Der Geschmack der Pomelo ist etwas süßer als bei typischen Grapefruits und herber als bei Orangen. Es kann durchaus sein, dass man eine Frucht erwischt die an einem Ende süß und an dem anderen Ende erfrischend ist. Hier erfahren Sie wie man eine Pomelo isst. Die Pomelo-Frucht ist eine Mischung aus Grapefruit und Pampelmuse. (Foto by: © vadim yerofeyev /) Die Pomelo ist eine in Israel entstandene Rückkreuzung aus der Pampelmuse und der Grapefruit. Eine Pomelo ist mit 15-40 cm auffällig groß, hat einen angenehm süß-säuerlichen Geschmack nach Orange und Grapefruit. Sie ist recht schwer und hat eine Birnenform. Die Schale ist relativ dick und das essbare Fruchtfleisch ist auch im reifen Zustand sehr fest. Obwohl es etwas trocken wirkt, ist das Fruchtfleisch dennoch saftig. Es ist wiederum nicht so saftig, dass es ähnlich wie bei der Apfelsine, tropft. Daher ist die Pomelo auch sehr gut als Snack für zwischendurch geeignet. Pomelo schälen und essen - so geht's! (Bild-Anleitung). Info: Je nach Süße haben 100 Gramm Pomelo nur zwischen 20 und 40 kcal.
Pomelos sind spritzig, lecker und dazu noch gesund. So herrlich wie ihr Geschmack ist auch ihr ursprünglicher Name: Pampelmuse. Als Pomelo bezeichnen wir aber eine bestimmte Sorte von Pampelmusen, nämlich die Honig-Pomelo. Anders als andere Sorten und im Unterschied zu ihren Verwandten – den Grapefruits – schmeckt sie milder und süßer. Außerdem (und das erkennt man sofort) ist die Pomelo viel größer und voll mit essentiellem Vitamin C, hat dafür aber weniger Kalorien. In diesem Beitrag verraten wir dir, was eine Pomelo eigentlich ist, welche wichtigen Inhaltsstoffe in ihr stecken und wie du sie am besten schneidest, um sie im Nu genießen zu können. Die Pomelo: Kleine Warenkunde "Du bist, was du isst! ", lautet die Devise. Pomelo essen: Anleitung zum richtigen Schälen & Essen. Dafür solltest du aber auch wissen, was in der Nahrung steckt, die du zu dir nimmst. Zumindest über die Pomelo können wir dich aufklären: Die Pflanze und Herkunft der Frucht: Pomelos vom Baum Pomelos gehören zu den Zitrusfrüchten und sind eine relativ junge Neuzüchtung.
So kannst du beides ganz einfach mit der Hand Stück für Stück abschälen. Teile das Fruchtfleisch in zwei Hälften. Jetzt kommen die einzelnen Segmente der Pomelo zum Vorschein, die du nun abtrennen kannst. Wie schneidet man eine pomelo chords. Entferne zum Schluss die weiße Haut mit einem kleinen Küchenmesser und genieße die Frucht roh oder bereite sie nach Belieben weiter zu. Eine Videoanleitung dazu findest du hier: Rezeptideen mit Pomelos: Von Salat bis Chicken Wings Durch ihren fruchtigen Geschmack lässt sich die Pomelo vielseitig in der Küche einsetzen. Nicht nur pur als kleine Erfrischung zwischendurch, auch in Obstsalaten, Desserts, Chutneys, Smoothies oder asiatischen Salaten liefert die Frucht eine himmlische Note. Dazu passt der leicht bittere Geschmack der Pomelo Das angenehm bittere Fruchtfleisch der Pomelo harmoniert wunderbar mit den würzigen Aromen der asiatischen Küche, zum Beispiel mit Sojasauce, Ingwer oder Zitronengras. Der cremige Geschmack von Quark und Joghurt kann ebenfalls wunderbar durch die spritzige Zitrusfrucht ergänzt werden.
Es muss aber nicht immer süß sein – hast du Pomelo schon mal zu Hühnerfleisch, Fisch oder Halloumi serviert? Nein? Dann wird es Zeit, sich an unsere leckeren Rezepte zu machen: Wie isst du Pomelos am liebsten? Hast du Tipps und Tricks auf Lager, die du mit uns teilen möchtest? Verrate sie uns in den Kommentaren! Verfasst am 6. März 2019