Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Harzer Käse mit Kümmel - Würzig und voller Proteine.
Über 200 Jahre ist es her, 1813 um genau zu sein, da erfand die Bäuerin Kaul in Groß-Gerau einen Sauermilchkäse und verkaufte diesen auf dem Wochenmarkt in Mainz. Seither erfreut sich der Mainzer Käse, der daher seinen Namen hat, großer Beliebtheit. Der Mainzer Käse von Birkenstock überzeugt mit einem würzig-pikantem, quarkigem und vollmundigen Geschmack. Ergänzt mit Kümmel ist er ein purer Genuss. Die Käserei Birkenstock verkauft ihn in der 200g-Packung. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (pro 100 g Sauermilchkäse): Energie: 116kcal (492 kJ) Fett: 0, 3g davon gesättigte Fettsäuren: 0, 2g Kohlenhydrate: 0, 3g davon Zucker: <0, 1g Ballaststoffe: <0, 1g Eiweiß: 28g Salz: 3, 8g ZUTATEN: SAUERMILCHQUARK, Reifungskulturen, Speisesalz, Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat; Kümmel
SAUERKRAUTPUFFER Sauerkrautpuffer werden traditionell mit einer pikanten Knoblauchsauce serviert - hier das Rezept dazu.
Mit unserem Kümmelkäse kommt ordentlich Geschmack aufs Brot. Denn die Kombination von mildem Käse und pikantem Kümmel ist wie Norddeutschland und Sonnenschein. Nicht alltäglich, lädt aber umso mehr zum Genießen ein. Proteinquelle Enthält Milchzucker Glutenfrei Laktosefrei Vegetarisch Laktosefrei (Laktosegehalt < 0, 1 g/100 g) Natürlicherweise glutenfrei pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Kümmel (1%), Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff: Carotin 100 g enthalten durchschnittlich: Energie (kJ/kcal): 1316 (317) Fett (g): 24, 0 davon gesättigte Fettsäuren (g): 16, 6 Kohlenhydrate (g): < 0, 1 davon Zucker (g): < 0, 1 Eiweiß (g): 23, 0 Salz (g): 1. 9 Erhältlich in folgenden Größen 150 g Menge nach Wunsch Teile dieses Produkt Aktion Jetzt E-Bike gewinnen! Die volle Packung Fahrspaß erleben? Kannst du haben! Schnapp dir jetzt deinen Lieblingskäse und gewinn mit etwas Glück wöchentlich 1 von 10 coolen Mountain-E-Bikes von Jeep! Alles, was du tun musst: Aktionspackung kaufen, Kassenbon hochladen und Winning Moment erleben!
Sauerkraut ist eine beliebte und sehr klassische Beilage. Hier ein einfaches Rezept mit Speck. Bewertung: Ø 4, 6 ( 8. 273 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Kochtopf Zeit 30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Als Erstes den Speck würfelig schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Nun den Speck, Zwiebel und Knoblauch in einer hohen Pfanne (oder Topf) mit etwas Butter anschwitzen und anschließend ein wenig Zucker hinzufügen und gut durchrühren. Dann mit der Rindersuppe aufgießen, den Kümmel, die Wacholderbeeren und das Lorbeerblatt hineingeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend das Sauerkraut in einem Sieb waschen, etwas auspressen und in die Pfanne mit der leicht köchelnden Rindersuppe geben. Das Kraut ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen. Tipps zum Rezept Dazu passt ein gegrilltes Schweinesteak oder ein saftiger Schweinsbraten. Das Sauerkraut am besten am Vortag zubereiten und über Nacht gut durchziehen lassen.
Mehr...