Von Katrin Koelle Aktualisiert am 11. Jun. 2020 Weiße Bohnen kennen die meisten nur aus der Dose und als Eintopf-Zutat. Sehr schade, denn mit ihren vielseitigen Einsatzmöglichkeiten, ihrem speziellen Geschmack und ihren gesunden Inhaltsstoffen verdienen sie definitiv mehr Aufmerksamkeit. Weihnachtskuchen mit weissen Bohnen - Happy Veggie Baby. Inhaltsverzeichnis Infografik zu Weißen Bohnen Das sollten Sie über weiße Bohnen wissen Herkunft Saison Geschmack Unsere liebsten Weiße Bohnen Rezepte Wie gesund sind eigentlich weiße Bohnen? Einkaufs- und Küchentipps für weiße Bohnen Einkauf Lagerung Vorbereitung Zubereitungstipps für weiße Bohnen FAQs - die häufigsten Fragen Wie viel Gramm getrocknete weiße Bohnen entsprechen der Menge aus einer Dose? Sie möchten mehr über die einzelnen Punkte der folgenden Infografik erfahren? Dann finden Sie mehr Informationen unterhalb der Grafik. Weiße Bohnen..... top für die Figur: Ja, weiße Bohnen haben relativ viele Kalorien, aber sie gehören trotzdem nicht zu den Dickmachern. Im Gegenteil: Weiße Bohnen sind besonders reich an sättigenden Ballaststoffen und helfen so dabei, weniger zu naschen und zu snacken.
Noch mehr Lust auf Schokolade? dann klickt dann HIER! Rezept Schokoladenkuchen aus weißen Bohnen Super leckerer und gesunder Schokoladenkuchen, gebacken aus weißen Bohnen. Super saftig, kalorienarm und der perfekte Browiniekuchen! einfach Vorbereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten 250 g weiße Bohnen aus dem Glas 2 EL Mehl 5 EL Hafermilch 3 EL Kakaopulver, ungesüßt Süße eigener Wahl (z. b. flüssiger Süßstoff) Vanille Extrakt 1 TL Backpulver Utensilien 16cm Springform * Zubereitung Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Die Bohnen zusammen mit allen anderen Zutaten zu einem geschmeidigen Masse pürieren. In einer eingefettete 16cm Springform geben und glatt streichen. Weiße bohnen kuchen. Für 30 Minuten backen. (Stäbchenprobe ob fertig! Sonst länger backen! ) Der Kuchen sollte innen drin noch schön weich sein. Abkühlen lassen und aus der Form lösen. Schmeckt lecker zusammen mit Vanille Eis. Notizen *Affiliate Link – Danke für deine Unterstützung! Wie findest du das Rezept?
Hallo ihr Lieben! Die Herbst- und Wintersaison ist ebenso die Zeit der Leckereien: Kuchen, Kekse, Stollen…. wer da verzichtet ist selber Schuld. Allerdings spricht ja auch nichts gegen eine gesunde Alternative für etwas Süßes im Alltag. Ich für meinen Teil (als die geborene Snackerin schlechthin) brauche da nämlich immer etwas in der Tasche unterwegs oder daheim. Kuchen mit Quark und Weiße Bohnen Rezepte - kochbar.de. Heute möchte ich euch 2 meiner aktuellen Lieblingsrezepte vorstellen, die man ganz ohne schlechtes Gewissen in den Alltag einbauen kann, allerdings mit einer auf den ersten Blick gewöhnungsbedürftigen Zutat: Bohnen!! Wirklich lange habe ich mich gegen das Backen mit Bohnen gestreubt, da konnte man mir noch so leckere Bilder von Kuchen und Gebäck zeigen. Ich war immer der Meinung: wenn, dann richtig backen! Vor ein paar Tage allerdings entschloss ich mich dem Ganzen eine Chance zu geben und bin seitdem im Fieber. Heute möchte ich euch also 2 Varianten vorstellen, einmal locker vanillig, die andere kräftig schokoladig! Süßer Vanillekuchen aus weißen Bohnen Ihr benötigt: 1 Dose (240g) weiße Bohnen (bei mir von Bonduelle) 30g Hafermehl (anderes Mehl geht auch) 15g weiße Schokodrops (ich nehme die von Xucker) 30g Apfelmus (ich nehme Apfel-Mango-Mark) 1 Ei 20g Vanille-Whey Backpulver Vanillearoma Süße nach Belieben Schuss (Pflanzen)Milch Wascht die weißen Bohnen gut unter heißem Wasser ab und gebt sie anschließend mit einem Schuss Milch in eine Schüssel.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 3 Eier trennen, das Eiweiß kalt stellen. Eigelb, das restliche Ei und den Zucker etwa 5 Minuten mit den Quirlen des Handrührers dickcremig aufschlagen. Die abgekühlte Schoko-Butter-Mischung unterrühren. Bohnenpüree und Kokosraspel nach und nach untermischen. Restliches Eiweiß und Salz steif schlagen und mit einem Schneebesen unter den Teig heben. In eine gefettete Springform (Ø 24 cm) geben und glatt streichen. Etwa 35 Minuten backen. Herausnehmen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und aus der Form lösen. Mit Puderzucker bestäuben. Veganer Karottenkuchen mit Weißen Bohnen & Frosting. Für das Kompott: Die Kirschen abspülen, halbieren und dabei entsteinen. Kirschen, Roséwein und Zucker etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze kochen, dann abkühlen lassen. Das Kirschkompott zum Kuchen servieren. dazu Joghurt mit etwas Zitronensaft verrührt und mit dem Stabmixer aufgeschäumt Tipp Werden die Bohnen nicht eingeweicht, verlängert sich die Kochzeit um etwa 40 Minuten, und sie brauchen evtl. etwas mehr Wasser. Schneller geht's mit Bohnen aus der Dose: einfach die Bohnen abgießen, pürieren und die entsprechende Bohnenmenge abwiegen.
Die Küche brennt Seit Ende 2016 berichten wir – Ann-Kathrin und Christian (verliebt, verlobt, verheiratet) – direkt aus unserer Küche. Die Küche brennt ist unser gemeinsamer Blog in den wir viel Zeit, Liebe & Herzblut stecken.
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