möhrensuppe ist toll! Sie ist schnell gemacht und schmeckt einfach immer köstlich. Für das Grundrezept benötigt man nicht viel mehr als Möhren, Zwiebeln, eine leckere Brühe und ein paar Gewürze. Das Basis-Rezept für Möhrensuppe lässt sich dann auf vielfältigste Art und Weise in raffinierte Kreationen verwandeln. Sie schmeckt mit Mango, Ingwer oder Kokosmilch herrlich exotisch. Mit Kartoffeln und Cabanossi wird aus der Möhrensuppe ein bodenständiger Sattmacher. Welche Möhrensuppe ist Ihr Favorit? Unser Lieblingsrezept ist die Brainfood-Suppe mit Kokosmilch & Möhren. Wenn Sie sich noch nicht entscheiden können, probieren Sie einfach alle unsere Rezeptideen. Wir wünschen guten Appetit! Wie gefallen Ihnen unsere Rezepte für Möhrensuppe? Umwerfende Kokosnuss-Karottensuppe | Omas Rezepte. Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder auf LECKER bei Facebook. Immer auf dem Laufenden sein: Abonnieren Sie hier den kostenlosen Newsletter von >> Video-Tipp Kategorie & Tags Mehr zum Thema
Die Tomate waschen, heiß überbrühen, schälen und ebenfalls klein schneiden. Kartoffeln auch noch würfeln. Den Puderzucker in einem 4-Liter-Topf bei schwacher Hitze hell karamellisieren. Vorsichtig! Der Zucker brennt schnell an. Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln und Tomate zugeben und kurz andünsten. Brühe angießen und alles bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Möhrensuppe omas rezept german. Apfel schälen, vierteln und in Spalten schneiden. 1 EL klein gehackten Ingwer mit dem Apfel und den Gewürzen zur Suppe geben. Sahne nach und nach mit der Butter unterrühren. Mit dem Stabmixer pürieren. Das frische Toast würfeln und in einer kleinen Pfanne mit dem Öl rösten. Noch heiß servieren. Lasst es euch schmecken!
20 Minuten köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Anschließend Salz, Pfeffer, reichlich Majoran und Thymian dazugeben und alles fein prürieren. Nach Belieben noch etwas Wasser dazugeben, bis die Suppe schön sämig ist und die gewünschte Konsistenz hat. Nochmal abschmecken und fertig. More Stories