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Gastronormbehälter oder auch GN Behälter zählen zu den unverzichtbaren Bestandteilen einer Gastronomie -und Großküche. Sie bieten eine einfache Handhabbarkeit, eine zuverlässige Bereithaltung und Aufbewahren von kalten und warmen Speisen und schaffen zudem durch die genormten Größen – die 1964 weltweit eingeführt wurden – Ordnung und Übersicht in Schubladen, Kühlschränken und Lagerräumen. Dank der genormten Größen können Sie die Gastronormbehälter platzsparend aufeinanderstapeln und somit den vorhandenen Platz maximal ausnutzen. Dies stellt einen weiteren positiven Aspekt dieser unverzichtbaren GN Behälter dar. 1 1 gn behälter e. Je nach Anwendungsgebiet sind die Gastronormbehälter aus unterschiedlichsten Materialien (Edelstahl, Aluminium, Glas, Porzellan oder Kunststoff) gefertigt und weisen somit spezielle Materialeigenschaften auf. Edelstahlbehälter eignen sich beispielweise ausgezeichnet für den Einsatz in Öfen. Den Gebrauch in der Mikrowelle sollten Sie hingegen strickt meiden. Bei Kunststoff-Behältern ist genau das Gegenteil der Fall.
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