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Die Umwelt schützen, das Klima schonen, für sauberes Trinkwasser sorgen, die Artenvielfalt erhalten und gleichzeitig hochwertige Lebensmittel erzeugen – das alles kann Landwirtschaft – aber nur, wenn im Gegenzug die Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse fair gestaltet sind. Dazu müssen als true cost sowohl die wahren Produktionskosten als auch Umweltfolgekosten berücksichtigt werden. Berchtesgadener bergbauernmilch angebote. Dies ist aktuell die Ausnahme, in der Regel spiegeln die Preise an der Supermarktkasse nicht die wahren Preise wieder. Die Leistungen der LandwirtInnen müssen wieder entsprechend Wertschätzung finden – seitens der VerbraucherInnen, des Lebensmittelhandels, der Ernährungsindustrie und der Politik. Nur dann ist die Zahlung eines fairen Preises flächendeckend denkbar und nicht mehr nur in Ausnahmefällen, wie beispielsweise bei der Molkerei Berchtesgadener Land. Die Genossenschaftsmolkerei geht mit gutem Beispiel voran und zahlt den circa 1. 700 LandwirtInnen zwischen Watzmann und Zugspitze seit Jahren einen fairen, überdurchschnittlich hohen Milchpreis von aktuell 44, 83 Cent je Kilogramm Bergbauern-Milch (durchschnittlicher Milchpreis 2019).
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Die Milch kommt ausschließlich von Bauernhöfen der Genossenschaft zwischen Watzmann und Zugspitze und wird in der eigenen Molkerei in Piding nach höchsten Standards verarbeitet. Alle Landwirte der Molkerei Berchtesgadener Land füttern garantiert gentechnikfrei und setzen auf eine naturnahe, nachhaltige Bewirtschaftung ohne den Einsatz von Totalherbiziden wie Glyphosat, um die Vielfalt an Gräsern und Kräutern zu bewahren. Darüber hinaus richten sich die ca. 500 Biobauern der Molkerei Berchtesgadener Land nach den strengen Vorgaben von Naturland oder Demeter und werden regelmäßig kontrolliert. Nachhaltig – aus Liebe zur Natur Seit ihrer Gründung verfolgt die Molkerei eine nachhaltige und zukunftsorientierte Entwicklung. Berchtesgadener bergbauernmilch angebot englisch. Verantwortungsbewusstsein gegenüber den Tieren, der Natur und den Verbrauchern sowie Herkunft, Nachhaltigkeit und Fairness leiten die Molkerei. Im Fokus steht dabei immer ein fairer Milchpreis für die Landwirte. Denn nur so können hochwertige heimische Milchprodukte angeboten und gleichzeitig Landschaft und Brauchtum erhalten werden.
Sie befinden sich hier: Heimat Einzigartige Milch hat ein einzigartiges Zuhause 1927 hatten einige Bauern aus dem Gemeindegebiet um Piding die Idee, ihre erzeugte Milch nicht nur als Rohmilch direkt zu verkaufen, sondern sie selbst traditionell zu verarbeiten. Wir müssen über den Preis sprechen - Molkerei Berchtesgadener Land. Und so gründete man eine Molkerei-Genossenschaft: die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG. Diese Liebe zur traditionell hergestellten Milch und die genossenschaftliche Organisation tragen auch heute noch maßgeblich zum Erfolg bei. Nicht zuletzt deshalb wurde die Molkerei Berchtesgadener Land mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2019 in der Kategorie "mittelgroße Unternehmen" ausgezeichnet. Saftige Wiesen unterm Watzmann: Hier kommt die Bergbauernmilch her Sennerin auf der Kallbrunnalm Milchabholung auf der Kallbrunnalm Typisches Herkunftsgebeit der Bergbauernmilch Das Tierwohl steht an erster Stelle Glückliche Kühe sorgen für die Bergbauernmilch Herkunft, die man schmeckt Taufrische Gräser und Kräuter aus einer der schönsten Berglandschaften der Welt, das ist es, was die frische Berg- und Bio-Alpenmilch so einzigartig macht.