Nektarinen, Ananas mit Saft, Orangensaft, Wein, Likör und Sekt mischen. Kühl servieren. (wurde in 2015 anlässlich 10 Jahre Dolles Dorf am Abschlusstag kredenzt) 500 g Erdbeeren 175 ml Holunderblütensirup 4 EL Limettensaft 2 Limetten (Bio) 10 Stiele Minze 500 ml Mineralwasser (kohlensäurehaltig, eiskalt) 1 Flasche Sekt, trocken, eiskalt Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Sirup und Limettensaft mischen und 30 Min. im Kühlschrank marinieren. Limetten in sehr dünne Scheiben schneiden. Rezepte - Langsdorfer Landfrauen. Erdbeeren, Limettenscheiben und 8 - 10 kleine Stiele Minze in ein Bowlegefäß geben. Mit Sekt und Mineralwasser auffüllen und sofort servieren. 3 große Dosen Cocktailfrüchte, je 800 g 1/2 Liter Rum 1/2 Liter Wodka 1 kg Zucker 6 Liter Altbier Rum und Wodka in einer (verschließbaren) Schüssel mit dem Zucker mischen, dann die Früchte samt Saft einrühren. Zwei Tage gekühlt stehen lassen. Das Bier ebenso gut kühlen und dann immer ca. 1/3 Ansatz ins Glas geben und mit dem Altbier auffüllen.
Also den aus dem Supermarkt nicht – diesen fertigen. Aber dieser hier, der war wirklich Weltklasse und ich muss das Rezept der Winzer-Gattin sofort bloggen, damit es auch ja nicht in Vergessenheit gerät. Vielen Dank an dieser Stelle an Landfrau Beate – sollte sie sich irgendwann einmal auf meinen kleinen Blog verirren. ;) Zutaten für 10 bis 12 Portionen: 250 g Butter 200 g Harzer Roller 200 g Sahne-Schmelzkäse 200 g Schmand 4 Msp. Natron Kümmel nach Belieben Zubereitung: Butter und Harzer Roller in kleine Stücke schneiden, dann gemeinsam mit dem Sahneschmelzkäse in einen Topf geben, verschmelzen lassen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Das Rühren ist wichtig, damit die Masse nicht am Topfboden anhängt. Wenn die Masse glasig wird vom Herd nehmen und den Schmand unterrühren. Natron und Kümmel nach Geschmack zugeben und nochmals aufkochen lassen. In kleine Schüsseln abfüllen, mit Folie abdecken und erkalten lassen. Kochkäse nach Grossmutter's Art Rezept - ichkoche.at. Quelle: Weingut Loos Wir beendeten unsere Weinprobe und genossen den traumhaften Sonnenuntergang, bevor wir den Tag bei Spanferkelbraten und diversen Salaten im Gewölbekeller der Winzerfamilie ausklingen liessen.
250 g Handkäs 500 g Staudensellerie 2 Knoblauchzehen 1 Bund Schnittlauch 1 Eigelb 1 Päckchen Blätterteig, tiefgefroren Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Koriander Blätterteig auftauen, ausrollen und 12 Quadrate (ca. 10 x 10 cm) ausschneiden. Staudensellerie in feine Scheiben schneiden, den Knoblauch und den Schnittlauch fein hacken. Den Handkäse in kleine Würfel schneiden. Kochkäse mit Gelinggarantie von Finesse1510 | Chefkoch. Alles mit den Gewürzen vermischen. Die Masse auf den Blätterteigquadraten verteilen, die Ecken einschlagen und andrücken. Die Taschen mit dem Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C für 20 Min. backen. (Quelle: Landesvereinigung Milch Hessen e. V. )
Wir sind wieder daheim von unserem fränkischen Wochenende – richtig schön war`s! :yes1: Nachdem wir ein kleines Mittagessen in der Vogelsburg an der Mainschleife zu uns genommen hatten (zwischen vielen vielen weiteren wanderwütigen Gästen – ein Hoch auf den Hobbykoch, der in weiser Voraussicht einen 12-Personen-Tisch für uns reserviert hatte) fuhren wir noch ein paar Kilometer weiter und bezogen unser Übernachtungs-Domizil in Gerolzhofen. Weiter ging es zu Fuß ins 3 km entfernte Dingolshausen, wo der Weinbauer uns schon erwartete. Hier startete unsere Wein- und Waldwanderung – eine ganz neue Art, neue Weine zu entdecken und nebenbei noch ganz viel über die Natur zu erfahren. Auch an Maisfeldern führte uns unsere kleine Weinwanderung vorbei. Bald begann es auch zu dämmern und wir waren an der letzten Verkostungs-Station angekommen. Hier hatte der Winzer eine ganz besondere Überraschung seiner Frau für uns in petto – daher auch der Blogartikel-Titel. ;) ECHT MAIN-FRÄNKISCHER KOCHKÄSE Vorausschicken möchte ich, dass ich normalerweise überhaupt keinen Kochkäse mag.
von links: Edeltraud Trautmann, Astrid Hornung, Ellen Born, Sylvia Lode, Herta Johe, Karin Gläser und Monika Pieschel 1. Vorsitzende: Monika Pieschel Alter Weg 45 64385 Reichelsheim Tel. :06164- 516080 Mail: Unser Verein wurde 1949 gegründet und hat mittlerweile über 122 Mitglieder. Anders als in früheren Jahren, wo man unter "Landfrauen" nur Bäuerinnen verstand, kommen unsere Mitglieder mittlerweile aus den unterschiedlichsten Berufszweigen, denn auch bei uns ist die "echte Bäuerin" selten geworden. Im übrigen sind wir alle Frauen vom Lande und bieten für unsere Mitglieder ein buntes gemischtes Jahresprogramm mit ganz unterschiedlichen Interessensschwerpunkten an. Schwerpunkte: Ernährungsvorträge Gesundheit und Familie Erwachsenenbildung Geselligkeit Gymnastik Kreativveranstaltungen Tagesausflüge Wanderungen Im Abstand von 14 Tagen bieten wir Veranstaltungen, Treffen und gemütliches Beisammensein für unsere Mitglieder, zu denen wir auch gerne Gäste begrüßen. Die Veranstaltungen werden regelmäßig in unserem Schaukasten, Darmstädter Str.
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform fetten. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser etwa 20 Minuten garen. Noch heiß halbieren und in die Auflaufform legen. Butter auslassen, Kürbis- und Sonnenblumenkerne darin anrösten. Mit Milch und Sahne ablöschen. Kochkäse dazugeben und schmelzen lassen. Soße mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und über die Kartoffeln gießen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 bis 30 Minuten backen.