Cremige Karottensuppe mit Ingwer - Fränkische Rezepte Zum Inhalt springen Rezepte Blog Merkliste Login Merkliste Login ALLE REZEPTE KATEGORIEN Beilagen Brotzeit & Aufstriche Getränke Grillen Hauptgerichte mit Fisch Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte vegetarisch Kuchen & Cupcakes Plätzchen Salate Suppen Süßes & Nachspeisen BLOG KOSTENLOSES E-BOOK WERBEN & KOOPERATIONEN REZEPT HOCHLADEN #gesund Gesunde Rezepte Eine ausgewogene und gesunde Ernährung steht bei euch im Mittelpunkt? Dann seid ihr hier genau richtig. Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen: Hier findet ihr zahlreiche gesunde Rezepte aus der fränkischen Küche. Fränkisch gesund kochen Gesunde Rezepte zum Abnehmen und für Kinder reihen sich neben schnelle Rezepte und gesunde Snacks. #günstig Günstige Rezepte Kochen muss nicht immer teuer sein. Kartoffel-Ingwer-Karottensuppe - WirEssenGesund. Hier findest du zahlreiche leckere Rezepte, bei denen du im Preis sparst, sicher jedoch nicht an der Qualität! Entdecke schnelle, einfache und gesunde fränkische Rezepte für jeden Tag.
Die Kartoffeln und Karotten schälen und in gleichgroße (ca. 4 cm) Stücke schneiden. Die Paprikaschote ebenfalls entkernen und in Stücke schneiden. Alles in einem Topf mit 1 l Salzwasser oder Wasser mit etwas Gemüsefond weich kochen (ca. 15 - 20 Min., je nach Größe der Stücke). In der Zwischenzeit die Chili schneiden, den Ingwer reiben, den Knoblauch pressen. Die Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden und den Oregano waschen. Danach ca. 1/4 des Wassers abgießen, den Rest mit dem Gemüse im Topf belassen und mit einem Stampfer vorstampfen. Nun Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Oregano hineingeben. Das Ganze nun mit einem Pürierstab durchpürieren und nach und nach den Saft hinzugeben. Karottensuppe mit ingwer und kartoffeln den. Den Schmand und die Currypaste ebenfalls hineingeben und weiterpürieren, bis die Suppe eine sämige Konsistenz hat. Den Brühwürfel habe ich in ein wenig heißem Wasser aufgelöst und ebenfalls dazugegeben. Alles einmal aufkochen und nach Belieben mit dem Curry-, Chili- und Paprikapulver und dem Salz verfeinern.
Veganer können statt Schmand einfach Kokos- oder Sojamilch nehmen.
1. Diese Zutaten hab ich immer zuhause, wenn mir nichs anderes auf die Schnelle einfällt, mach ich die Suppe zum Abendessen. Mit einem Brot genossen, reicht das auch als Hauptgang. 2. Die Karotten schälen, in Scheiben schneiden. Ingwer und Schalotten schälen, miteinander im Zerkleinerer fein hacken. Orangensaft pressen. Gemüsebrühe zubereiten (ich nehm wenn es geht Übriggebliebene oder nur Würfel aus dem Bioladen). 3. In Rapsöl die Zwiebel-Ingwermischung glasig dünsten, Karotten zugeben, kurz durchschwenken. Mit dem Orangensaft aufgießen, nach 1 Minute die Brühe zugeben. Bei mittlerer Hitze Karotten weich kochen. Mit dem Stabmixer oder Standmixer cremig pürieren, unter Zugabe von Milch und der Creme Fraiche. Karottensuppe mit ingwer und kartoffeln pflanzen. Mit Salz, Pfeffer, Cayenne und Kreuzkümmel würzen, servieren. 4. Ein Tipp, wie Ihr diese Suppe für ein schönes Abendessen optisch pushen könnt: 2 gelbe Rüben extra in wenig Gemüsebrühe weich kochen. Extra pürieren, und beim Servieren in die Mitte fließen lassen. Macht was her und schmeckt auch gut.
#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel. Autor Fränkische Rezepte Schwierigkeit Anfänger Bewertung Wir lieben Karotten. Die orangen Möhren sind gesund, lecker und haben ganzjährig Saison. Besonderes in der kalten Jahreszeit verarbeiten wir sie gerne zu einer cremigen Suppe! Mit mehlig-kochenden Kartoffeln und ein wenig Sahne gelingt die Karottensuppe ganz fabelhaft. Mã£â¶hrensuppe Mit Karotten Rezepte | Chefkoch. Menge 4 Portionen Arbeitszeit 20 min Koch-/Backzeit 20 min Gesamtzeit 40 min Zutaten 1 Möhren, Kartoffeln und Knoblauch schälen und in Stücke schneiden.