Den Letzen Biskuitboden draufsetzen und mindestens 1 Stunde Kühl stellen. Nun den Tortenring vorsichtig entfernen mit der Creme die Seiten der Torten bestreichen. Die Torte kann man jetzt nach Belieben mit Kokosflocken, Kokoschips, mit der Creme, Raffaellos und Erdbeeren dekorieren. Die Torte am besten für eine weitere Stunde Kühl stellen. Die Kokosmilch Dose unbedingt am besten mind. Ein Tag vorher in den Kühlschrank stellen, oder z. B für 1 Stunde in den Tiefkühler. In einem kalten Zustand wird ein Teil der Milch fest und cremig und ein Teil bleibt meistens flüssig, den festen Teil für die Creme benutzen und den flüssigen Teil zum tränken der Böden benutzen. Wichtig: wenn ihr die Kokosmilch z. B. Mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt, kann es sein dass der komplette Inhalt fest wird, das ist normal, so habt ihr keinen flüssigen Teil zum tränken der Böden- das ist aber auch nicht nötig. Zubereitung: 40 Min. Raffaello creme mit mascarpone restaurant. Ofen: 170°C Ober-/Unterhitze Backzeit: ca. 30 Min Kühlzeit: ca. 2 Stunden
Da es eine Kuppeltorte werden soll, wird die Füllung kuppelförmig auf dem unteren Boden verteilt. Dann wird der dünne Tortenboden darauf gelegt und leicht angedrückt. Im Video könnt ihr ganz genau sehen, was ich damit meine 🙂 Ich habe die Torte dann zum Schluss noch mit Sahne eingestrichen und mit Raffaellos und weißer Schokolade ausdekoriert. Vor dem Servieren sollte das leckere Törtchen mindestens drei Stunden durchkühlen, also ab damit in den Kühlschrank. Und dann ist die leckere Raffaellotorte endlich fertig und kann vernascht werden 🙂 Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Raffaello creme mit mascarpone con. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
Die Eier mit dem Zucker ca. 6 Minuten mit einem Mixer sehr cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen und in die Ei-Masse hineinsieben, Kokosraspeln ebenfalls hineingeben und anschließend unterheben. Den Teig in die Springform füllen und im Ofen ca. 30 Min backen. Abkühlen lassen und anschließend zweimal waagerecht durchschneiden. Creme: Schlagsahne mit 5 Päckchen Sahnesteif steif schlagen. Fantastische Raffaello-Creme für alle möglichen Desserts | Top-Rezepte.de. Kokosmilch und Mascarpone mit den restlichen Zutaten außer die Raffaellos sehr gut mixen. Nun die Schlagsahne unter die Kokosmasse unterheben und ca. 4 EL von der Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und ca. 4 EL zum Bestreichen der Torte auf Seite legen. Die Raffaellos zerstampfen und in die restliche Creme unterheben. Wer Erdbeeren benutzen möchte, diese ebenfalls unterheben. Auf eine Tortenplatte den ersten Biskuitboden drauflegen und mit einem Tortenring umschließen. Mit der Kokosmilch den Boden tränken und die Erdbeermarmelade (Optional) darauf streichen. Nun die Hälfte von der Creme auf die Erdbeermarmelade glattstreichen, den zweiten Biskuitboden oben draufsetzen und den Vorgang wiederholen.
Für den Geburtstag von meinem Vater heute, habe ich eine leckere Raffaelo Torte gebacken. Raffaello creme mit mascarpone 2017. Bei der Zubereitung habe ich euch gestern in meiner Instagram Story mitgenommen und weil mich sehr viele nach dem Rezept gefragt haben, gibt es das heute schon hier auf meinem Blog zulesen. Wenn Ihr übrigens bestimmte Torten Wünsche habt, die ich für euch kreieren soll, dann lasst es mich gerne wissen. Viel Spaß mit dem Rezept:) Zutaten (Durchmesser 26-28 cm) T eig: 6 Eier (Größe M) 240 g Zucker 240 g Mehl 30 g Kokosraspeln 1 Päckchen Backpulver Creme: 300 ml Kokosmilch (Dose, weiße feste Teil) 250 g Mascarpone 800 ml Schlagsahne 8 Päckchen Sahnesteif 8 EL Zucker Vanilleextrakt 8-10 Raffaellos (zerstampft) 100 g Kokosraspeln 500 g Erdbeeren, gewürfelt (Optional) Außerdem: 100 ml Kokosmilch (Dose, flüssiger 200 g Erdbeermarmelade (Optional) Für die Deko: Raffaellos Ca. 100 g Kokosraspeln Kokoschips, Erdbeeren etc. Zubereitung Biskuitteig: Den Ofen auf 170°C Oberunterhitze vorheizen und eine Springform mit Backpapier auskleiden und mit etwas Fett einfetten.
In einer weiteren großen Schüssel die Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Puderzucker und Kokosnuss-Extrakt beifügen. Nach und nach Schlagsahne in die weiße Schokoladenmischung einarbeiten. Die zerkleinerte Kokosnuss unterheben. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen, bis sie gebrauchsfertig ist. Die Torte zusammensetzen. Den Biskuitkuchen in 3 Schichten teilen. Eine Tortenschicht auf die Servierplatte legen. Streichen Sie 1/3 Tasse (80g) Kokosmilch über den Tortenboden. Gleichmäßig mit etwas weniger als einem Drittel der Glasur bestreichen. Wiederholen Sie dies mit der zweiten Tortenschicht. Raffaello-Kokoscreme-Rezept | GuteKueche.at. Fügen Sie die dritte Tortenschicht hinzu und bestreichen Sie sie mit dem letzten 1/3 Tasse (80g) Kokosmilch. Die restliche Glasur auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens verteilen. Die Torte mit Kokosraspeln bestreuen und in den Kühlschrank stellen, bis sie servierbereit ist. Nach Belieben dekorieren, ich habe Raffaello-Trüffel, weiße Schokoladenlocken und gehackte Mandeln verwendet.