Unwiderstehlicher Pflaumen-Puddingkuchen Mit Zimtstreuseln - Bildderfrau.De

July 4, 2024, 2:55 pm

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Pflaumenkuchen Mit Pudding Und Schmand Restaurant

Zwetschen darauf verteilen. Warmen Pudding und Sahne verrühren. Pudding als dicke Kleckse auf den Zwetschen verteilen. Mit Mandeln und ca. 4 Esslöffel Zucker (60 g) bestreuen (hauptsächlich auf den Puddingklecksen) und im vorgeheizten Backofen mittlere Schiene (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 50-60 Minuten backen. Kuchen auf der Fettpfanne auskühlen lassen und in ca. 24 Stücke schneiden. Dazu schmeckt geschlagene Sahne 2. Wartezeit ca. 1 Stunde. Pflaumenkuchen mit pudding und schmand restaurant. Foto: Först, Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 290 kcal 1210 kJ 4 g Eiweiß 14 g Fett 35 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas

Zucker dazugeben und alles für ca 1 Minute kräftig rühren. Anschließend den Schmand unter den Pudding mischen und alles kurz abkühlen lassen (und immer mal umrühren). Die Zeit könnt ihr nutzen um eure Zwetschgen zu waschen, zu entgernen und zu vierteln. Nachdem der Pudding etwas abgekühlt ist, gebt ihr ihn auf euren Teig und verteilt dann auch die geviertelten Pflaumen darauf. Für die Streusel 150 gr Mehl 60 gr Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zimt 100 gr Butter Alle Zutaten mit den Fingern zu Krümeln/Streuseln verkneten und über den Kuchen geben. Pflaumenkuchen mit pudding und schmand. Nun haben wir genug gearbeitet und der Kuchen kommt für 50-60 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Lasst ihn kurz abkühlen und dann dürft ihr ihn auch schon anschneiden. Ihr könnt den Kuchen übrigens auch auf einem großen Blech machen (dann vielleicht das Rezept mal 2 nehmen) oder eben in einer großen Runden Form machen. Ich liebe den Kuchen total und auch die nächsten Tage schmeckte er durch die fruchtigen Pflaumen und die Puddingmasse noch sehr saftig.

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