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Bolognese mit Möhren und Kichererbsennudeln – Slow Carb - Zum Inhalt springen Heute möchte ich dir ein leckeres Slow Carb Rezept vorstellen und zwar die Spaghetti Bolognese mit Möhren und Kichererbsennudeln. Ich habe mich bewusst für die Ersatzmehl-Nudelsorte "Kicherbsennudeln" entschieden, da diese dem Geschmack der "normalen" Weizennudeln am Nächsten kommt. Spaghetti Bolognese mit Möhren und Rotwein Rezepte - kochbar.de. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, aber ich bin mir sicher, dass du damit auch noch etwas für den nächsten Tag übrig hast! So hast du dir das Kochen für's Mittagessen schonmal gespart. Vorbereitung 10 Minuten Zubereitung 30 Minuten Portionen 4 Zutaten 6 Möhren 1 kg Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Tomatenmark 400 g passierte Tomaten 3 EL ÖL (Kokosöl) etwas Basilikum 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 400 g Kichererbsennudeln 1 Wasser für die Nudeln aufkochen lassen. 2 Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. 3 3 EL Öl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch anschwitzen lassen.
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