Heute backe ich eine richtig weihnachtliche Kirschtorte mit Schokoboden und Puddingcreme. Diese leckere Torte schmeckt aber den ganzen Advent oder auch im Winter allgemein. Kirsch-Schokotorte Weihnachtliche Kirschtorte mit Schokoboden und Puddingcreme. Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Back- und Kühlzeit 4 Stdn. Arbeitszeit 4 Stdn. Kirschtorte mit Schokolade Rezept | EAT SMARTER. 50 Min. Gericht: Kuchen Land & Region: Deutsch Keyword: Kirsch Schokotorte, Weihnachtstorte Portionen: 12 Stück Küchenmaschine oder Handrührgerät 26 cm Springform Boden 170 g Zartbitterschokolade 5 Eier 65 g Mehl 1 TL Backpulver 70 g gemahlene Mandeln 100 g Butter 1 Prise Salz 130 g Zucker 1 gestr. TL Lebkuchengewürz Pudding 500 ml Milch 2 Pck Puddingpulver "Sahne" 200 g Schmand 80 g Zucker Kirschen 1½ Glas Kirschen 30-50 g Zucker 40 g Agar-Agar Tortenguss 400 ml Kirschsaft 80 g Zucker 2 Pck Tortenguss rot Dekoration frische Cranberries Rosmarin 1 Eiweiß Puderzucker Zucker Boden Zartbitterschokolade schmelzen und dann mit Butter verrühren. Eier und etwa die Hälfte des Zuckers in eine Schüssel geben und cremig schlagen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 1 Boden: 20 Zwiebäcke 0. 5 Nuss-Nougat-Krem (220 g) 75 g Butter Füllung: 400 g Frischkäse 500 g Joghurt 80 g Zucker 4 EL Saft einer Zitrone (frisch gepresst) 6 Blatt Gelatine (weiss) 2 Weichseln (à 370 g Abtropfgewicht) 2 Pkg. Tortenguss 2 EL Dekoration: Schlagobers (à 200 g) 1 Pkg. Vanillezucker Schokolade-Dekorplaettchen Zitronenmelisse Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für den Boden die Zwiebäcke mit der Küchenmaschine oder evtl. manuell mit einer Reibe fein mahlen. Schoko-Kirsch-Torte Rezept | LECKER. Die Butter vorsichtig in einem Kochtopf zerrinnen lassen. Die gemahlenen Zwiebäcke mit der flüssigen Butter sowie der Nuss-Nougat-Krem ausführlich mischen. Diese Menge auf den Boden einer Tortenspringform Form (26 oder evtl. 28 cm ø) und gut fest drücken. Als Alternative zur Tortenspringform kann man ebenso einfach einen Springformrand auf eine Tortenplatte setzen, da der Boden nicht gebacken wird. Die Gelatine nach Packungsanweisung in Wasser einweichen.
Kirschenzeit! Ich liebe Kirschen und weiße Schokolade. Sie harmonieren mit einem Schokoboden wunderbar in dieser sommerlichen Tortenkreation. Durch eine kleine Springform wird die Torte klein, hoch und wieder ein Hingucker. Zutaten: Schokoladenteig: 115 g Butter 115 g Zucker 2 St. Eier ½ Päckchen Vanillezucker 1, 5 EL Milch 100 g Mehl 12, 5 g Kakaopulver ½ Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Mascarponecreme mit weißer Schokolade: 100 g weiße Schokolade 25 g +150 g Sahne 250 g Mascarpone 1 Päckchen Sahnesteife Kirschfüllung: 250 g Kirsche 50 g Kirschmarmelade (Fruchgehalt 75%) 2 TL Speisestärke Außerdem: Kirsche Zubereitung: 1. Schokoladenteig: Backofen auf 180°C mit Ober-Unterhitze vorheizen. Eine runde Backform (d=12 cm) einfetten. Butter mit Zucker in eine große Schüssel der Küchenmaschine geben und schaumig rühren. Einzel die Eier, Vanillezucker und Milch dazugeben und solange rühren, bis eine helle, cremige Masse entsteht. Kakaopulver, Backpulver, Salz und Mehl in eine weitere Schüssel sieben.
Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. 2. Die Eier trennen und die Eigelbe mit 8 EL warmem Wasser und dem Zucker über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad weiß-cremig schlagen. Das Eiweiß steif schlagen und auf der Eigelbmasse platzieren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, darüber sieben und alles vorsichtig unterheben. 2/3 des Teiges mit dem Kakaopulver vermengen. Den hellen Teig in die mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und den Kakaoboden ca. 40-45 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen! ) 3. Das Backpapier von den Böden abziehen und auskühlen lassen. Den dunklen Biskuitboden 2 mal waagerecht teilen. Für die Schokocreme 400 ml Sahne erwärmen, die Kuvertüre darin schmelzen lassen und die Schokosahne gut kalt stellen. 4. Für die Vanillecreme das Vanillemark zur restlichen Sahne geben und kalt stellen. Einen dunklen Boden auf eine Tortenplatte geben und mit einem Tortenring versehen.